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口コミ・お店の情報に「タン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ガラスの蓋をして煙を閉じ込め、目の前で開けてくれます。 一見フォアグラ風ですが、これが７時間コンフィした仔牛のタン。 驚くほど柔らかい。...
...梶原 ・ オシノ 3.68 今小路 ・ ポアジェ 3.68 小町大路 ・ ボータン 3.67 長谷 ・ サラマンジェ ド ヨシノ 3.64 御成 ・ 古我邸 3...まずこれ前菜ですよね？と思ってしまう程分厚いサーモン♡。次の豚タンもとても美味♡♡ タリアッテレはぷりぷりの牡蠣がたっぷり！...
...■カッスーラ（豚肉と黒キャベツの白ワイン煮込み） ■豚タンと群馬産色々茸のリゾット 黒トリュフ風味...'09/11/07 ■総合評価■ 長谷の「 ボータン 」でランチをしていると小坪の「 ピッコロ ヴァーゾ...piatti＞ ＊色々豚モツのピリ辛煮込みのスパゲッティー ～タン・耳・小腸・軟骨・頭・バラ・足～...
...しまいには鎌倉ジンも出していただき、瓶ごと買って帰るという、昼間っから贅沢しました。 私達はおまかせで胃が満タンになるまで食べましたが、...
...2015年4月1日現在 食べログ評価 3.13 鎌倉の観光地・長谷・大仏通りの一本裏道。 そこには ボータン や エッセルンガ などの人気店がある...
...この日は自然派ワインを探しに由比ガ浜にやって来ました。 信頼できる長谷の ボータン のソムリエから推薦された藤沢石上の ロックス・オフ は既に何回か訪れていますが...美味しい自然派ワインの酒店♪ ≼2015年6月13日初訪問≽ 長谷のボータンさんに教えて頂き訪問しました...
...合計1,550円です。 どちらもとても美味しかったです。 かき氷、まだ気になるな、また行きたい。 他のお客さんがナポリタンを注文したのですが、料理中にナポリタンの匂いが漂ってきてこちらでランチもしてみたいなと思いました...
...今回私は、「ねぎチャーシュー麺＋餃子」、 旦那さんは「ワンタンメン＋シュウマイ」を、注文。 常連らしきマダム組は、「ワンタンタンタンメン」...
...計算し尽くされてる技を感じます。 ＊牛舌 竹炭麦酒 竹炭とビールで4時間煮込んだ牛タンはナイフを入れるとすっと切れるほど柔らかく煮込まれています。 上にはサボイキャベツを蒸したものが被されており、ケールのパウダーと一緒にいただきます。 このサボイキャベツのシャキシャキとした食感が癖になる食感で美味しい。 濃厚な牛タンとの相性も抜群です。 ＊麦白子 酒粕 生麺を使ったモチモチパスタのカルボナーラ。...コース料理を注文。約２時間かけてゆっくりと料理が出てきました。大仏形のバター、牛タンの煮込み...
...盛り合わせにしていただきました。 鶏レバーのコンフィ ナスのカポナータ ドライトマトとカルチョフィ 豚タンの冷製 などなど。 これもどれ...
...からすみ大根、胡瓜のピリ辛、白菜の柚子風味、 芋茎煮、牛タン煮、アイコのマリネ、クラゲの冷製、才巻海老の香味揚げ。 からすみはここ数年食べた中では一番イケてないクオリティ。 牛タンは食感も含めてイマイチ君。クラゲもなぜか若干の臭みが？...からすみ大根、才巻海老の香味揚げ ■胡瓜のピリ辛、白菜の柚子風味、芋茎煮、牛タン煮...
...そこには2軒の人気が高い古民家レストランがあります。 ボータン と エッセルンガ 。...COFFEEの自家焙煎豆を使用。 MANNA 、 ボータン 、 フィデリテ 、 ロアジ など...「エッセルンガ」と「ボータン」のある緑深い長谷の古民家がついにレストランのコンプレックスに...
...食べログでも大人気のレストラン ボータン と隣接していること。 こちらの店が手前にあるので、 ボータン に行ったつもりで、 間違って入っていることもありますので...■パン ■良い雰囲気 ■テーブルセッティング ■ボータンと入口が一緒...
...美味しくいただきました。 メニュー豊富のため、次は何にしようか。 初タンタン ｢盛華園が食べたい｣ この一言で動き出す親子。 平日の18時過ぎ 先客なし。 うん。 この静かな極楽寺の駅前にあり、ローカルな町中華が好き。 長谷近隣では昔あった千里が無くなってから貴重な存在。 さて。問題は数あるメニューから何を食べるか… 息子…半チャンラーメン 900 娘…ワンタンメン 750 父…坦々麺 850・チャーハン700 美味しのがわかっているワンタンメン＆酸辣湯麺ではなく初タンタン...
...安曇野 メルロー 2022 1,080円 辛口・赤 エッグタンクで半年熟成させたそうです。 このステンレス製ではないプラスチック製の卵型タンクで醸造から熟成まで。 空気を通す特殊な樹脂で造られているそうで...スパークリング 2023 ■おつまみ ■店内 ■醸造タンク...
...組み合わせもとても良い♪ ●無角牛の牛タンのサラダ仕立て ●やまと豚のグリル ハーブ包み焼き 柔らかく仕上げた牛タンは、 バジルの風味豊か。 ぎゅうっと弾けるような弾力のやまと豚...■ブッテラ、マレンマの牛飼い風トマトカルボナーラ ■無角牛の牛タンのサラダ仕立て...
...ベルグフェルド 長谷店 長谷のワインダイニングの名店、 ボータン の美味しいパンは、実はドイツにこだわる『 ベルグフェルド 長谷店 』のパンです。...変化を求めちゃいました。 ボータンで旨かった グラハム 378円と レーズンパン のハーフ250円を購入...
...カルパッチョも新鮮なお魚に新鮮な葉野菜。ドレッシングも酸味が効いていて美味しい！ メインは残り一つの牛タンの赤ワイン煮込み。 やわやわの牛タンが最高に美味しかった！ デザートは別注でしたが年の終わりですので...
...パスタは特別特徴も無く、普通です（ちょっと生パスタを期待してました。）。 絡めてあるソースは「ベジタブルスープナポリタン」といった感じで、玉ねぎ、ナス、セロリ、パプリカ、ピーマンなどの野菜を炒めてナポリタン味のスープソースで絡めた味でした...
...突き当たりの入り口が「ボータン」です。 偉そうに書いてますが私も間違えました。 時間と名前を告げるも店のスタッフは困惑顔で予約表を眺め・・・「もしかして、隣のボータンではないですか？・・・」 仰るとおり、隣のボータンでした・・・・...
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