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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
8916件
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...二品目として、ホタルイカが乗せられたほうれん草のムース?と、えんどう豆の小さなスープ。 三品目は海老芋をテリーヌ仕立てにしています。 こ...
...味○:値段○ 何時もはお通しはお断りするのですが地方ならではの先付に興味がありましたのでいただきました。 五郎島金時いもの和風テリーヌかな(o-д・)ン?・・・チョット甘...
...これは何処で食べてもテッパンに旨い。 酒のアテには抜群です。 大人のかっぱえびせんみたいな感覚。 盃で出てきたのはテリーヌってスタッフが言ってたけど...
...・ お通し 冷やしトマト。 花びらの様なデザインの器が綺麗。 テリーヌ状になっていて、薄緑色のものは、説明を受けたのだが、『フムフム...声かけるのが申し訳なかったです…。 湯葉ご飯がとても美味しかったです!あと抹茶のテリーヌが濃厚で美味しかったです!値段に合った味 落ち着くお店です...
...バゲットに鱈のリエットと生ハム ■冷前菜:テリーヌとレーズンパン テリーヌは、味が特にバターを食べているようで...生ハム ■自家製ベーコンのアツアツ キッシュ ■魚介のテリーヌ...
...がっつりメニューのところから梅じゃこおろしの和風ソースパスタと、オムライス、テリーヌとゴマ豆腐と根菜のサラダを注文! 食べてみたかったカレーは売り切れで残念。 テリーヌって良く聞くけど何?って思いながら注文しました。何かはわからないですが...■ゴマ豆腐と根菜のサラダ ■カウンターの上部 ■牛肉とクルミのテリーヌ...
...660円 ■お通し 鰤南蛮漬け ■のど黒会席(要予約)4月〜10月 ■たら白子和風テリーヌ ■お造り 鰤、平目、サス(カジキ)昆布締め ■メダイアーモンド焼き ■立山...楽しみですね〜 先ずはビール! 瓶ビールで乾杯し宴はスタート ・たら白子和風テリーヌ 滑らかな豆腐の様な食感 淡白な旨味をポン酢でサッパリと味わえます ・お造り 鰤...
世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」の日本における本店
4091件
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...■店内 ■ランチ ■メイン料理 ■外観 ■ガスパチョ ■テリーヌ等とブリオッシュ ■オマール海老のカソレット...「鴨のドディーヌとフォアグラのテリーヌ」と「オマール海老のカソレット」 前者はスパイシー...オードブルかお魚かチョイス出来て オードブルのテリーヌにしましたがこれはとても盛り付けも綺麗で美味しかったです...
...■バイキング台4 ■料理 ■料理2 ■ケーキ(lunch) ■パン(lunch) ■ドリア、豚肉・鶏肉・魚料理、テリーヌ、ブルーチーズの...
滅菌処理がされた安心、安全な牡蠣とフレンチベースのシーフードにこだわったお店
450件
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...■鱧と大葉と長芋のテリーヌ 梅肉ソース添え 栄養価が高く美容と健康に良いと言われている鱧と長芋を洋風のテリーヌ仕立てにしました。 爽やかな大葉と梅肉のアクセントでどうぞ。...旬の飯蛸と柔らかく仕上げた水蛸をテリーヌにし...
...■フォアグラのムース ホタテときのこのテリーヌ、ムール貝のグラタン、人参・カニ・カリフラワーの前菜 ■豚足...前菜は、サンマのキッシュやそば粉のクレープ、テリーヌなどなど、珍しい前菜が並んでいて楽しかったです...この店のファンになってしまいました。 お次はホタテときのこのテリーヌ...
...タコのマリネ、帆立貝柱のバロッティーヌ ブロッコリーと海老のオーロラソース カプレーゼ、なんかのテリーヌ。 お野菜が美味しいです。 トレ...
...■自家製フレーバーのミックスナッツ ■クリーミーポテトサラダ ■能登豚のテリーヌ【パテ・ド・カンパーニュ】 ■ガランティーヌ風 鶏ハム ■スパイシーなクリームチーズとルッコラのブルスケッタ ■季節の魚介の手作りテリーヌ ■鴨と梅肉の冷製仕立て ■韓国風ローストビーフのユッケ風カルパッチョ...前菜盛り合わせ(1人前1000円) 2人分注文したのにテリーヌとかは一切れずつだった…笑 ちゃんとシェアして食べましたが...
...キノコの味が濃厚! ■アボカドとシーフードのマリネサラダ:美味しいです!ボリュームもあります! ■海老とホタテのテリーヌ:?どちらの味もぼやけてました...
...■メイン ■デザート ■コーヒー ■パン ■Cランチ(\1800) 前菜(テリーヌ?、生ハム、ベーコン、モッツァレラチーズ、パプリカ) ■Cランチ(\1800)...当日もまたフルコースのCランチ(1800円)をいただきました。 ●前菜 当日は、テリーヌ?...
...■生ハムとルッコラのサラダ 新鮮なルッコラが美味しい!! ■白金豚のテリーヌ 自家製ピクルス添え ガッパのピクルスは酸味がキツくなくてとってもマイルドでした...
...■いちぢくのキャラメリゼとマスカルポーネのスープ、トンカ豆の香り ■フォアグラのテリーヌ、飯田さんのクレソンとりんごのコンポート ■ちぢみ法蓮草と温玉...ホワイトアスパラ お肉、やわらかっ(๑˃̵ᴗ˂̵) ⑦抹茶のテリーヌ蓬ソース アメリカンチェリーのシロップ煮 マンゴーペースト...
...「一口でお召し上がり下さい」とのこと。 ・海老、蓮根、五郎島金時 ・小坂(加賀)蓮根と蟹のテリーヌ ・下からサフランで色付けした大根・ブレゼした牡蠣 ・下から金柑・鴨とフォアグラのテリーヌ しばらく眺めた後、一つ一つ楽しみながらいただきました。 少し食べづらいですが、最高の前菜です。 ここまで凝っていて種類抱負な前菜はなかなかお目にかかれません。 ◆胡桃パン 温かくてふわふわです。おかわりできます。 ◆魚介のジュレカップ これも宝石箱みたいでワクワクする逸品です。 中央のマスオのテリーヌの上にはイクラ...
...・肉料理:蝦夷鹿とテリーヌのゴリエ アカワインソース 蝦夷鹿は、高級和牛のように柔らかい上それなりの歯応えがあり満足感が高いです。 濃厚なアカワインソースが肉ぴったりで味を引き立てています。 自家製テリーヌは独特でミートローフぽく美味しかったです。...■秋刀魚とポテトのチーズ焼き ■フォアグラとイベリコ豚のテリーヌ...
...はちみつがかかったもの。 塩気や甘みが口の中でベストマッチ。 二皿目 魚介のテリーヌ。プンタレッラ(たぶん)が添えられた一品。 あっさり食べれて...自動的に前菜になるようです。サラダを食べてる最中に出てきます。 野菜のテリーヌ・カボチャのキッシュ・ブロッコリーとマッシュルームのアンチョビソース・鮪・蛸のマスタ...
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