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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回はケーキではなく、あえてタルトレットを試してみました。 フルーツのタルトレットは白桃、洋ナシ、マンゴーの3種類。 フルーツタルトというとタルト生地の上にフルーツをのせただけの手抜きタルトがけっこう多いのですが、こちらのタルトは煮詰めたフルーツを使って焼き上げた伝統的なスタイルのタルトです。 見た目派手なケーキに比べて伝統的なスタイルのタルトって見た目いまいち地味ですが、けっこう奥が深いスウィーツなんですよ。 フルーツの味と香りがちゃんと生きているタルトレットはバター味のこくのあるタルト生地が口の中でほろ...
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