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※2015年12月14日時点での点数分布です。
入口オープンエア、奥はゆったりソファー&半個室 熟成肉ステーキ&クラフトビール、自然派ワイン
23430人
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...■2012/5/26 セントルイスグリュークリークを使用したソルベ ■2012/6/30 ギロチン、デリリウム・ノクトルム ■2012/6/30...「セントルイス グリュークリークを使用したソルベ」 冬に体を温めるために熱して飲むビールをアイスにした という発想が面白い...
...パエリアは、具は標準的な海産物です。 海老やアサリの味はしっかりついていますが、お米は味ののりが薄い感じです。 ソルベは、ストロベリーやマンゴー、ゆずなど。 マンゴーを食べましたが、まあ、普通のソルベでした...
...■2Fのテーブル席。 ■デザートはティラミス&ソルベ ■前菜 カボチャのニョッキと旬の野菜...繊細かつ適量のヨーグルトのソルベがシェフのレベルを感じさせてくれていたようにも思いました。...デザート:シェフお手製ティラミス ヨーグルトのソルベを添えて 食後の飲み物:ハーブティー(ドライのミント)...
...食前酒は大きなガラスの器に注ぐ。食前酒といってもこちらはソルベ、とちおとめのソルベ。これをスプーンでいただく食前酒。爽やかな甘みとソルベの口溶けの食感が堪らない...
...真鯛のソテーとリゾット。 皮が香ばしくて、鮟肝のリゾットと合わせると 魚嫌いの坊主もペロッと食べました。 ソルベをはさんで、牛のロースト...
心あたたまる懐かしいフランス料理◇赤坂の隠れ家レストランで王道&古典フレンチを堪能
17406人
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...もう二種のデザートは、ブランマンジェとソルベ。 もっと軽いのが出てくるかと思ったら...その中からグレープフルーツのジュレと白ワイン ジュレ、 本日のソルベ(ミルクティ)を選びました。 ソルベは後でテーブルに持ってきてくださいます...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15218人
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...サマートリュフがちゃんと香るのも◎ ⑤桃とホワイトビールのソルベ ヒューガールデンを使ったスッキリしたソルベ。桃の甘さも丁度いい!古屋シェフはベルギーでも修行してましたね...■厚い ■鳥取 ■未央ちゃんの ■冷製デセール ■洋梨のソルベ...
...妻はカモミールティー。 【チーズケーキとソルベ】♫ ・一皿目のデザートで、フレッシュチーズを使ったチーズケーキに完熟マンゴーとパイナップルのソルベ。チーズケーキとソルベの食べ合わせが面白かった...
...内側が瑞々しさがあった。 メインまでの料理の盛り上がりに比較して、少し盛り下がった感じ。 マンゴーのプリンはココナッツのソルベが添えられている...
...980円) ☆×3.7 構成:シャインマスカット・ソルベ・グラニテ+シャンパンジュレ+グレープフルーツ 内部にあるシャインマスカットの爽やかなソルベとは別に、仕上げとしてグラニテをかける 視覚的演出が楽しい...メニューかわっても、やっぱりソルベがたくさん出てきます...
...メイン:黒ムツのロースト プロヴァンス風ブールブランソース デザート:苺のグラタン グランマルニエ風味 りんごとアボガドのソルベ添え 雰囲気はカフェのよう・・...
...肉々しい旨みで美味しいです。 デザートは 葡萄のタルト 紫蘇のソルベ添えで、 白く丸い大きな皿に バナナムースに葡萄果肉をのせたタルトに 紫蘇のソルベを添え、フランボワーズソースで 飾って提供されます。...見た目も美しく鮮やかなオレンジ色のガスパチョのソルベがイワシの横に添えられてます...
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