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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジューシーな切断面が現れます 噛むほどに旨味が出てきます *チーズに合わせた 【デザートワイン】 【チーズ】fromage 各種のチーズが...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37217人
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...モンドールは大好きなチーズのひとつ ペドロヒメネスの濃いめで甘めのビネガーとの相性が抜群ですね モン・ドールは黄金の山の意味で、フランスとスイスの国境付近のジュラ山脈の モン・ドール一帯で作られる、ウォッシュタイプのチーズです...ビスのお野菜を添えて」味を変えてライムを絞りフルルドセル塩でも チーズの王様ロックフォールのソースはブルーチーズなのですが香るチーズとコクがお肉との相性抜群です...
...赤ワインのジュ ・数えきれないほどのチーズをワゴンから ・ライチの香るババ ・沖縄うちなーファームのパッションフルーツとクレープのフランベ このチーズワゴンはお見事!! 神戸弓削牧場のフレッシュチーズをはじめとする国内のチーズはもちろん...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
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...各名前失念につき内容で・・・ ・オイルサーディンとチーズのコロッケ:サクッ、じゅわーと旨味が広がります。...の私も唸ります。フォアグラは、書くまでもなく。 ブルーチーズも別に注文くださいました。 ブルーチーズとハチミツがめっちゃ美味しかったです...
...ロコモコを連想しちゃいます。 トマトとチーズケーキとオリーブオイルと黒胡椒 底にチーズケーキとグローブの香りをつけたクランブルというクッキー仕立て、一緒に砕いてチーズケーキにいれた...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18897人
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...満足じゃーと、ほっこりしていると、チーズのワゴンがやってきました。 チーズはいかがですか? と... あんまり得意じゃない私ですが、全種類のチーズを丁寧に説明してもらった後なので...
...特に残念だったのはチーズのラクレットである。提供された頃には既に一度溶けたチーズが固まりかけてうま味を堪能出来ない為溶けてないチーズを載せられた方がマシという感じすらした...
...ビーツエスプーマ ラディッシュ 山葵 ■3品目.チーズ カレーおやき ■2品目.サブレ 中にフォアグラムース...■いかすみごはん ■いかすみごはん すだち ■パイナップルのチーズケーキ マンゴーのチップス ハーブソース...デザートは生姜とアーモンドのムースとパイナップルのチーズケーキ 焼き菓子とコーヒー 予算はワインを結構頂いたので26...
...食感との対比があってよかったです。 次の皿は 山羊のチーズのラビオリ。枝付きレーズンがそえてあり、 ラビオリの上には香草のサラダがのっており、ラビオリと巻いて食べます。 山羊のチーズはとっても癖のあるブルーチーズみたいな味...
フレンチシェフが贈る本当に美味しい担々麺…食べてびっくり!?「鯛 × 担々麺 =【鯛担麺】!?」
33777人
...残った汁をそのまま飲むと喉が焼けそうなので、和え麺 チーズ(200円)を追加注文。チーズが中和するかと。 3分ほどで着丼。チーズがとろけてうまそうです...
...・てっちゃんタレ焼き ・長芋の3種チーズグラタン ・海老と帆立のデュセルのパイ包み、アメリケーヌソース ・バスクチーズケーキ ・クリームブリュレ 昔懐かしアンチョビポテト☆ やっぱ...アメリケーヌソース ■広島産牡蠣の自家製オイル煮 ■長芋の3種チーズグラタン...
...今回はキッシュの上にチーズがのっていて、トマト、ヤングコーン、ラディッシュ...また行きます。 Menu A 2500円 前菜:チーズたっぷりのキッシュ メイン:鮮魚のポワレ牛蒡とインゲンの煮込み...・田舎風お肉のパテ ・稚鮎のエスカペッシュ ・チーズたっぷりのキッシュ ...
...メインの提供から30分ほど後にデザートが。 ■チーズケーキ in チーズケーキ ひんやり冷やしたガラスのプレートに...茄子のトマト煮がたっぷりと。 ナイフを入れるとチーズがドバーッ...
...洋梨 じゃが芋と国産のブルーチーズが合わせられています。 ブルーチーズの名前も説明していただいたのに忘れてしまいました。 ブルーチーズにも負けずちゃんと洋梨を感じるのに感心しました...
...ルシッチャとピーマン・白菜のトマトソース\1050を頼みます。 チーズをかけてもいいですかと聞かれました。へぇ、チーズを断る人っているんだ、と信じられないぐらいチーズが大好物のワタクシ...
...■タコの卵が入ってる何か ■鴨 ■出汁を使った雑炊 ■チーズ 新生ルポンドシエルさん初訪問...料理の手腕は言うまでもなく完璧です。 ⑥ フランス産フレッシュチーズの盛り合わせ - Plateau de fromage de...なんらかの料理で良い出しが取れた時の特典かな? 最後はチーズ盛り合わせ...
中之島・北浜エリアでフレンチの枠を超えた洋食を。記念日や特別な日のランチ・ディナーに至適
4844人
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...◆夏野菜のバーニャ風アラスカ特製カレーチーズソース ◆ポップコーンシュリンプと鮪ミンチ串カツ トマトタルタルソース ◆ハムとチーズプレート ◆ムール貝とアサリのワイン蒸し...■寒鰤の一皿 :炙り寒鰤がめちゃウマーです ■ハムとチーズのプレート ・茄子と18ヶ月熟成のプロシュートのボンボン仕立て ・カマンベールチーズフライ ・イベリコチョリソー ・フランス産ドライソーセージ...
...■チーズ盛り合わせ(2人前) ■3種のチーズソースパスタ ■本日のカルパッチョ(イカ) ■カツオのフリット ■ミルフィーユ ■レアチーズケーキ ■カルパッチョ ■トリッペ ■3種のチーズ...
...※ベーコンの旨味に青唐辛子がアクセント ■4種類のチーズのオムレツ ※グリエール、エメンタール、カマンベール、ブルーチーズ ■黒トリュフとチーズのオムレツ ※卵にトリュフの香りが相性抜群のオムレツです...
...フォカッチャと、全粒粉のパン 前菜 牡蠣と帆立のグラタン風 チーズは使ってないので、あっさり系 めっちゃ美味しいけど...ムール貝と剣先イカのナージュ仕立て かぼちゃとチーズを包んだラビオリ。...最初は前菜の盛り合わせです。鰹、茸、チーズ...
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