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口コミ・お店の情報に「ソテー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・クエとホッキ貝のソテー 菜の花と貝のエキスのスープ添え →島根県の浜田漁港において獲れたクエとホッキ貝をソテーした逸品。貝のエキスを菜の花ペーストと合わせたスープの取り合わせが絶妙。 ・津軽鴨のスパイス風味ロースト ソテーした金時人参...
...■鴨のコンフィ、ジャガイモのフリット添え ■牛タンのパン粉焼き、季節野菜のソテー添え ■トップパドックラムのロースト、ジュのソース ■青森産銀の鴨のロースト...丁寧に越された濃厚なスープ、ソテーした魚介がたまらなく美味しかったです...
...■サーモンのミキュイ ■手長海老のロースト ジロール茸のソテー オーストラリア産黒トリュフ ■シャンピニオン...●手長海老のロースト ジロール茸のソテー オーストラリア産黒トリュフ ●シャンピニオン...添えられるリンゴはスマッシュバターでソテー...
...#南青山グルメ #一軒家レストラン #イタリアン いろんな味を楽しめる前菜で心を鷲掴みされました！ 前菜、ラビオリ、ランプ肉のソテー、レモネードを注文。9種類の前菜でどれも丁寧な味付けで、最高のスタートでした。ラビオリはもちもちで、大好きなポルチーニクリームで言う事なし。焼き加減絶妙のランプ肉のソテーは優しい香りのオリーブオイルが添えられており...
バル&キッチン フェロー
【外苑前徒歩３分】★毎日朝5時まで‼︎気軽にお一人様からでも！飲み放題付き貸切等も可能！
3107人
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貯まる・使える
...■熟成厚切りベーコンのカルボナーラ ■海老とアボカドの生春巻き ■気まぐれチキンソテー ■昔ながらのナポリタン ■採れたてキノコとベーコンの和風パスタ ■一本キュウリ...■エビと枝豆の濃厚トマトクリームパスタ ■むき枝豆のバター醤油ソテー...
...■自家製ブリュレ ■常陸牛フィレ肉のたたき ■活け鮑のソテー ■伊勢海老の香草蒸し ■オマールのソテー オレンジソース ■オマールの香草蒸し...食用菊の黄色いソースが特徴的でした。 ・フォアグラとリンゴのソテー フォアグラとリンゴの相性が抜群だったし...
...黒トリュフ うちもも、 中にトマトのパン、 牡蠣のバターソテー。 トマトのパンがシフォンケーキみたいにふわふわ。 ●壱峡鰆...白味噌を加えたアメリケーヌソース、 オマール海老の柚子バターソテー。 ●せとか蜜柑、コーヒー コーヒーのブランマンジェ、...オマールの身は柚子バターでソテーしてあり...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
48853人
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貯まる・使える
...■本日の温菜：牡蠣のソテー 菊芋のチップスとピュレ 牡蠣の旨味がソテーにより濃縮。 菊芋はやさしい味わい。...サラダは蒸したて有機野菜の盛り合わせ、 パスタはソテーした生ハムとグリンピースの...
...北海道北見産 熟成蝦夷鹿ロースト トリュフと季節野菜ビーツのソテー ■メイン一皿目は猪...■クリュスタセ ■北海道北見産 熟成蝦夷鹿のロースト季節野菜のソテー ■ウニのトマトクリームソース ■前菜5種盛り合わせ...熟成蝦夷鹿のロースト〜トリュフとワインのソース〜 季節野菜のソテー ︎✿本日のデザートと自家製ジェラート コーヒー or 紅茶...
トラットリア エルフォ
外苑前駅4分◆黒毛和牛の炭火焼き×ソムリエ厳選のワインを肩肘張らずに楽しめるイタリア料理店
10089人
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貯まる・使える
...それにしてもリーズナブルなのに、 和牛のミートソースもお肉のソテーも絶品！ 長く頑張ってほしいと思いました。...私の中のミートソースNo.1٩(^‿^)۶ メインのポークのソテーは、きめ細かい赤身と 甘〜い脂身が最高！味付けがシンプルなのも...お仕事をしてくれているんです。 メインの豚方ロースのソテーは 噛めば噛むほど甘味が出て お肉食べてる！感じ...
