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口コミ・お店の情報に「ソルベ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■瓢箪型の昆布 これで飯一杯！ ■鱒ご飯 ■桃ソルベとコンポートと桃ジュレ 目が醒める美味しさです♪...■胡麻豆腐 軽やかな上品な味わいです ■ココナッツのソルベにはパッションフルーツを添えてます ■片岡鶴太郎画伯の秋刀魚...和三盆の黒蜜もさっぱり美味しい マンゴーとソルベ パッションフルーツのソース ◆福島の阿波番茶 茶葉が葉のまま...
...■黄ニラの味噌汁 ■煮蛤 ■おはぎ ■炙り縁側 ■トロタク ■蓬のアイス、西瓜のソルベ ■蓬のアイス ■塩締めしたキス ■昆布の出汁に浮かぶ北海道の馬糞雲丹 ■つぶ貝...炙り縁側（だったと思います。メモ失念） トロタク 蓬のアイス、西瓜のソルベ デザートのアイスがこれが...
...■蕪蒸しに使われる聖護院蕪(かぶら) ■中猪口 洋梨と山葵のソルベ ■焼物 松葉蟹炭火焼 ■松葉蟹の足には「兵庫県柴山港...■河豚の薄造り、皮湯引き ■寒鰤 ■甘鯛蕪蒸し ■洋梨と山葵のソルベ ■カウンター内 ■丸鍋 すっぽん ■河豚雑炊 ■デザートメニュー ■柚子ソルベ...
...◇デザート「パッションフルーツのアイスクリーム」 ソルベではなく、アイスクリームなんですね。さっぱりと、でも味わいも濃く。素晴らしいひと品...◇デザート「ラフランスのアイスクリーム」 山形産のラフランスによるアイスクリーム。ソルベはよくありますが...
...＊甘味 国産マンゴー 白いコーヒープリン ソルベ 多くの方が書いていますが...個人的には好み。 ＊甘味 国産マンゴー 白いコーヒープリン ソルベ これも普通に美味しく。国産マンゴーとはいえ、質はやや・・・。...玉子黄身醤油漬。鼈甲珠の様です。 ・甘味 白い珈琲プリン 抹茶ソルベ おけさ柿...
...肉々しい旨みで美味しいです。 デザートは 葡萄のタルト 紫蘇のソルベ添えで、 白く丸い大きな皿に バナナムースに葡萄果肉をのせたタルトに 紫蘇のソルベを添え、フランボワーズソースで 飾って提供されます。...見た目も美しく鮮やかなオレンジ色のガスパチョのソルベがイワシの横に添えられてます...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
7ホットケーキパーラー フルフル 赤坂店
55869人
- 月曜日、火曜日
...半円形の柑橘系のソルベを盛り、周囲に大きなアップルマンゴー6切れを花形に飾って 中央に生クリームをのせマンゴーソースで飾って提供されます。 頂いて見ると 柔らかくジューシーなアップルマンゴーの甘みが口いっぱいに広がって 柑橘系のソルベやナタデココがアクセン...半円形の柑橘系のソルベを盛り...
...・ブラックカレー ハヤシと選択可でした。 ・洋梨のソルベ お腹に余裕があったら評判の良いプリンアラモードにしたかった。...●〈私〉 季節の果実とゼリー さくらんぼとソルダム入りゼリー グレープフルーツのソルベ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
9FURUYA augastronome
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15215人
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貯まる・使える
...サマートリュフがちゃんと香るのも◎ ⑤桃とホワイトビールのソルベ ヒューガールデンを使ったスッキリしたソルベ。桃の甘さも丁度いい！古屋シェフはベルギーでも修行してましたね...■厚い ■鳥取 ■未央ちゃんの ■冷製デセール ■洋梨のソルベ...
...妻はカモミールティー。 【チーズケーキとソルベ】♫ ・一皿目のデザートで、フレッシュチーズを使ったチーズケーキに完熟マンゴーとパイナップルのソルベ。チーズケーキとソルベの食べ合わせが面白かった...
...ポットにはドライアイスが入っていて、注ぎ口から沸騰した湯気のように噴出していました。 上にのっているのはグレープフルーツのソルベでした。...
...水菓子はこの時季ならではの「甘酒ソルベ」。菱葩餠（ひしはなびらもち）のごとき牛蒡（ごばう）添へ。...水菓子は柿ソルベ...
...食前酒は大きなガラスの器に注ぐ。食前酒といってもこちらはソルベ、とちおとめのソルベ。これをスプーンでいただく食前酒。爽やかな甘みとソルベの口溶けの食感が堪らない...
...しみじみ感動しました。 ◇卵 ここで甘めの卵！ すり身が入っていて、ふんわりジューシー……フレンチのソルベ的な立ち位置なの？ なんて思ってしまいました(笑 ◆煮穴子 ふわっっっふわの穴子は...
...口当たり滑らかで心地よい食感です。 【お茶】 【酢橘のソルベ】 きゅっと甘酸っぱい酢橘のソルベに、日本酒をかけて楽しみます。...・酢橘のソルベ 酸っぱい酢橘のソルベに日本酒を掛けて楽しみます...
...想定内かな。 最後にフォアグラ炊き込みご飯登場。美味しいんですが、お肉色々の後だと正直重たいですね汗 最後にイチゴのソルベ。めっちゃ甘い...
...もう二種のデザートは、ブランマンジェとソルベ。 もっと軽いのが出てくるかと思ったら...その中からグレープフルーツのジュレと白ワイン ジュレ、 本日のソルベ（ミルクティ）を選びました。 ソルベは後でテーブルに持ってきてくださいます...
...3人のスタッフさんがフル稼働されています。 頂いたのは以下のものです。 ・チョコレート スノーマウンテン ミニ 氷とソルベの中間のような食感で...
...モノ自体は決して凄くないが本番はもっと凄いと、楽しみ ●ハーブティー、シャルトリューズ、シャインマスカット ソルベです ●マナガツオ、ム...
...内側が瑞々しさがあった。 メインまでの料理の盛り上がりに比較して、少し盛り下がった感じ。 マンゴーのプリンはココナッツのソルベが添えられている...
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