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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いかに、えび、寒ブリ かながしらという魚を初めていただいたのですが甘くて絶品。 まぐろもすごい。 栃尾の油揚げに、焼き空豆、セロリ、どん...
...大丈夫。 「夏がゆっくりやってくる」新潟山海の佳肴 取り合わせ 栄螺のみそ焼き、鰊とヒメタケノコ、梵天茄子とソラマメのペースト、トマトの...
...西バイ貝のソテー:今回のイチオシ②です.大きくカットされたバイ貝に,フキノトウの入ったケークサレ・八色椎茸・ソラマメ・アスパラガスが添えられています.クリーミーなソースが敷かれていました.合わせるのは白ワインです....
...今回訪問できました。 夕食は4種のワインがついているプラン。 最初のお酒はビールで。 メニューは、アミューズ:ホタテとそら豆のグリルバーガー 前菜:ホタルイカのサラダ スープ:雪の下人参 魚料理:金目鯛のポアレ~春菊のソース~ メイン:県産牛...
...久々のお蕎麦で、満腹になりました。 何を食べても美味しい志天さん 月に1〜2回は訪問 久しぶりの投稿です とりあえずビール そら豆 親父さんオススメのお刺身三点盛り 日本酒は最近お気に入りの「あべ」 ここに来たらやっぱり天ぷらは外せません この日は山菜多め...
...左側の小鉢は、うるい・うど・こごみの胡麻和え、松之山なめこみぞれ和え。小鉢はさらに、ズイキの金平・そら豆塩ゆで・数の子。 新・里山の前菜...
...純米吟醸酒 醸す森) ■先付け(桜えびのサラダ/梅ドレッシング) ■造里(海の幸三種盛り/妻一式) ■吸物(浅利とそら豆の茶碗蒸し) ■...
...■先付け、茶碗蒸し ■刺身 ■焼き魚 ■ソラマメとほたるいかの天ぷら ■出し巻卵 ■この日のメニュー ■個室 土曜の夜に@割烹 浦島屋 ...
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