鎌倉の家族との食事にぴったりのお店

...サービスの方からメニューを受け取ります。 本日の鮮魚のソテーをお伺いすると真鯛とのことでした。 ということで、...自家製パスタは新鮮でした！ メインは、鮮魚のソテーフルーツトマトのサラダ仕立てを、頂きました。天然真鯛が...or あべどりとゴボウのフェットチーネ 本日の鮮魚のソテー or イベリコ豚のロースト or...

...■金目鯛のソテー メインの料理には必ず自家畑の露地野菜をタップリ付け合わせに盛り...■鱸の白子とチーマディラーパ自家製パンチェッタのソテー　■猪のスペアリヴ　■自家製パン　■地魚ノソテー...

...内容は、エッグベネディクトトースト、串切りのフレンチフライ、 しめじとエリンギのソテー、トマトのマリネ ディル風味、 レタスとわさび菜のサラダ 粒マスタードドレッシングになります。 エッグベネディクトトーストは、長めにカットしたバゲットに、 ハーブバターを塗ってトーストし、ソテーした厚切りベーコンを3枚を乗せ、 さらにその上にポーチドエッグを乗せ...Toastドアップ　■厚切りベーコンリフトアップ　■しめじとエリンギのソテー...

...Old Vine Chenin Blanc 2021　■鰆のソテー 蛍烏賊のソースと菜の花添え　■鰆のソテー 蛍烏賊のソースと菜の花添えアップ　■Hering Rosenegert 2020　■喉黒のソテー ブールブランソース...

...◆ 前菜 （本日の前菜の盛り合わせ） 黄色や緑のズッキーニのソティや、トマトのチーズ焼き等、お野菜や小魚などが６種類。...3種　■ジャンボマッシュルームとニンニクのソテー　■キノコの入ったイタリア風オムレツ　■ヤリイカと野菜のソテー...

...ソースはマッシュルームをソテーし...■自家製リコッタチーズといちごの白和え　■三浦産鮮魚のソテー 桜海老風味 ～帆立クリームソース～　■季節野菜のピクルス...ご飯はガーリックライスです。 ホワイトソースにはチキンのソテーが付いてきます...

...スープからはじまりコロッケ、サラダ、豚肉のソテー、サフランおにぎりのエビスープがけ、バスクドチーズケーキとショートコースでも十分なボリューム。 スープはトリュフの香りがして美味しい。サラダは鎌倉野菜ですがドレッシングが◎。メインの豚肉のソテーはしっかり食べ...■クロケット　■イベリコ豚のプルーマサンドイッチ　■鎌倉野菜のソテー...

...鉄板で蒸し焼きで仕上げたもの。 ボリュームはこの大きさで170gになります。調理の過程で半分にカット。 そこにジャガイモのソテー、淡路島...

...■山盛り！炭火焼ローストビーフプレート ごはん(白米or雑穀)、鎌倉野菜ミニサラダ付き コーヒーまたは紅茶　■豚肩ロースソテープレート ごはん(白米or雑穀)、鎌倉野菜ミニサラダ付き コーヒーまたは紅茶　■麹レモンチキンソテープレート ごはん(白米or雑穀)...

...■椿 牛ロース肉のソテー 照り焼き風味の赤ワインソース　■りんどう カサゴと小海老の蒸し焼き　■りんどう 牛フィレ肉のソテー 赤ワインと有馬山椒の香り　■山茶花 天使の海老のカダイフ巻き バジルソース　■山茶花 伊勢海老と甘鯛のソテー 根セロリのピューレと...

...わんこメニューもあり、手作りの美味しそうな野菜と鶏肉をボイルしたもので、喜んで食べてくれました。人間用はチキンソテーとシーザーサラダがボリューミーで...

...甘みを引き出し、 発酵しらすと発酵した蕪の葉をソースにしてかけ、 蕪の茎をパウダー状にしたものを振りかけ、ケールのソテーで覆ったものです...

...すでに塩味はついているのでそのままで美味しい。 さらに醤油麹の旨味のあるソースをつけても美味しいです。 下にソテーしたズッキーニ。 サイドに添えられているのはスペイン産赤豚の自家製ベーコンのソテー...

...身の大きさ・厚さともに鱚の天ぷらを思い出させるほど小さく、ソテーした際に皮目に染み込んだオイルの臭みが鼻につき残念なひと皿。...  魚の種類は失念しましたが、フワフワで美味しいソテーでした！   メイン：肉   豚だったような気がします^^  ...奥さんはシラス入りのものを注文。 メインはヒラメのソテー 身が厚く...

...  豚の角煮風、美味い！   刺し盛りはマグロと太刀魚とひらめ？でしょうか。   まずまずのマグロです。   葉山牛のソテー   旨い葉山牛...

...以下を選択。 ◆金目のカルパッチョ ◆うずらのソテー バスサミコ風味 ◆生はむを巻いたパネッレ ◆みやじ豚のグリル...ないとがっかりよね。 メインは赤身牛肉をソテーしたもの、 柔らかいわ。ポテトのソテーしたものが 付け合わせ...

...味付けも丁度良くこちらもバルサミコソースが良く合いました 付け合わせの野菜はどちらも同じで、茄子とじゃがいもとコーンがソテーされていました(^^)新鮮な茄子はみずみずしく美味しい！ じゃがいもは焼いてあるので硬め...

...■ドリンクメニュー　■外観　■① 牡蠣のソテー、牡蠣+大蒜のペースト、牡蠣+大根のソース　■・...以下、ご登場したお料理のラインナップ ① 牡蠣のソテー、牡蠣+大蒜のペースト、牡蠣+大根のソース ・ パン+自家製燻製バター ② 燻製金華鯖＋ルッコラ ③ 36ケ月熟成ハモンセラーノ（=生ハム） ④ フォアグラのソテー...

...■サザエのアーモンドバター壺焼き　■②-1：大根のソテー+フレッシュ、自家製唐墨、玉葱の根っこ？ ②-2：鮑のステーキ、根セロリ+林檎のピューレ、肝ソース ②-3：バケット、サザエのアーモンドバター壺焼き、天然ナメコのソテーのせ　■②-1：大根のソテー+フ...

...きっと鳶が急降下してきて皆のランチをさらっていってしまうでしょう。 続いては前菜の盛り合わせです。サーモンのマリネ、きのこのソテー、ひよ...