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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■仔羊背肉のロティと胸腺肉のソテー ■白桃とムースのパフェ ■前菜 ■スープ ■メイン(魚)...■デコポンの香りがとてもよかったです。 ■鰆のソテー ■生ハムとそら豆・セロリのスープ ■パンは3種出てきました...木の実や木の子と共に」 キジの胸肉のソテーに...
【JR芦屋駅南口から徒歩15秒】フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪
2986人
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...炭焼き、黒毛和牛フィレ肉トリフソース、炭焼きはやっぱり美味しですね。トリフソースに添えられたソテーされたペコロス、茸が良い仕事してます。...
...に仕事やliveの時に寄ります♪今回は母と♡日替りのランチは売りきれでした(´Д`)私はチキンステーキ&切り落としビーフソテーのサラダバーのセットを。母はシーフードドリアのセットを♪お昼はパンやスープバーがついています。チキンは外はパリパリ。中はジューシーで◎♡ビーフソテーはお肉がサイコロステーキのような感じで分厚く柔らかくて美味しかったです♡本日のスープバーはコーンスープとキクラゲと春雨のスープと...
コース料理も人気♪★★★同窓会等の各種宴会予約受付中!!★★★
5326人
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...■生雲丹チーズパン ■岐阜県産ジャンボ椎茸のエスカルゴバターソテー ■季節野菜のミニキッシュ ■兵庫県播磨灘産殻付き牡蠣のオーロラソースオーブン焼き...■低温熟成ローストビーフ ■有機野菜の炭火焼 ■プリプリ海老のガーリックオイルソテー...
...印象に残っているのが、フォアグラのソテー。 そしてデザートのブランマンジェ。...大好きなフォアグラに大変身。 大きなホタテにフォアグラのソテーをのせて。 ヨーロッパ産のきのことそのソース。...自分の結婚式当日に フォアグラのソテーを5皿たいらげた武勇伝を持っている私なので これは希望です...
フレンチと日本の融合に、シェフの遊び心のスパイスを折り込んだお料理の数々
2300人
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...■・オードブル#02=稚鮎のカダイフ巻き揚げ ■・魚料理=クロムツのソテー+西京味噌ソース ■・〆料理=雲丹と茄子の冷製パスタ...・オードブル#03=フォアグラのポワレと豚足のフライ ・魚料理=クロムツのソテー+西京味噌ソース ・メイン料理=シャラン産鴨のロースト...
...■◆◇温・蒸◇◆ ■もち米シューマイキリタンポ風 二本 ■モチと魚介つみれの湯葉包み蒸し ■フォワグラと大根のソテー ■フォワグラと白ネ...
...■竹園伝統の“黒毛和牛スタミナ焼き”【ディナー限定 17:00~】 高温でソテーした黒毛和牛スライス肉を玉ねぎ、人参、醤油ベースのオリジ...
...■スパークリングワイン ■ナプキン ■蝦夷鹿のソテー 赤ワインソース ■甘鯛,ホタテのソテー ■自家製グリッシーニ ■承諾済み「男前に撮ってね」と支配人...■タラバ蟹とホウレン草のラザーニャ ■エゾ鹿のソテー 赤ワインソース...
...そしてメイン料理の「丹波鶏のソテー、フォン・ド・ヴォライユ トリュフの香り」が運ばれてきました。 こちらは丹波鶏のソテーのソースにこの丹波鶏を出汁(スープ)にしたものでソースを作り、香り付けにトリュフを足したお料理でした。柔らかくソテーされた丹波鶏がとって...
...■グレープフルーツジュース ■キュベのカフェプレート お魚料理 黒鯛のソテー ■キュベのカフェプレート お魚料理 南瓜のクリームスープ...・神戸中央市場直送!本日のお魚 この日の魚料理は「黒鯛のソテー」でした...
...焼き寿司 ■季節のオードブルサラダ 神戸牛ローストビーフと茸のソテー ■シェフからの一品 ■本日のスープ ■活車海老と活鮑のソテー アメリケーヌソースとゴマビネガーソース ■季節の焼き野菜...焼き野菜 ■季節のオードブルサラダ 神戸牛ローストビーフと茸のソテー ■シェフからの一品 ■本日のスープ ■季節の焼き野菜...
...イタリアン好きなら是非訪れていただきたいお店です。 可愛いらしいお店に美しい盛り付けの前菜。黒鯛のソテー?が焼いた香りで美味しかった 三田のお野菜を使った美味しいお店です...
~芦屋駅徒歩1分~ジュワッと香る…。豊富な【鉄板料理】を世界のワインと共に気さくに楽しく!
850人
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...パテやフォアグラのソテーなど、フレンチ主体の前菜をご用意しました。 ワインがお好きな方にはもちろん、お酒のお供にピッタリのラインナップです。 夕食は済ませたけど、ちょこっと摘まみたい方や、お酒のあてが欲しい方に◎ ワイン好きの方にはうれしい、前菜の盛り合わせや、 チーズの盛り合わせもご用意しました。 その他、黒板メニューにも旬の食材を使った料理をご用意しております。 ゆっくりと料理とお酒をお楽しみください。 ■タコとアボカドのタルタル ■パテドカンパーニュ ■フォアグラのソテー...
...■メイン①【鴨胸肉のロースト、はちみつソース】 ■メイン②【鯛のポアレ・原木椎茸のソテー】 ■デセール【洋なしのタルト】 ■デセール【宇治のほうじ茶アイスと苺】...ちょっと筋もあった。ソースはやや甘過ぎかも。 【 鯛のポアレ、原木椎茸のソテー 】 友だちの選択...
...ブラックオリーブソース 深味のあるスープです 炭焼きの海老の香りが良くプリッとしています *前菜 牛たん炭火焼き 岩津葱のソテー 和辛子を使ったマスタード 柔らかいタンの脂を和辛子の利いたマスタードがさらりと流して 岩津葱の甘さがひき立ちます...
...中には丁寧に仕上げられとても滑らかな舌ざわりのジャガイモがザクザク。 他には玉ねぎも入っており、しっかりとソテーされている為か甘味も感じられる...
...11:00〜 ■Aコース サラダオードブル スープ 鮮魚のソテーor本日のお肉料理 (鴨のロースト、ポークのソテー、鶏モモ肉のソテーなど)...
...■魚卵とボッタルガのスパゲティ ■淡路産 活平鯵のソテー ■極み豚肩ロースのソテー ドライポルチーニソース ■日焼けしたババ ■店内...まずは、、 前菜 明石産 蛸のマリネ 鰯のソテー お米のサラダ 茄子のパルミジャーナ ミートローフ ポルペットーネ 生ハムメロン(パルマ産24ヶ月 圧縮無) どれもこれも...
...●本日のお勧めパスタ・・・ ジロール茸と鴨コンフィのタリアテッレ、スダチの香り ●本日のメイン料理・・・ハモのソテーと、鮭白子の自家製ス...
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