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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦粉は低温保存した玄ソバを石臼で低速で引いた蕎麦粉で製粉している...ご馳走様でした。 富山の飲食界にイノベーションの予感 「ソバトリ」至福の焼鳥重! 平日のランチで13時過ぎに訪問。...再認識した、よき日でした。 富山では稀!上質な空間でいただく「ソバトリ」至高の焼鳥コース 夜に会食で利用しました...
...玄ソバは八尾の奥の大長谷(おおながたに)在来種の地元栽培ものだそうです。大長谷は山深くいかにもソバを作るには向いた土地で、古来より作付されてきたのでしょう、大長谷集落や山間の所々にソバ畑を見ることができます...
...頼んだのはスパイス蕎麦的なやつ。美味しかったです。 飲み会も出来るし、使い勝手が良さそうだなと感じました。 ソバ屋らしくないモダンな雰囲気のおそば屋さん(´∀`*) 鴨ロースぶっかけそば・並盛り(880円)...
...わずその後続けていくことはなく,それ以来です.自家栽培でこれだけ長く営業されているだけでも凄いことで,再確認のため伺いました. ソバ畑は八尾の仁歩川と大長谷に挟まれた草蓮坂という蛍の乱舞する地にあるようです.Googleストリートビューでもたしかにソバの花咲く様子が映し出されています.店名はこのほたるの里のソバ畑からきているのかな?この地に草蓮坂山荘という姉妹店も出来たようです....
...「パテ・チーズのガレット」 ガレットはソバ粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、...こじんまりとしていて、ほっこり出来ます。 付いてくるサラダも美味しいけど、ソバ粉が美味しい!量的には足りないかな...
...また、遅い時間にお邪魔します。 家族と妻のお母さんと四人で。 ランチ定食のカツ丼。通常よりも茶碗蒸しだけお得。ソバ付きです。 手羽先を押...
...美味しい。 麒麟飯店唯一の生き残り。どうか末長く。 キリンソバのランチ 今日は富山にあるきりん飯店で唯一残っている奥田店でランチです。 キリンソバとマーボー丼のランチBを注文。 キリンソバは優しい醤油味のもやしタンメンのような感じでこの味は好きだな(^...
...中にいるお姉さんに渡すと、番号札をもらいます。 立ち食いソバやみたいに すぐに出てくるのかと思いきや 5分ほど待つと...これは再訪して食べに行きたい!そう感じさせてくれるお店です。 駅ソバで富山の海の幸 駅マルシェにあるので...
...さらにおいしスな味にヘンシ~ン モヤシソバ600円も サンマーメンライク でおいしいです...売りは肉団子とチャーハンとウマ煮ソバと餃子。 とりあえずどれをオーダーしても量がすごいです。...ゴリ:ラーメン(富山)食堂・その他(富山)「下町中華屋のモヤシとソバ」...
...友達は「新鮮でおいしい!」って話していましたよっ。 お鍋のしめは雑炊?うどん? って想像していましたが、何とソバでした。 お鍋の和ダシと...
...最後にカウンターにあるポットに入った蕎麦湯で一服。 本格的な高級手打ち蕎麦と気軽に食べられる庶民的な 立ち食いソバのちょうど真ん中あたりにある蕎麦屋さん...
...小麦粉メインの物だと洋食焼きの様な物になるんじゃないかな モダン焼きを頼んだのだが、ここも良く有るモダン焼きのソバにソース味をつけた物を 重ね合わせて焼くスタイル...
...スタッフは多かった。 ちょっとした時間がかかって。これはきちんとお料理しているためだと思う。 ウドンは、お汁が、かけソバのつゆのように真っ黒で関東風。 味も掛けソバつゆそのもので濃い。 ウドン自体も製麺所の成型されたものっぽい。 鶏醤油煮は美味しいのだが、味付けは濃い目。 昔から頑張っている地の食堂なので応援したいが・・ウドンはないかな。 今度来るときはソバを試したい...
...やはり普段はソバにわさびを塗りたくったりすることもないが,特盛ならわさびでも七味でも多少上からぶっかけてもまだまだそばは余裕があるから問題ない....
...初めて行きました。 普段、買出しをするスーパー「大阪屋太郎丸店」駐車場横の店は、ほんま目立たない店構えで、古い日本ソバ屋かと思い、何度か...
...とても香ばしく美味しかったです。 「とんこつ焼きソバ」 豚骨スープで炒めてある焼きソバ。 具材はキャベツとちくわ・もやしが入っていました。 ちくわ...■フランクフルト鉄板焼 ■地どりのたたき二人前 ■とんこつ焼きソバ...
...■白丸+タンメン野菜トッピング ■明太子ご飯(温玉のせ) ■鶏豚ソバ680円 ■白丸★とんこつラーメン ■一風堂のチャーハンランチ...いつもは赤丸のランチのセットメニューを選択するんだけど、季節限定の鶏白湯の鶏豚ソバ680円と温玉入りのライスを選択...
...と♪ 若い世代が多く夜はガヤガヤ賑やかなので、落ち着いて食事という雰囲気ではありませんが楽しく過ごせます。 豚玉、富士宮焼きソバ、明太もちもんじゃいただきました。ソースが甘いのがよい。 火加減も良く焼き加減 豚玉、富士宮焼きソバ...
...昼は魚津のはじめ家さんで家系ラーメンを食べたので夜にと思ったら、夜営業はなし、ということで駅ビルの中の西町大喜さんへ。中華ソバ小とライスを頼みました...
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