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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...¥1,100 Ose(おうせ)が出しているティラミスラテ。 チュイルをディップしていただきます。 クリーム自体はほんのり甘いのですが チュイルがほろ苦いので、この組み合わせは...【代官山 TACUBO 田窪大祐シェフ監修】 濃密なクリームとチュイルを重ねました...
...デザートは、キャラメルとオレンジの混合のアイスクリーム・チュイル添えで、これは変った味でした。 店内は常連らしい方々で満員になりました...クレームブリュレは抹茶がかなり濃厚。ミルクアイスには白ゴマのチュイルをのせて...
...■紅茶とショコラのパルフェグラッセ。 よくあるヤツだが 香り良く仕上がっていて美味しい( ´∀`) 上に飾ってあるチュイルもサクサク食感でグッド...
...アベル黒豚肩ロースのロースト) ■ 濃厚なチョコレートのムースとアメリカンチェリーのコンポートの アンサンブル 生姜とごぼうのチュイル添え ■ コーヒー 料理の感想として...
...こうなると巨峰は分が悪いですね、十分美味しいハズなのですが… ピスタチオ入りのメレンゲのチュイルが、凝っています。 ミルキーな生クリーム...
...チーズ(清水牧場)、林檎のチュイル、くるみ、レモングラスをのせた一品。 BGMは優しい笛の音で...面白いですが、普通です。 次にジャガイモの極薄のチュイル的なものとチーズの泡。見た目のインパクトはありますが、味は。。... 薄いイカスミのチュイルを破ると...
...シュークリーム (¥270)パクリ~(^q^)♪クリーム入れ立てではないので、皮は柔らかいですが、表面のチュイルはサク感アリ。中のクリー...
...まずは写真と動画撮影p■qω•,,´)パシャ その構成はチュイル、フレッシュセージ、チョコレートのかざり、クレームシャンテ...スリーズ/ローズ/フロマージュブラン。 ヨーグルトとローズのチュイル、 フレッシュチェリー、 クレームシャンティ、...キャラメル烏龍茶のブランマンジェ ヨーグルトとローズのチュイル フレッシュチェリー クレームシャンティ ライチグラニテ...
...合わせて頼めばよかったかな? (ランブルスコすこ) 紫蘇とあわせるとなんとも不思議なおいしさ! そして、ピスタチオのチュイルに塩味があるのかな? 甘さの中にしっかりした塩味が感じられ...
...それからマカロン ・ ピスターシュ、ストロイゼル、チュイルという組み合わせ。 ピスタチオのアイスが滑らかでクリーミーで...ピスタチオのアイスに合わせても、チェリーと合わせても、ピッタリでした。 カリカリのチュイルは...
...塩胡椒が特に好みでした。 ・デセール 白桃とアールグレイのヴェリーヌ ……上に乗っているのはミントのチュイル。 ・カフェ、小菓子 おいし...
...・フレッシュプラムとフランボワーズ ・プラムのチュイル こんなにたくさんの材料から主材のプラム、カモミール...・ピオーネのソルベ ・カシスグラニテ ・ゴマのチュイル ・ジンジャーのメレンゲ ・ほうじ茶ジェラート...** ❦ * 6月のパフェ 構成⇩ グリオットチェリーのチュイル クレームシャンティ ピスタチオ〜がけ ジャスミングラニテ...
...上質なクリームから始まりそのクオリティ−の高さを思い知らされる 白桃とフロマージュブランのスープ黒無花果のグラスハイビスカスのチュイルと共に さっぱりとしていながら甘さのある白桃のスープに、 見た目と異なり意外にしっかりとした味わいの黒無花果のグラス ハイビスカスのチュイルに付けていただくと...
...バジルがアクセント。 バジルの風味で清涼感を感じます。 ◇バスクチーズケーキ チーズの濃さが凄い。パルメザンチーズ?のチュイルの塩味がアクセントにもなってとっても美味しいバスクチーズケーキでした...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
30236人
...サントノーレセザム(600円+税) 黒胡麻クリームにヘーゼルナッツクリームを合わせ、胡麻のチュイルをあしらった胡麻尽くしのサントノーレです。 胡麻クリームが胡麻風味濃厚なんだけど、油脂分のベタつきとかは無くてめっちゃ美味しい♪ 胡麻チュイルの香ばしさも良いね...
...7. 北海道産合鴨グリル甜麺醤塗って香ばしくローストグランマニエオレンジピールフォンドヴォーソースカカオのチュイル菊芋鶏レバー胡椒のパウダー (バースデーメッセージプレート)感謝!! 8...
...サワークリーム、キャビア。 *ビーツのチュイル、鹿節、フォアグラテリーヌ ビーツのチュイルには飴の生地が練り込んであり、パリパリして食感がよかったです。... ▶ビーツのチュイル 鹿のリエット フォアグラのテリーヌ 自家製鹿節の上には飴を練り込んだチュイルが♡ 鹿の風味とフォアグラの濃厚な旨みが良き( ´͈ ᵕ `͈...
...・焼きいもブルーチーズ 1430円 焼きいもソースは表面キャラメリゼされており、アーモンドキャラメルのチュイルがトッピングされています。...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
39894人
...●アップルキャラメリゼタマリンド にしました。 その他には ●オリエンタルソース ●チウラとクミンのチュイル ●バナナキャラメリゼ シナモン、ナツメグ ●マカナ(スプーンに乗ってるパフ) ●水出しスパイス珈琲(別添え) パフェだけど、スパイス使いがアジアンで 既存のパフェとは全然違う。 チュイルだけでもカルパシっぽいのがすごい...
...レッドホットオイルと ■自家製レモネード ■「山梨のピーチのアイス、チュイル乗せ」と 「クレームブリュレ、パッションフルーツと」 ■クレームブリュレ、パッションフルーツと ■山梨のピーチのアイス、チュイル乗せ ■クレームブリュレ、スプーン上げ ■リモンチェッロ ■入口...①「コーヒーゼリーと上にココナッツパイン」… ②「山梨のピーチのアイス、チュイル乗せ」… ③「クレームブリュレ...
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