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口コミ・お店の情報に「ソラマメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 150 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・麦芽大麦サワードゥブルターニュバター ・紫雲丹 空豆、エキストラバージンオリーブオイル ・フォアグラ ペルシェ...獲得した丸の内にあるセザンさん 内容 ・蕪 酒麹 ・紫雲丹 空豆 エスブレッド唐辛子 ・甘エビ トマト ・厚岸牡蠣 スープ ・麦芽大麦サワードウ...
...他の点心 や鮮と蚕豆のスープ・野菜の香り炒めもいい味。...【そら豆と海鮮のスープ】 味はコクがあり濃い目の味付けではありません。 スープにしても香り、歯応えを失わないそら豆...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3フランス料理 エステール
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
11466人
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貯まる
...⑥ヴィアンド 千葉産仔豚のフィレ 空豆とオニオンヌーヴォー 65℃の低温で約1時間ほど仔豚さんに じっくりと火入れを行い肉質の旨味を 上手に引き出しています。 付け合わせのオニオンヌーヴォーと一緒に 空豆のグリーンの配色も綺麗ですが 空豆の鞘を糸状の細工に...
...やまくらげ、ひしの実、干し豆腐にひき肉に見立てた大豆、パプリカ、そら豆、紅芯大根など たっぷりの野菜を特製のソースでいただく前菜の盛り合わせ。...うど、あやめカブ、ブラックトマト、スナップエンドウ、そら豆など...
...ごちそうさまでした。 冬の終わりに〜しらうお、鮑、空豆 冬の終わりに伺いました。 いただいたのは ・ つばきコース...普通とレアで食べ比べ。 ・蓮根 ほくほくでジューシー。 ・そら豆 初夏の代表的なお野菜の登場で、旬を感じます。 かき揚げはいただいたことがありますが、単独での天ぷらは初めてかも。 シンプルで、そら豆の旨みが出ていますね...
...イワシ、アイナメ、筍、空豆など旬の味で。値段以上の工夫は感じるが...■お誕生日には特製ケーキも ■北海道アイナメのグリエ、筍と空豆のサラダ、シトロンコンフィ（塩レモン）のアクセント...蛤のソース ■フォアグラのソテー 筍のリゾットとそら豆 トリュフのソース...
...お通しは3品くらい出るのですが、必ず空豆のスモークがあり、後2品は、ちょっとした和え物やピクルスやオリーブなど毎回気が効いています。 定番の空豆のスモークは個人的には非常に気に入っており...はまるとクセになる一杯です。 チャームは燻製そら豆と自家製のピクルス...
...④「空豆カシューナッツ」 うん、これは美味しい～空豆の豆のうま味とカシューナッツの味の重ねが良いですね。...■⚫タパス「玉葱カヌレ」 ■⚫タパス「空豆カシューナッツ」...
...特徴は太めの平打ち縮れ麺が使われている点だ。 わくわくしながら食券機で味玉ラーメンと期間限定の桜えびと空豆の半チャーハンを注文した。 チ...
...二品目は 赤座エビのラビオリとピエドボーのコロッケ 空豆のヴルーテ添え 。私、ピエのコロッケ大好きなんです。赤座エビより此方に惹きつけられます。美味しい、でも残念ながら小さい。赤座エビのラビオリは、空豆のヴルーテの緑の上に映えます...グリンピースのムースに蚕豆...
...■グリンピースタルト ■フォアグラのテリーヌ、空豆 カルダモン コンテチーズ ■フォアグラのテリーヌ ■空豆 カルダモン コンテチーズ ■サザエの肝コロッケ ■パン...・フォアグラのテリーヌ ・空豆 カルダモン コンテチーズ ・長崎県産 鯵 立川うど...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
12アンティカ オステリア デル ポンテ
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35165人
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貯まる・使える
...前菜はオマールえびとソラマメやスナックえんどう等のお豆のソース...■④パンチェッタと空豆のタリオリーニ...リコッタチーズとモスタルダ ・ラグーのパスタ 空豆とニンニクのクリーム ・イタリア産仔牛スネ肉の低温調理...
...フォーションのフォアグラエクレア フォーションのサーモンエクレア 蚕豆とパルマ産ハム ずわい蟹とマンゴー です。 フォアグラエクレアとサーモンエクレアはフォーションのコラボで、エクレアが食事系になっていて珍しいです。 フォアグラエクレアはなめらかなフォアグラが入り、濃厚でまったりした味わいがいいです。 サーモンエクレアはさっぱりしたサーモンの味が強くていいです。 「蚕豆とパルマ産ハム」と「ずわい蟹とマンゴー」は、サンドイッチ。 蚕豆はペースト状でパルマ産ハムは薫り高いです...
...◇黒むつのポアレ そら豆ソース 桜えびのチップス添え 魚の火入れは素晴らしく、皮目のパリパリ感と身のふんわりジューシー感が素敵です。 が、そら豆のソースが私には合いませんでした。 そら豆をゆでてしばらく放置すると出てくるあの匂いが鼻に残ってしまってつ...
...パレスホテル内ですので お店までの雰囲気もステキです✨ ポーションの少ない 野点 をオーダー 食前酒から始まり、山菜やそら豆で春の訪れを感じ 桜の葉の香りで柔らかく癒されます 温かいものは温かいうちに 器もちゃんと温かい 小さな一つ一つの気遣いが...
16ステーキ＆トラットリア カルネジーオ 大手町
4/18(木)ランチ、ディナー共にお席に空きがあります。ご予約、ご来店お待ちしております。
33296人
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貯まる・使える
...頂くと… ふんわり感がありサワーチーズをのせるとまろやかな風味が ♪ サラダもそら豆、カボチャ、トマトとバランス良い盛り合わせ！...パスタ（トマトソースor桜エビと菜の花orそら豆クリームソースorミートソース）...
17リストランテ･ヒロ チェントロ 丸ビル店
【東京駅2分】地上180mからの絶景と開放感のある店内で旬の厳選食材をご堪能下さい
34000人
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貯まる・使える
...さて、フォアグラとソラマメが来ました。どっちも大好き...ア黒豚“ネロパルマ”のサルシッチャを自家製タリアテッレで・・・ そら豆も混じったタリアテッレ。見た目よりは味は控えめな印象。 そら豆大好きなので私は大好きでした...
...が 細長く上部に添えられています。 このカレーの味と空豆がまた 素敵なハーモー地鶏の真空調理 ポーチドエッグのグラタン...ハチミツのラッケ フォワグラフレンチトースト カブと空豆のア・ラ・クレーム・・・鴨は去年も頂きましたがココのは蜂蜜を塗って香ばしく焼き上げて...
...濃厚でかつとても飲みやすく、スッキリとした味わいでした。さて、こちらはフォアグラと空豆を添えたコンソメスープフォアグラをスープの中に入れてしまうとは驚き...html 今日のディナーも素晴らしかった アミューズは 北海道の桜鱒のマリネ 空豆...
...■前菜。シマアジのタルタルとマリネ。オニオンとパパイヤのピューレ添え ■ソラマメの冷製ポタージュ、コンソメのジュレと共に ■鮑の網焼き、べアルネーズソース...ここまでは酸味を利かせた夏らしい皿。 味は・・・うーん。想定どおり。 ソラマメのポタージュはビシソワーズ風に下がコンソメジュレになっており...
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