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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂は少なくやわらかい部位です。 ■上ミノ 牛の第一の胃。コリコリした歯応えとあっさりとした味わい。 ■テッチャン シマチョウ(大腸)。 ...
...二人とも早食いゆえ 大体30分位で店を出ます。 とても回転率に貢献しています。 いつも頼むバラスジ(550円) いつもテッチャンを頼むのですが 最近油っぽいのが食べれなくなってきたので 上塩タン(980円)を注文...
...・ホルモン盛り合わせ(たれ) 990円 「こりこり・テッチャン・小テッチャン・焼きレバー」 ・ドリンク 赤ワイングラス...■ロース ■特選ロース ■特選ハラミ ■赤身 ■■ほるもん ■テッチャン ホルモンの王道...
...■赤身バラ ■赤身バラのみぞれ焼き ■ホルモン ■アカセン ■上ミノ ■ハツ(心臓) ■レバー ■コテッチャン(小腸) ■テッチャン(シマ腸)...
...■何か冷麺の色が違う! ■これが以前の冷麺 ■作り直した冷麺... ■キムチ盛り合わせ 900円くらい ■アカセンとテッチャン かため ...
...和牛ホルモン センマイ 赤セン 焼レバー ココロ テッチャン コリコリ ハラミ バラ/ロース 上ミノの中から二品まで半額で オーダーできる!嬉しいサービス。 ボクはテッチャンと上ミノをお願いする。 ビールが配膳されてからすぐ定食と追加で...■ステーキ定食 ■ハラミ定食 ■上ミノ@¥340 ■テッチャン@¥225...
...強火で約10分くらい焼いてそれから火を中火に落として焼けてるのから いただきます。 ミノは焼き上がりが分かりやすいですがテッチャンは分かりにくいので 気を付けましょう( ^ω^ ) まぁ俺の場合は脂の部分は炙る程度で反対側が反ってきた地点でOKですが(...
...■壺漬けホルモンミックス 5種類のホルモンが入っています ■ホルモンはじっくり焼きました ■レバーとテッチャン 肉のまるふくさんで焼肉ランチ...
...第二胃袋 蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。 ■テッチャン 大腸 別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。 ■上ミノ...コリコリ・やわらかハラミ・アカセン・黒ホル・ タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス ■赤身6種盛り(2人前)...■フワ ■焼レバー ■アカセン ■ウルテ ■ハチノス ■テッチャン...
...メニューを見て お肉食べ比べ3種 上塩タン テッチャン ツラミ 豚トロ 焼き野菜盛り合わせ ご飯小2 ウーロン茶3 これだけ頼んで8000円ぐらいでした。 テッチャンは脂が乗ってて美味しかった!...第二の胃です。肉厚で白く、クセの少ない部位です。 ■テッチャン 別名をシマチョウと呼ばれ...
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