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口コミ・お店の情報に「タルタルステーキ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...秋の食欲全開まつり」） ■店内 ■グラス泡 ■ケールサラダ ■低温調理のタルタルステーキ、フライドポテト添え ■舞茸の米粉のフリット ■経産牛のヒレステーキ...＜いただいたもの＞ ・ケールサラダ ・ひよこ豆のフムス(アミューズ) ・低温調理のタルタルステーキ...
...ユニーク。 この日は、名物のオニオングラタンスープと タルタルステーキを中心にいただきました。 ちなみに、タルタルステーキは、昭和55年に 特許出願したもの、ということを知る人も...ラストオーダーが12時で2次会に便利。 生演奏レストラン タルタルステーキが有名 カナユニ@外苑前 目の前で作ってくれるタルタルステーキ なんかめちゃくちゃパン食べた気がする...
...14世紀以降にタルタルステーキ（Tartar）がヨーロッパ全土に拡がると、今度はそれが15-16世紀頃にヨーロッパ全土に拡がったスパイスの浸透（スパイス戦争）と共に生肉の殺菌や臭さを消して食べやすくする手法が確立され、それが例えばタルタルステーキを加熱して食べたハンバーグは18世紀頃のドイツの都市ハンブルク（Hamburg）が始まりとなり、スペインでは1970年代にピンチョス/pinchosになっています。 ちなみに韓国料理のユッケもモンゴル帝国を起源としているという説もあって、ユッケとタルタルステーキが似...
...The Salon」 今回は席についてからの単品注文で。 内容（☆は特に好きだったメニュー） ☆グジェール ・馬肉のタルタルステーキ ☆パテドカンパーニュ ・苺とブッラータチーズのサラダ ☆本日の鮮魚 グジェールから。 シャンパンにはまず間違いなくあってくると定番かもしれませんが、思っています。 チーズと軽さがシャンパンのコクと泡の細かさみたいな。 馬肉のタルタルステーキは 下にはケッパーなどアクセントきいており...
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