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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...隣の個室との仕切りが低いので結構、声やタバコの煙は届きます。 料理は・・・ちょっと品数が少ないかな。と言った印象。 手打ちのソバは厨房のカウンターの様なところに頼めば...
...■・生春巻き(エビ・イクラいろいろ野菜) ■・とりのからあげゆーりんち味 ■・オムレツ(納豆orデミグラチーズ) ■・ソバ粉のガレット 生ハム添え...
...■友♡ ただし夜 ■靴を脱いで ■わさびの花芽漬け ■ソバの実おろし② まぜまぜ ■ソバの実おろし① 辛し大根で ■こんにゃく刺し+湯葉刺し ■豆腐 お新香 ■ソバの実ご飯...
...この時期のお目当ては、10月~3月限定メニューの『柚子切りソバ』。超細切りソバに柚子香りが効いていて、爽やかな一品!今回は柚子切り天セイロ大盛を注文!美味い!を連呼しながら完食しました。 食べログで調べて、初めて行くラーメン屋さんに行ったら日曜日が定休日だった!ので気を取り直して、一番大好きなお蕎麦屋さん『匠庵』さんへ。この時期限定(10~3月)で大好きな柚子切りがあります。爽やかな柚子の香りの超極細ソバが超絶品!天婦羅もかなりのレベル...
...ランチ慣れしてしまうと、ちょっと高く感じてしまいます。(涙) 後日。 今度は単品の方でランチを注文。汁なしソバのランチです。これにもサラ...
...確かに、蒸されたキャベツの旨味が全面にでて、自分が食べたことのあるお好み焼きと一線を画す味わいだったよ。 それと、ソバが生麺なんだ。 注...
...辛子が器の脇にあるから、自分好みの辛さを楽しみながらの楽しいひと時。 焼きの入ったソバはその色が絶妙に茶色になっていて、硬さも理想的。 もちのロンなのだが、大半のソバには焼きが入ってないモチモチな奴...
...駅ビルの時はかけそばだったので 今回はもりそば630円をオーダー 常陸秋蕎麦(ひたちあきそば)という品種のソバです ちょっとだけ待って蕎麦の到着です 薬味はネギとワサビ 蕎麦湯も同時に提供 麺は細目の正方形断面ストレート ソバってモソモソしたイメージの麺が多いですけれど こちらはとてもつるりとした滑らかな歯触りでした...
...あとで御主人伺ったところ、この日の蕎麦は「水府村産」。 玄ソバを冷凍保存し、それを自家製粉しての提供・・・ 冷凍保存(出来れば真空)にしておけば...イヤイヤ、めっちゃそばの香りが漂っています!きっと、玄ソバの保管がしっかりとされていて...
...■天ぷら ■メニュー ■「きす天盛り せいろそば」@1500 ■会津の玄ソバを使った「更科そば」 ■きす(2匹)、ピーマン、南瓜、しめじ、筍、山芋、春菊等...会津の玄蕎麦を使った「更科そば」であるのが特徴のお店。「更科そば」は、ソバの実のより内部にある...
...1000円 ■ジャージーャーメン 850円 ■五目焼きソバ…税込750円 ■「五目焼きソバ」の麺 ■趣ある壁画 ■お冷代わりの麦茶...<料理> ■五目焼きソバ…税込750円 平日13時近い時刻だったこともあり先客はなく...
...季節限定の「汁なしソバ」なるものを注文。 はたしてどんなものが来るのかと楽しみにしている中12:00を過ぎだすと外まで行列が出来始める。 やはり早めに足を運んで良かったと思う。しばらくすると浅い大皿に汁なしソバがやってきた。 キノコや野菜など確かに普通と形は似ているものの、キノコはシイタケ、青物はチンゲンサイではなく、 似ているがそれよりも美味いと分かる食材がふんだんに使われている。 そしてさわやかな唐辛子の辛さにコシの在る中華ソバが美味しい...
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