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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モロッコ料理は有名なのが ちょっと前に流行ったタジン鍋を使用したタジン料理 あとはハーブ、香菜(タンツァイ)をふんだんに使用してます。 料理に使用してるハーブはハートンツリーの自家栽培のもの ローズも使用しましたが、まだ咲いてるとはビックリでした。 モロッコの料理はトルコ、ギリシャの影響が大きいようです。 作った料理は チキンと長芋のタジン 魚介のタジン 大豆とレンズ豆のスープ(ハリータ ハムダ) なすとトマトのサラダ...
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