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鎌倉の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆ 前菜 (本日の前菜の盛り合わせ) 黄色や緑のズッキーニのソティや、トマトのチーズ焼き等、お野菜や小魚などが6種類。...3種 ■ジャンボマッシュルームとニンニクのソテー ■キノコの入ったイタリア風オムレツ ■ヤリイカと野菜のソテー...
...■椿 牛ロース肉のソテー 照り焼き風味の赤ワインソース ■りんどう カサゴと小海老の蒸し焼き ■りんどう 牛フィレ肉のソテー 赤ワインと有馬山椒の香り ■山茶花 天使の海老のカダイフ巻き バジルソース ■山茶花 伊勢海老と甘鯛のソテー 根セロリのピューレと...
...・自家製パン ・コーヒー です。 本日の料理は、イベリコ豚のソティにしました。 これがこの日注文した中で一番美味しかったです。...■自家製ほうれん草のニョッキ ■豚ロース肉のソテー ■国産骨付き豚ロース肉のソテー...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
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...牡蠣自体は 生牡蠣の味がして美味しかったです。 次は金目鯛のソティです。 カラッと焼いてあり 美味しいのですが...●前菜3 フォワグラのソテーにビーツソースとビーツのわらび餅:メニューを見て想像つかなかったのですが、わらび餅とフォワグラが合うなんてびっくりでした!フォワグラのソテーの火加減も抜群で美味しい ●スープ かぶらのスープ...
...■前菜はフォアグラのソテーに甘夏のコンフィチュール ■アミューズは鯖のマリネ ■エルダーフラワーのソーダ ■入口付近に飾られている店名のモチーフ ■店内 ■フォアグラのソテー ■前菜 ■青森県産鴨胸肉のロースト ■自家製パン ■2016...美味しい~ ■春キャベツのスープ ■自家製のパン ■帆立のソテー新玉ねぎソース...
...失念(~_~;) メインは 魚を 選び この日は赤 むつの ソティ です。 このお魚がまた カリッときつね色に焼いてあり...その次は 魚になりまして この日は真鯛のソティに ムール貝も添えられていました。 見た目も上品ですが...■前菜(フォアグラのソテー)...
...■鎌倉コース 3800円 五穀米 ■三崎まぐろとフォアグラのソテー、ほろほろ鳥胸肉のポアレ ■サラダ...旬菜添え ■温かいオードブル リ・ド・ヴォーと筍のソテー シェリーヴィネガーの焦がしバターソース...■プイィ・フュメ ■縞あじのソテー...
...舞茸、 本しめじ、エリンギ、平茸をペーストにしたものと、ソテーしたものを乗せて、...・完全に名称失念 カニクリームとカリフラワー、白子ソテー カニの風味とカリフラワーの食感、チーズのコクと旨み。プリッ...添えられたソテーの身も...
...■お奨めの自然派ワイン ■フランス産鴨胸肉のソテー ■フランス産鴨胸肉のソテーの鴨アップ ■FRONTON RESERVE CHATEAU...■本日のお魚 ■イカとレンズ豆のソテー...
...◎夏野菜のソテー 大豆ミートソース パプリカとイカのソテーに大豆で作った代替肉のミートソースがかかっていた。...■鱸のソテー...
...交互に食べました。 ・揚物 鰆のムニエル カリフラワーともみじ大根のソースです。 金時人参とその葉の天婦羅、隠元のソテーが添えられます。...
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