広尾のソテーに関するお店

...■ポテトのロースト　■マッシュポテト　■フランス産キノコのソテー　■自然栽培野菜のグリル　■■Fromarges -チーズ-...次に期待が高まります。暖かい前菜はフォアグラソテーにカシスソース...どちらも美味しそうでしたが、友達と子鴨肉のソテーを選びました...

...■真ツブ貝のコンフィと天女茸のハーブバターソテー　■ゴボウとポワローネギのポタージュ　■チーズ三種盛り　■真鯛のロースト　■白味噌でマリネした牡蠣のソテー 春菊のソース　■特選牛ステーキA5 フィレ...・前菜２品○ ・フランス産フォアグラのソテーイチゴとのアンサンブルバルサミコソース(50ｇ)◎ 僕はフォアグラは脂っこくて苦手ですがこれはペロッとたいらげました(笑) ・岩手産牡蠣のソテー◎(３月末まで)...

...■カレーにはラッキョウでしょう！ｗ　■サザエとマッシュルームの肝ソテー　■２本目追加・・・と思ったら　■秘蔵ワイン★プレゼント！　■しっかり　■くれた...ラッキョウ付きです。ｗ んで・サザエｔマッシュルームのソテー 肝と香ばしいブルー・ノワゼット（￥1,750円） うぅーん...

...■コンソメスープ　■そば粉のクレープ　■アオリイカのソテー　■白桃のスープ　■バター　■ナプキン...全5品 アンティパスト アオリイカのソテー アスパラガスの温製サラダ仕立て...デザートのパイもバターの香りといい、りんごのソテー具合も絶妙で美味...

...TERRE ラ・テール」　■焼鯖のオードブル　■パン　■桜鯛のソテー　■和牛ヒレステーキ 蕗の薹ソース　■生の黒こしょう...ラタトゥイユと共に ぱさっとしているバラ煮込み。周囲をソテーしてあるので、まわりが妙に固いです。 ラタトゥイユは味が薄い...・非の付け所がないコース ・大洗産どでか黒鮑の肝バターソテーがMVP ・〆のトリュフご飯も反則級...

...使ったソース。美しいエメラルドグリーンにため息が。 ④白子のソテー ソテーした白子には、白インゲン豆のピューレをそえて。...ブリュット・レゼルヴ ■温前菜：仔牛ロニョンのソテー モリーユ茸・シェリー酒と 黒トリュフを削って...

...(Dec. 2014)　■アミューズ：鹿のタンのソテー2　■アミューズ：鹿のタンのソテー1　■スパークリング・ワイン　■自家製フォカッチャとバゲット...クリーム乗せ　■江戸前穴子とフォアグラのソテー ホワイトソース リゾット フランス産サマートリュフ...

...■鱈の白子の白菜包み　■野生の鹿のコンソメ　■ヒラメのソティ 鮑スープと共に　■蝦夷鹿のグリル　■紅玉のゼリー...爪の先に 足の先に 長い髪の 先まで届く。 【 ヒラメのソティ 鮑スープと共に 】 フワッとヤワラカ...２品目の前菜は、ホワイトアスパラのソテー生ハム添え...

...vire llesse 白☆４．２　■ラタトゥイユの上に鰯ソテー、付き出し　■四角いブリオッシュ　■萩のヤリイカをソテーしサラダ仕立てに。　■白バイ貝とアスパラのオイルソテー...

...■トリュフの上湯　■トリュフのジンジャーエール　■鯛のソテー　■小籠包と水餃子　■昆布茶コーラ　■ハタのXO醤蒸し...■少量多皿コース１０６４８円。黄ニラとホワイトアスパラのソテー。味をつけすぎ？という印象です。　■少量多皿コース１０６４８円...・ラム肉の水餃子 ・トリュフと金華ハムのスープ、衣笠茸 ・鯛のソテー ・カニの焼売...

...■メニューＢ １１８００円。春野菜とリードヴォーのソテー。見た目も鮮やかで、美味しさも鮮烈な一皿です（╹◡╹）（╹◡╹）　■メニューＢ １１８００円。春野菜とリードヴォーのソテー。ホワイトアスパラが絶品です！ 瑞々しさとコク...玉葱の食感を残しつつも柔らかくソテーするためには...

...これは毎回頼んで変化を見守りたくなっちゃうメニューだなぁ、と思いました笑 【ホワイトアスパラガスのソテー、オランデーズソース】1600円...

...⑩メイン料理 ○山口県 見蘭牛イチボのロースト ○藻塩 ソテーしてる時からバターが溶ける時の 芳しい匂ひがカウンター越しまで飛んで とってもうっとちゃいました。 皮目はパリッとフライパンでソテーして 赤身の部位はやんわりとローストしつつ...■アスパラガス　■のらぼう菜　■のらぼう菜のソテー...

...１１．島根県の和牛ブランドの松永牛のソテー 島根県の和牛ブランドの松永牛 （宍道湖の少し先の山の牧場で作っている）のソテー。「長谷川 稔」はとにかく焼きの技術が凄い！このソテーにしても...