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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦粉は低温保存した玄ソバを石臼で低速で引いた蕎麦粉で製粉している...ご馳走様でした。 富山の飲食界にイノベーションの予感 「ソバトリ」至福の焼鳥重! 平日のランチで13時過ぎに訪問。...再認識した、よき日でした。 富山では稀!上質な空間でいただく「ソバトリ」至高の焼鳥コース 夜に会食で利用しました...
...玄ソバは八尾の奥の大長谷(おおながたに)在来種の地元栽培ものだそうです。大長谷は山深くいかにもソバを作るには向いた土地で、古来より作付されてきたのでしょう、大長谷集落や山間の所々にソバ畑を見ることができます...
...頼んだのはスパイス蕎麦的なやつ。美味しかったです。 飲み会も出来るし、使い勝手が良さそうだなと感じました。 ソバ屋らしくないモダンな雰囲気のおそば屋さん(´∀`*) 鴨ロースぶっかけそば・並盛り(880円)...
...に酔客1名 そこに一人どかっと着席しました・・・ さてと メニューを眺めてみます 基本メニューは,中華ソバのみ 並が750円 大(1.5倍)が1125円, 特大(2倍)が1500円って・・・ 麺だけじゃなく,丼ぶりもスープも具も1...
...1000円はしましたね。 10分ほどで着丼 スープが透き通るほど綺麗。なんていうか昔ながらの中華ソバな感じ。 スープを一口。 うん。うま...
...雰囲気が良く入りやすいのか若い女性もチラホラと居ます。 ・メニューが前回より多くなっていましたね。醤油ラーメンや油ソバも有りますよ。 *...
...さらにおいしスな味にヘンシ~ン モヤシソバ600円も サンマーメンライク でおいしいです...売りは肉団子とチャーハンとウマ煮ソバと餃子。 とりあえずどれをオーダーしても量がすごいです。...ゴリ:ラーメン(富山)食堂・その他(富山)「下町中華屋のモヤシとソバ」...
...玉子はトロトロ。 玉ねぎはじっくり火が通してありました。 イメージ通り「ザ・カツ丼」がそこにあった。 冷やしソバ ソバの腰・歯ごたえ十分...
...「パテ・チーズのガレット」 ガレットはソバ粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、...こじんまりとしていて、ほっこり出来ます。 付いてくるサラダも美味しいけど、ソバ粉が美味しい!量的には足りないかな...
...■ブタ玉 ■コンプ玉 ■入口 持ち帰りのみの張り紙 ■看板 ■ぶた玉 大 ■いかソバ 大 ■豚たま大 ■エビ玉大とブタ玉大 ■こんぶ玉&ミックス玉❗️...2人で食べに行くのであれば、例えば豚玉(お好み焼き)大とエビソバ(焼きそば)大を半分ずつとかにするといい...
...■白丸+タンメン野菜トッピング ■明太子ご飯(温玉のせ) ■鶏豚ソバ680円 ■白丸★とんこつラーメン ■一風堂のチャーハンランチ...いつもは赤丸のランチのセットメニューを選択するんだけど、季節限定の鶏白湯の鶏豚ソバ680円と温玉入りのライスを選択...
...まずは入り口の券売機で食券を買います。 ソバにうどんに中華そば、どれも自家製の麺を使用し スープも様々...ラーメン、うどん、ソバが食べられる珍しいお店(生ソーメンもあり)...機会あれば醤油ラーメンやうどん、ソバ全部食べてみたいですね 普通盛りでも大盛り!...
...昼は魚津のはじめ家さんで家系ラーメンを食べたので夜にと思ったら、夜営業はなし、ということで駅ビルの中の西町大喜さんへ。中華ソバ小とライスを頼みました...
...綺麗で、お店の方の対応も素敵です 富山市内で珍しい地元玄ソバの十割蕎麦を味わえるお店。 土曜日の11時25分に到着...こちらのお店は全て十割蕎麦で山田村の玄ソバを使っているようだ。地元の蕎麦を食べられることは嬉しい...料理の方はと言うと、相変わらず良い仕事してますな。ソバが美味しいのはもちろん...
...500円の割にはエビ感が感じられて良かったです。ただし、ソバは茹で過ぎ。も少し硬いのが好きです。富山電鉄側にあるソバの方が好みかも。 新幹線降りて時間のない時にはオススメ。ただし、ソバ待ちの行列が出来てる場合もありますので...
...富山マヨネーズ焼き 富山での仕事終えたけど、 若干遅くなっちゃった。 ご飯を食べて帰りたいけど、 駅のソバじゃないとσ( -ˇ.ˇ-。)...
...特製の濃い醤油タレが底の方 に有るので、下から良くかき混ぜて食べます。つまり混ぜソバですね。温玉がまろやかに 全体を包むのでとても食べや...
...■ワンタンメン 麺アップ ■ワンタン麺(ミニ) ■中華ソバ(ミニ) ■セットの小籠包 ■ミニミニセット ■ワンタン麺...おばちゃんがお薦めしてくれた通りワンタンメン(小)の大盛か中華ソバ(大盛)を食べた方が評価が高かったかも、おばちゃんごめん。...終盤はワンタンだらけのワンタン祭りに。 汁は支那ソバ風の和風で...
...モツ煮込みうどん屋さんのカツ丼… モツ煮込みうどんで有名な糸庄さんで、なぜかカツ丼を注文した… しかも、付け合せは冷たいソバ… こちらのお店の一番苦手なところを突いたようだ。 カツ丼) カツはしっかり揚げた物を煮込んだ様子、仕上がりは硬くて噛みごたえがあるものに。 玉子とじは火が入り過ぎてトロトロ感がない。 汁は甘味が足りずコク不足。 ソバ) うどんに合わせた汁なので、ソバは選択ミスでした...
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