四ツ谷のタマネギに関するお店

四ツ谷の寿司のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし匠

四ツ谷駅 192m / 寿司

進化を続ける、すし匠の江戸前鮨。熟成と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能する。

4.40

948

76070

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日
年に一度のお楽しみ
1年ぶりのすし匠。5年前までは3ヶ月先でも予約取れたのに今や年イチの予約に。 最近はおま...by 虎太郎がゆく(976)

...1つ1つ工夫があります。 たとえばカツオのたたきにはおろしたまねぎ、 焼き物には黄色いゆず胡椒。...■カスゴ・・これ美味しい。 *鰹・・玉ねぎのすりおろしが乗せられていますが、玉ねぎの甘味が鰹の旨みを引き立てます...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

後楽寿司 やす秀

四谷三丁目駅 422m / 寿司、海鮮、かに

全国津々浦々の海の幸を、明るい雰囲気の和空間でご堪能いただける【後楽寿司 やす秀】

3.75

97

22758

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日、祝日
とても楽しくとても美味しい
お誘いしていただき 【後楽寿司 やす秀】 へ行ってきました 初めて行きましたがそれを...by sushinikusuki(648)

...「鰹」…寝かせた鰹。タレにはニンニクを使わずにニンニクっぽく『たまねぎとネギ、万能ネギ』を使った発明品。...■ホウボウ ■皮剥 肝巻き ■5日寝かせた鰤 1週間寝かせた玉ねぎおろし ■鮟肝西瓜の奈良漬 陽乃鳥 ■セコ蟹の握り ■松葉蟹...この日は蟹がとても良かったですね。鰤の玉ねぎソース...

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