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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おろしポンズ or わりした ■ホルモン ■ホルモンセット ホルモン、ハチノス、コリコリ、ハツ ■上ミノ ■ミノサンド ■テッチャン ■...
...旨みも濃厚。 ■■マメ …腎臓。香りにくせがありますが、脂肪が少なくビタミンB1、B2が豊富です。 ■■テッチャン…代表的なホルモン。ぷ...
...脂は少なくやわらかい部位です。 ■上ミノ 牛の第一の胃。コリコリした歯応えとあっさりとした味わい。 ■テッチャン シマチョウ(大腸)。 ...
...■上ロース ■ロース ■骨付きカルビ ■カルビ ■上ハラミ ■ハラミ ■ツラミ ■薄タン、厚タン ■上ミノ ■テッチャン ■赤センマイ ...
...強火で約10分くらい焼いてそれから火を中火に落として焼けてるのから いただきます。 ミノは焼き上がりが分かりやすいですがテッチャンは分かりにくいので 気を付けましょう( ^ω^ ) まぁ俺の場合は脂の部分は炙る程度で反対側が反ってきた地点でOKですが(...
...鉄板の塩タンです☆ ■ホルモン 国産黒毛和牛のホルモン。旨味、柔らかさは抜群です。 ■ホルモン盛り合わせ トロホルモン・テッチャン・上ミノ・ハツ・白ハチノス 小 880円...
...■ホルモン盛り合わせ(中) ■ホルモン盛り合わせ(小) ■ウインナー ■サムギョプサル ■ブタバラ ■コテッチャン ■テッチャン ■マル...
...■赤身バラ ■赤身バラのみぞれ焼き ■ホルモン ■アカセン ■上ミノ ■ハツ(心臓) ■レバー ■コテッチャン(小腸) ■テッチャン(シマ腸)...
...メニューを見て お肉食べ比べ3種 上塩タン テッチャン ツラミ 豚トロ 焼き野菜盛り合わせ ご飯小2 ウーロン茶3 これだけ頼んで8000円ぐらいでした。 テッチャンは脂が乗ってて美味しかった!...第二の胃です。肉厚で白く、クセの少ない部位です。 ■テッチャン 別名をシマチョウと呼ばれ...
...こちらのお店へ 初めて行ったのは25年前かも 安心のお店 韓国のテレビが流れていたり 韓国人が奥のテーブルでご飯食べてたり テッチャン1500円 アカセン 1000円 ビビンバ 1500円 の値段は高めにおもうけど 前菜付いてくるし 量も多い...
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