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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お昼の季節御膳』¥1575を頂きました。 内容は 前菜 白身魚南蛮 南瓜カレーサラダ 帆立の燻製 ポテトチーズ串 チーズ豆腐山葵ポンズ 炙り若鶏の黒胡椒治部鍋 若鶏のハツと砂肝 和風野菜トマトチーズ 茶碗蒸し ご飯 味噌汁 香物 本日のデザート...
...ドリンクメニュー ドリンク値段高めだな 最初のセッティング 刺身 鯛など定番の3種類 3種類の前菜 サーモンといくら チーズ豆腐 生ハム 陶板焼 牛肉ブロック 焼きあがり 牛肉は程よい弾力...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
4585人
...■・ニラすりながし・渡り蟹・焼きナス・薩摩芋・栗・南瓜・枝豆・エソ蒲鉾・落花生・どんこ椎茸・無花果ワインゼリー・チーズ・豆腐・古代チーズ蘇(そ)・軍鶏ささみ・海苔団子・きな粉団子・卵団子・ゆり根団子...
...本日は予約客で一杯のようでした。 「関アジの刺身 生ハムのシーザーサラダ とり天 広島産牡蠣フライ 冠地鶏のたたき チーズ豆腐の味噌漬け(だったかな?) 生ビール一番搾り中 レモンサワー 山崎梅酒 マンゴージュース☓2」 を注文☆ 関アジは流石の旨さ。 シーザーサラダととり天はそれなり。 広島産牡蠣フライは臭みはなくて美味しい。 冠地鶏のたたきはかなり好み。 チーズ豆腐の味噌漬け?は珍味で美味しかったです...
...■お通し ■本日のお造り ■手作りピザ ■アボカドチーズ豆腐 ■牛ステーキ ■鶏タタキ ■赤鶏せせりポン酢 ■本日のお薦めメニュー...濃厚なチーズがマッチ! これにはワインだな~ァ♪ヾ(‘∀’o)ノ 【アボカドチーズ豆腐:550円】 もワインに合いますね~♡ そうこうしている間に 【ステーキ】...
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