築地の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...■ホルモンあっさり盛り　■店内　■特上レバー　■味噌レバー　■タン、赤さがり　■黒毛切り落とし、ヤゲン　■赤ばら中落ち　■ハツ刺し　■こちらはカップルシート　■キムチ盛合わせ　■盛キャベツ　■タン塩　■赤盛り　■ホルモンあっさり盛　■石焼チゲ...お値段は高くないから 入りやすいお店でした 赤身肉、タン美味しい タレはそこまで特徴がありませんが...

...かつら剥きの大根を巻き白味噌と赤味噌で模様を施したもの。 添えてあるのは、牛タンの味噌漬けです。 鈴慈姑は、蒸したクワイを鈴に見立ててカット...～八寸～ とらふぐ鉄皮煮凝り 辛子牛タン 白魚と椎茸の玉子締め ～椀物～ カリフラワーのすり流し ～お造り～ 晩冬のお造り...

...タラバガニ登場。￥2480。 最近蟹は高いですからねえ。太い足に身がぎっしり。ロシア産でしょうが美味しいです。 牛タンネギまみれ￥1280...

...パスタランチ 2280円 野菜の前菜の前菜とマグロのナポリタンを選ぶ。 パスタは鯨や鹿など三種類の肉から選べたがすべてマニアック。 野菜の前菜は生ハム、レタス、ポテトサラダ、カポナータなどの盛り合わせ。 店員さんのおすすめマグロのナポリタンは築地という土地...パスタの選択に迷いながらも、パスタをまぐろのナポリタンで注文しました...

...前菜とパンが初めに出され、前菜はハム、サラダ、ピクルス、牛タンと豆などでした(料理名は忘れました) ハムは塩気が程よく、ピクルスはさっぱりしていて、牛タンも柔らかく、前菜からして美味しかったです。...黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み or 黒毛和牛タンの炭火焼き フランス産フォアグラとポルチーニ茸...

...水蛸と梅肉モロヘイヤ ガボチャと白ゴーヤ れんこん饅頭 ○牛タン煮 とうもろこしのスリ流し ○鰹の藁焼き ◎太刀魚のウニ焼き...し/ナマコと晩白柚の酢味噌和え/菜の花と子持ち昆布の辛し和え/牛タンコロッケ/カラスミのおにぎり？ ■強肴 ・鰹藁焼き ■焼き物...とても心地よい。 からし味がスッキリしてて、美味しい。 牛タンのコロッケの下にはシャリシャリ感のあるソース くどくない...

...そして、じっと待つこと数分。ようやく牛タンが到着。更にひとテンポ遅れて天ぷらも到着し、ようやく食事開始となりました。 ○牛タン→枚数は５枚程。白菜と昆布の添え物がありました。但し、肉の厚みは近年稀な薄さ。仙台牛タンブームのかなり前...

...最高d(￣ ￣) ・季節の肉 牛タン ◎ 軽くスモークした香りの良いタン ソースはなく唐辛子で香りづけ 柔らかいがサクッと切れ極均一な旨み タン本来の味がめっちゃ美味しい 斎藤シェフのタン最高d(￣ ￣) 添えつけのゆり根もホクホクとして...

...より一層お楽しみいただけます。　■（まるで牛タン）天然とらふぐ葱塩 大分産の天然とらふぐを、いし川こだわりの葱塩ダレで。 ふぐで、ネギを包むように焼いていきます。 まるで、牛タンのような味わいに 驚かれるお客様が多いです。　■「焼うお」...すし屋らしい一品だ。 とらふぐのネギ塩のせ こちらはまるでタンのようなしっかりと弾力のある食感になる...

...・焼きフグ →二つ部位を楽しめます。皮の部位よりもう一回り中心の部位がめちゃ美味。魚とは思えぬ弾力でとてつもなく柔らかいタンの焼肉を食べているかのようでした...

...1. アミューズ3種類 2. フルーツトマトのラメル 3 もやしとヤリイカのラペ 4. 極エノキのソーセージ 5. 豚タンの炭火焼き クレセンの香り 6. 白子のムニエル 白菜のソース 7. 聖護院カブのサラダ 8. 鴨のロースト 9...

...器など、女性受けする感じで すね。 しかも、味付けも良いのでリピしたくなるお店です。 もう少し涼しくなったら、お店の人気料理「タンタン麺」をいただきたいと思い ます...

...今週のメニューをシェフのインスタでチェックしていたら なんとメインがハンバーグ＆ナポリタン！ 大好物すぎるので即予約。 前菜4品は和食屋さんの前菜みたい。ホタルイカに筍になんとクジラにと日本酒5合ぐらいいけそう。 そして万年野菜不足の私にはありがたいミネストローネとサラダ。 肝心のお楽しみのメイン！ 180ｇとボリュームたっぷりのハンバーグはお肉に燻製をかけたそうであの独特のいい香りがぷーん。添えられたナポリタンは手打ちのフェットチーネにこれまたお野菜たっぷりで べたべたした甘さのない...