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口コミ・お店の情報に「ソテー」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...店のインテリアと相まって、どこか田舎の旅館で朝食をおただいている気がしてきた。 メインは今時珍しい牛フィレ肉とフォアグラのソテー。料理は...
...生姜焼き、ご飯、味噌汁、漬物、小魚の小皿が乗ったお盆が置かれます。 生姜焼きは上品な味ですが、豚肉の硬さが気になります。ソテーなら分かりますが...
くずし割烹 天ぷら竹の庵 東銀座店
◆東銀座2分/築地3分◆個室6部屋2名様～ご案内■接待・デートなど多彩なシーンに…
7148人
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貯まる・使える
...日本酒度 非公開 ■肉・魚料理 2000円～ ・和牛リブロース ・国産地鶏ソテー ・和牛中落ち赤ワイン煮 ・本日の鮮魚ソテー ■食事 800円～ ・海老天丼 ・野菜天丼 ・掻揚げ丼 ・海老天のり巻き寿司...椀物と一般的な和食のそれ。どれも良い。特に刺身は素晴らしい。 で、次に和牛のソテー！これが結構なボリュームで...
...■看板。 ■おまけ。食事前に寄り道。 ■寿司 ■ホタテの茶碗蒸し ■鰆と筍のソテー ■先付け、お造り ■だんらん ■みやび ■ひじり ■つどい ■たこ ■大とろ...内容はタコ、カツオ、桜えびのお造りや、さわらやと筍のソテーなどの焼き物...
...銀ダラ身厚でふっくら！ ネギトロもソース並みの滑らかさか！ ゆっくり味わいたかったなぁ^_^ マグロのバターソテーが想像の10倍美味しかった...
...蛤の肌煮、この料理は 蛤を剥き身にして粉を打った蛤をバターでソテー八方出汁で煮てウスターソースを隠し味にした 餡をかけたものだ。...日本料理とは少し違う、と教えてくれます。 蛤をバターソテーして、ウスターソースを 絡めるという自由な発想。...蛤の肌煮料理は 蛤を剥き身にして粉を打った蛤をバターで ソテーし八方出汁で煮てウスターソースを...
...■静岡のマナガツオのソテーバルサミコソース。上には花山椒が。 ■適度な火入れに臭みもなく...赤万願寺唐辛子 バジル酢 鮎パテ ■マナガツオ 雲丹 ソテー ■アマダイ 新蓮根 蒸し物 ■芋の水割り...その料理はあくまで正攻法な物。いいですね。 でもマナガツオのソテーにバルサミコ酢を使いアクセントにしているのも印象に残りましたが...
...■枝豆 ■ゲソのガーリック炒め ■玉ねぎステーキ ■白レバーソテー ■みょうがきゅうり ■焼きおにぎり茶漬け ■〆の鳥スープ...こだわりを感じる。 もう一つは白レバソテー。焼きにせずソテー。自分の脂で表面がカリッと揚げられて、焼きではできない食感。カリッと中はトロッと。白レバを選別して焼きで出すお店はあるが敢えてソテーに...
...■たかたろう（黒糖） ■お魚 ■烏賊の丸干し ■ホタテフライ ■お肉 ■ポークソテー 月間１００頭しか生産しない油の美味しい豚肉を炭火で丁寧に焼き上げました。...■ランチタイム ■ディナータイム ■ランチのたれカツどん ■雪室熟成黄金豚ポークソテー...
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