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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...極め付けは厚切りタンのロースト。だいぶ待たされて、タンの中で最も硬い先端部分が出されました。 こんなに硬いところをどのように調理してあるのだろうといただいてみたら、なんと煮た牛タンをさっと炙っただけのもの...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7012人
貯まる・使える
...★季節の野菜グリル ★牛タン煮込み ★秋川牛のリガトーニ←オススメ 初めての試みでバーカロ開催〜♬...お母様と立ち話をしていると お友達も到着〜お店の前に出ているテーブルの上には牛タンのボリートとア ンガス牛の藁焼きが網に載っていて道行く人も覗き込んでいます...
...・シンプルな牛タンの炭火焼 レモンとエシャロット ・豚粗挽肉のハンバーグ 金柑とマスタードのコンビネーション ・4%のキセキ牛すじ煮物 ・とちぎ和牛-巻き寿司- どれもとても美味しく素敵なお料理でした! 牛タンの炭火はじっくりと火入れされており... ➴国産牛すじ煮込みのコロッケ :国産牛すじと牛タンの煮込みを入れ込んだボロ ネーゼのコロッケ...
...お肉ビストロで北海道産のものがメインで置いてある。牛タンやハラミといった焼き物は肉質も良く結構美味しい。全体的に質を考えるとコスパが良い印象。パスタが実は美味しいのでオススメ。テラスもあって暖かい時期は良い。 絶品のハラミを丁寧に焼き上げて出してくれます。 美味です。 厚切り牛タンやイチボなど、どのお肉も美味しいです。 レバパテなども美味しく、 お酒が進む店です...完璧な焼き加減で提供される肉料理が超絶美味 ハラミやザブトン、タン...
...コースとは別に牛タン茶碗カレーをいただきました。カレーは野菜が溶け込んでいるようで、辛さよりも甘みが強いです。ただ、牛タンが塊で入っているわけではないので、牛タンを食べたという感じはしません...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23332人
貯まる・使える
...またしっかりめなお味に仕上げられた牛肉のメインにはルネ・ロスタンのシュトーヌフ・デュ・パプ2007を合わせて頂くなど...ヒツジのタンをポトフにしてから焼いて上にチーズの焼いたものを乗せたもの。...アワビの下には赤ナス。アンリ・ブルジョワのサンセール・ダンタン 2017とペアリング...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29699人
貯まる・使える
...■OTHER その他 季の美 1,000円 ビーフィータージン40 800円 ボンベイ サファイア ジン 47° 900円 タンカレー ドライジン 47.3° 900円 グレイ グース ウォッカ 700ML 1,100円 バカルディ ラム スペリオール...
...Duband Gevrey-Chambertin 26,400円 ドメーヌ ダヴィド・デゥバン ジュヴレイ シャンベルタン 【Cabernet Sauvignon+Other】 Joel Gott Cabernet Sauvignon 815 9...
...ごちそうさまでした☆ ***************** 私的タンへの熱い思いは、 牛タンが特に好きなんですね。 ちなみに1頭から取れるタンは約1〜2kg(長さ約50cm)...
...■真鯛と彩り野菜のカルパッチョ ■DOC ■大人のナポリタン ■バースディプレート ■メニュー ■外観の風景です...■シラスと桜海老のピッツァ ■イカのフリット ■牛タンと加茂茄子のラグー ■ポモドーロフレスコ ■サルバトーレ...”なんて思いながら、ケチャップ味のナポリタンの方が美味しいやと思っていた僕…(^¬^)ジュル...
...+220円 ■【CRAFT GIN】 クラフト ジン ■カフェジン ■ボンベイ サファイア ■季の美 京都ドライジン ■タンカレー ■【...
...サンカクバラ、トロ、ザブトン、タン タン刺のネットリとして美味しいこと。最近タンはユッケでいただくことが多かったですがお刺身になるとタン本来の食感が味わえて好き...
...パスタは一番高額なプラチナランチ(今日はえびとベーコンのナポリタン)1050円とAセット350円をオーダーしました。それでも安いけど。 まず、食前酒(赤ワイン)。ひとくちサイズで一気飲みです。 次に、マカロニサラダが出てきました。普通に量があります。 更に、クリーム系スープとガーリックトーストが出てきました。サクサクで美味しかった。 ボリュームあるので小食なヒトならAセット350円だけですでに腹6分目になりそう(笑) パスタが来ました。大好物のナポリタンです...
...■赤セン ■並タン ■アカコリ ■上ミノ ■◆◇◆ 特上限定串 ◆◇◆ ■特上タン ■特上ハラミ ■特上カルビ ■本日の特選雌牛 ■その他 各種...マンゴータン...
...鳩肉の後は不変のアルゴリズムといった変わった名前で 牛タンとトリュフと赤ワインのお料理。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ これも赤ワインソースがとても濃厚で、 すごく美味しかったです!!トロトロの牛タンと 赤ワインのソース最高の組み合わせでした!...シャモの火の通し方加減は絶妙でした。 不変のアルゴリズムは、牛タンのお料理...
...男性にとっては少し少ないかもしれません。 この日はサラダ、お刺身、たけのこのチーズのせ、牛タンと大根の煮物、ロース焼き、お米、明太子、牛...
...今回も色んなパスタが登場しましたが、 どれも他では食べれないパスタばかりで 本当に美味しかったです。 シンプルなナポリタンも 旨味がたくさん凝縮されていて 本当に素晴らしかったです...
...水牛のモッツァレラチーズを使用したピザが美味い! 白金高輪の牛タンの専門店で和牛タンを美味しくいただいたあと...
...巻くとこうなる。 ■連れの鴨葱 ■尾長鴨 サルミ ■連れのタンタンメン ■ババ ■奥にはラム酒 ■ハーブティー...■ソースかかって完成 ■桃と山椒 ■ババオラム ■タンタンメン...
...■アミューズ:カリフラワーのムース、コンソメのジュレと雲丹のせ ■外観 ■グラス泡 ■突き出し ■タンカンとブラッターチーズのガスパチョ...
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