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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41742人
貯まる・使える
...■(2017年4月 訪問) ■▪️鯵のテリーヌ トマトのソルベ 鯵もおしゃれにしてもらって喜んでます。魚感はなくソルベと食べると深い味わい。 ■▪️20種類の野菜のテリーヌ...以下、いくつかの料理の印象です。 ☆華鯵のテリーヌ トマトのソルベ これは前菜的な位置付けのミニテリーヌです...
...★アメリカンチェリーサングリアのパフェ 赤ワインとチェリーブランデーソース アルコールを使った大人パフェ 真ん中のヨーグルトのソルベが爽やか ★生ビール...
...スイートスプリングのコンポート フランボワーズのソルベ ■コーヒー、ピール ■トマトのジュレとモッツァレラチーズ...(八朔×温州ミカン) のコンポート ・フランボワーズのソルベ ◆【コーヒー】 他にエスプレッソ、紅茶、ハーブティがあります...タルト」「スイートスプリングのコンポーネント」「フランボワーズのソルベ」でした...
...Please AsK ■DESSERTS ■本日のジェラート ソルベ Today's selection of...定番(?)チョコレートケーキと本日のジェラートとソルベくらいしか無かったのは残念。 懐かしのプリンが食べてみたかった...ワインやオリジナルのビールがどんどん入っていくよ。 最後はソルベで〆と...
...■⑨甘味「ティラミス&柿のソルベ」 マルサラのお酒をとナッツを楽しむオトナのティラミス...■甘味 ・ティラミスとトゥマコのカカオパウダー&柿のソルベ ■茶請け ・レガーレの生チョコ羊羹 ■季節のお茶...さあここからはデザートパラダイス♡ 土佐ブンタンのソルベ ジンジャーシロップがけ 炭火であたためたガトーショコラ...
...☆フレッシュフルーツと洋梨のソルベ ・・・いつもはワゴンデザートをいただくところですが、お腹もいっぱいになって きたので今回はこちらをいただきました。 シャンパンのジュレがフルーツにかかっていて大人のデザートでした。 洋梨のソルベは...本日のグラス(バニラ、ヘーゼルナッツ、ウィスキー) 本日のソルベ ワゴンはイチジクのタルト...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46104人
貯まる・使える
...アミューズブーシュ サーモンのソルベ バジルソース サーモンのソルベは初めていただきました。バジルのソースはムース状に泡立ててあり、これだけ冷えているのに口にいれるとバジルの甘い香りが一気に広がり、口の中で溶けたサーモンのソルベと合わさって快感です...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9313人
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...中にはカボスをジュレ状にしたソルベ。 【Expresso et Mignardises】...周りはヴァシュラン。中にはカボスのソルベが。 ◇食後の飲み物「エスプレッソ」(写真失念)...さいごのかもにくでもうお腹パンパンでしたが、デザートのソルベで優しく労われて...
...7.ブリュレココ エキゾチックソース 左から、パイナップルのソルベ、ココナッツのブリュレ...パッションフルーツとマンゴーのソース。 パイナップルのソルベの下にはクッキー。 ■ミニャルディーズ 「カヌレ」...ハーブ香るオレンジのソルベとマーマレードと合わせ...
...・無花果のアイスクリームとフランボワーズのソルベ ・エスプレッソ アイスとソルベはいたって普通な感じ。 特徴はそれほどありませんでした。...いい肉質でした ■無花果のアイスクリームとフランボワーズのソルベ...
...■オイスターシューター ■ビーフタコス ■バーニャカウダ ■ネギとカマスのキッタラ ■里芋のニョッキ ■サーモンのグリル ■ソルベ3種盛り...
...■アホ(ニンニク)のスープ☆ぱないっ(^O^)‼️ ■アーモンドケーキとパイナップルのソルベ ■生ハムとサラミ ■チーズ4人ぶん ■素敵...
...⑨-2 焼き林檎のソルベと二十世紀梨の軽いコンポート(黒ごまのチュイール添え) たっぷりとシロップをかけた焼き林檎のソルベの上に平たくスライスした二十世紀梨の果肉を何層にも重ねてあります。どの様に作っているのかわかりませんが、焼き林檎のソルベの香りが素材そのまんま!!想像するに...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの贈り物
42880人
...「オーッ」悦楽の極みです。 ■ドリンク ■デザート 口に入れた時に素材の持つ暖かみが感じられるイル・プルーのグラスとソルベ。濃厚な香りと...
...■デザート ソルベとオレンジのタルト バレンシアかな?甘みが強かった。...■チョコレートとカシスのガトー カシスのソルベ ■ジャカール・モザイク・ブリュット...デセール(2人とも同じ)・イチゴのビスキュイ仕立てと、カシスのソルベ プティフール・ガレットブルトンヌ...
...■フランボワーズのエスプーマソースとバニラのソルベとモンブラン うまーーい! ■最後はカプチーノ...パフェグラスの底に洋梨とアロエの角切り、 その上に洋梨のソルベとギモーヴのようなレモンムースが盛られています。 これも...最後のデザートは私はモンブラン、友人はソルベを選びました...
...期待値高めで日曜日限定のパフェへ✨ パフェ第1弾はあまりんのパフェ ミルクのアイス、苺とカカオパルプのソルベから上品なお味が ナパージュされたいちごが輝いている…✨ クリームはマスカルポーネが加わりリッチ感もあり...
...コーティングした物。 ヨーグルトのソルベを砕いた物。 フレッシュライムの皮を削ってます。...ディルを。 10、黒無花果ヨーグルト 黒無花果にヨーグルトのソルベ 11、パイナップル ココナッツ パイナップルのコンポートとソース ココナッツのソルベ ブラックライムを散らして...
...白子の茶碗蒸しは捻らず洋風でも良かったかも。 メインは鴨。 パスタはまたミートソースに。今度は変えたい。 ドルチェのソルベは祐天寺駅前のジェラテリアアクオリーナのだった...
...ただ、できたて苺のミルフィーユは、できたてというだけあって、ミルフィーユのパイはサクサクで添えられているミント味のソルベも悪くなかったし...
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