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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タイミングが合わず、立食でのイートイン。 そばの上には、オクラ、パープルオニオン、オニオンソテー、オロシ(大根おろし)。 つゆは、柚子と...
...キノコとクレソンのポタージュ、フォアグラのムース、牡蠣のソテー、サラダ」 【メイン】 「大山地鶏のソテー・トリュフソース&スズキのフリット」 ダブルメイン。付け合わせは菜の花のソテーにマッシュポテト...
...今回、カウンターで頂いた料理は、 釧路 バフンウニ うるめいわし(一夜干し) ミモザ風キャベツサラダ 新玉ねぎのソテー 生うにのクリームパスタ 自家製パンナコッタ 胡麻坦々きしめん お値段も優しい設定で...
...3人でいただいたお料理 お通し まぐろ脳天レアステーキ1500円 牡蠣のバターソテー時価 もんじゃらけSP1500円 鉄板ナポリタン900円(二人前から) まぐろ脳天レアステーキはとっても新鮮...
...大きなメンチカツと鶏の唐揚げ、海老フライ、フライドポテト、もやしやほうれん草のソテー等野菜もタップリめに添えられてます。...もやしと野菜も添えられていました。ハンバーグは想像通りですが、しょうが焼きはポークソテーのイメージです...
...グラタンなどは売れ切れでした。 赤キャベツのマリネ、きのこのソテー、飲み物をお願いしました。 【前菜】 「赤キャベツのピクルス」...平日ランチ利用 今日のランチメニューは キーマカレー チキンソテー サワラソテー All900円 キーマカレーを注文...
...ブイヤベース、枝豆と湯葉のピュレ、おかわかめのソティ ■竹の谷蔓牛(最古の和牛)ミスジのロティ...ブイヤベース、枝豆と湯葉のピュレ、おかわかめのソティ ◆竹の谷蔓牛(最古の和牛)ミスジのロティ...瀬戸内キャビアのソース ⚜️蝦夷鹿のソテーと黒トリュフ 赤ワインソース...
...焼き野菜添え 生姜焼きソース ■納豆または卵かけご飯 ■ドライフルーツ ■オーガニックチーズ3種の盛り合わせ ■鶏もも肉のソテー 野菜と豚肉の煮込みカレーソース ■白...
...ちょっと違う感じ …… まぁ美味しい❗カレーは、チキンスープをベースに甘くソテーした玉葱や香味野菜を加えた牛肉をじっくり煮込んでいるらしい。そして …… コリアンダー、ターメリック、黒故障、クミン、フェネグリークなど多種の世界各国のスパイスを使用しているらしい❗甘さは、ソテーした玉葱や香味野菜の甘味❗カツは、やはり …… このカレー ……...世界各国から厳選された素材やスパイスにチキンスープをベースに、甘くソテーさせた玉ねぎや香味野菜と牛肉をじっくり煮込んで完成...
...■鰹の燻製のカルパッチョ ■イタリア空輸の生ポルチーニ茸のソテー。 ■生雲丹のパスタ。テッパン‼︎ ■秋トリフのリゾット。 ■ずわい蟹と九条ねぎのカラスミのパスタ。 ■牛ほほ肉のリガトーニ。 ■的鯛のカツレツ。 ■香味豚のソテー。 ■牛ハラミのアリアータ...彼はミックスグリルをたのみましたが、その中の子羊のソテーがかなり良い焼き加減!!! カツレツはやや火が通りすぎに感じたので彼の子羊ソテーを交換してもらっちゃいました♪ そして誕生日のケーキ!!!...
...■静岡のマナガツオのソテーバルサミコソース。上には花山椒が。 ■適度な火入れに臭みもなく...赤万願寺唐辛子 バジル酢 鮎パテ ■マナガツオ 雲丹 ソテー ■アマダイ 新蓮根 蒸し物 ■芋の水割り...その料理はあくまで正攻法な物。いいですね。 でもマナガツオのソテーにバルサミコ酢を使いアクセントにしているのも印象に残りましたが...
...■枝豆 ■ゲソのガーリック炒め ■玉ねぎステーキ ■白レバーソテー ■みょうがきゅうり ■焼きおにぎり茶漬け ■〆の鳥スープ...こだわりを感じる。 もう一つは白レバソテー。焼きにせずソテー。自分の脂で表面がカリッと揚げられて、焼きではできない食感。カリッと中はトロッと。白レバを選別して焼きで出すお店はあるが敢えてソテーに...
...■たかたろう(黒糖) ■お魚 ■烏賊の丸干し ■ホタテフライ ■お肉 ■ポークソテー 月間100頭しか生産しない油の美味しい豚肉を炭火で丁寧に焼き上げました。...■ランチタイム ■ディナータイム ■ランチのたれカツどん ■雪室熟成黄金豚ポークソテー...
...なにげに、この優しさにあふれた、なんでもないようなサラダが、幸せだったと思います。 【鴨肉のソテー】 メインの肉料理は、フレンチばりに、鴨のソテー! これがまた...
...〆の一品を。 パスタも食べたかったですが、女王のリクエストは肉。シンプルな肩ロースを最後に。 添えられた菜の花ソテーの軽い苦味と肩ロース。 脂身は少なくシンプルソテーで...
...■里芋と金のカトゥレット 里芋と金のコロッケ ■金時草のスパイス炒め 金時草をマスタードシードでシンプルにソテー ちなみにアーユルヴェーダでは...
...【メイン】 「愛媛産真鯛のポワレ、スルメイカのソテー カレーバルサミコソース」 どっしりとした真鯛のポワレにリング状のスルメイカのソテー、カレー風味のバルサミコソース...■柔らかく食べやすいお肉 ■豚肩ロースのソテーランチ @1000...
...あらら?何だかお皿の上の様子が!? ■牡蠣の「ソテー」と「フライ」の大きさがずいぶん変だぞ!?アンバランス過ぎないかいな(?_?) ■ソテーが3粒あるけれど、いつもの1.5個分くらいしかない気がするなあ...こちらは知られていないのか空いていました。ラッキー♪ 「牡蠣のソテー」と「エッグチャーシュー」をヱビスビールでいただきました...
...加茂ナスのソテー 柚子風味のおろし夏大根と共に 冷たい南京のスープと薩摩軍鶏のコンソメジュレ、浅葱とグリッシーニ添え 旬の彩り野菜のソテー 黒毛和牛のサーロインステーキ 山葵と新牛蒡のソース...③金目鯛のソテー...
...北海道産真鱈の白子のソテー 赤軸ほうれん草の上に、、白子のソテーが添えてあります。 これが抜群に美味しいの!!...シンプルながらも抜群の味わいです。 ■キノコのソテー...
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