...メインの熟成肉には、ズッキーニソテーとマッシュポテトをたっぷり添えて...カリフラワーのステーキ、人参のスパイスソテー、じゅんさいのパスタなども本当においしい...・カリフラワーステーキ オーブンで焼いた後にソテーしているから 中まで火が通ってて香ばしい...
...まぐろや鯛のおさしみに、ひじきの香りと野菜がよくからむ。 鮭のソテー。 ソースは、キウイと大根おろし。 皮がサクサク...なかでも美味しかったのは、三枚目の料理。 ブリのソテーをトマトソース&マッシュポテトで仕上げた一品。...さつまいもがゴロッと入ったホクホクの一品 メインの魚は鰤のソテー...
...アラモード 赤ワインソースで ■厚切り牛タンのソテー 赤ワインソースで ■牛ホホ肉の赤ワインソース煮 ■真鯛の半身グリエ ピストソース ■とりモモ肉のコンフィ ほうれん草ソテー添え ■カンパチのカルパッチョ...■オリーブ盛り合わせ ■生ハムとベーコンのほうれん草ガーリックソテー...
...胡桃油と感じない程度。 ■鰤のコンフィのソテー 牛蒡のすり流し 国道でキャラメリゼした大根 甘唐辛子素揚げ。鰤の上の牛蒡はすり流しはクリーミー。 ■鰤のコンフィのソテーはかなり表面を香ばしく焼き込んでいる...■澤屋まつもと ￥1404 ■牡蠣のコンフィとスミイカのソテー カリフラワーのクリームソースに青海苔のソース...
...今回はブラックカレーエビフライ添えと悩みましたが、やっぱりお肉が食べたくてポークソテーにしました！肉厚で揚げ焼き？されている感じでとても美味しかったです！...生ハムサラダに前菜三種もりで、お酒も進むメニュー。ポークソテーは噛めばじゅわっと肉汁が広がり...
...ホタテとクレソンのソテー 新玉ねぎと熟成じゃがいものピューレ...～サフランバターソース～+500 ■富士機ポークのソテー ～セージとマルサラのソース～...■鴨のロースト ■蟹とトマトのパスタ ■鯛のフリット ■赤牛のソテー...
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
格付け最上級の厳選肉を豪快に焼き上げ、エレガントな空間で味わう至福のひと時。
21534人
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貯まる・使える
...れん草のガーリックソテー又はボイル SPINACH – GARLIC SAUTÉED...・グリーンピースとオニオンのソテー（1,200円） ステーキの付け合わせがそこまでボリュームがないのでは？と思いオーダーしましたが どちらもボリュームたっぷりでサラダがわりに一生懸命食べました。 味はそのまんま玉葱とグリーンピースのソテーでこれといった特徴...
...何気に添えられている海老がうまい！ 温菜：れんこん餅と牡蠣ソテー 今日一番美味しかったものはと聞かれたら、この牡蠣ソテーと答えると思う。 岩手山の大ぶりの牡蠣をソテーし...
...マスカルポーネのパンナコッタ - ボードメニュー。マスカルポーネの柔らかい酸味が加わったパンナコッタはさっぱりとした味わいで、ソテーした苺の甘みといいバランスです チョコレートテリーヌ - 定番メニュー...
...桃がたっぷり とにかく桃が美味しい メインはカジキのソテー トマトがたっぷりのっていて一緒に食べると美味しい...桃のカッペリーニ（追加+200円） カジキのソテー メロンのミニパルフェ／桃のミニパルフェ ドリンク1杯...<MAIN> 牛カツ カジキのソテー <DESERT> メロンのミニパルフェ...
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