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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ボテっと重たいカスタードクリーム、ここにイチジクを入れてアクセントにしているのが良かった。 イチジクで奥深さが出る。 タルト生地はしんなりしていて好きなタイプではない。 でも構造はとても良かった。 ●焼き芋モンブラン 470円 トップにほんのり芋味のクリーム。 全体がサツマイモのねっとりしたクリーム。 周りにナッツをまとい、 先ほどのシャインマスカットのタルトより少しだけ硬めのタルト生地...
...チョコレート1個が添えられました。 バターを極力減らした低脂質のタルトらしいです。 外側はカリッと、下部はサクッとしたタルト生地に、 た...
...もう少し糖分少ない方が、 私の好みです。 モンブランは、タルト生地の上に、 栗の甘露煮が丸ごと1つ。...今のケーキは、味が派手でフルーティで、 アーモンドが強かったりタルト生地が重かったりしますが、 そういうことがありません。...シブーストはパイ生地ではなく、タルト生地の上にリンゴとクリームシブーストが乗せられていました...
...②『八朔のタルト』 フレッシュなハッサクの独特な味わいが、しっとりと甘いタルト生地によく合っていて美味すぎる!! その他にも気になったケーキはテイクアウトしてきたのですがどれも美味しかったぁー(≧∇≦)b...
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