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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜『海老柚香漬け アスパラ山葵漬け 色彩寄せ 小松菜ぜんまい田舎煮 袱紗玉子 芋がらごま和え 四季の甘味』2017年8月 ■先附『ずんだ豆腐...・前菜『海老柚香漬け アスパラ山葵漬け 色彩寄せ 小松菜ぜんまい田舎煮 袱紗玉子 芋がらごま和え 四季の甘味』 単なる蒸し海老ではなく...
...オレンジ ■朝食③ 豆乳とうふ ■朝食④ 煮もの(筍、大根、里芋、やまめ、ぜんまい) ■朝食⑤ やまめの開き、たくあん ■朝食⑥ 香の物(自家製) ■朝食⑦...・青菜のごま和え。 ・豆乳湯豆腐(豆腐、はんぺん) ・煮付け(筍、大根、里芋、ぜんまい...
...◎旬彩 椎茸ポン酢、数の子松前、新竹の子木の芽和え、蛤寿司、大根南蛮漬け、酒粕西京漬け、アンデスポーク寄せ、小国ぜんまい白和え 子持ち鮎甘露煮...
...値段的にもとてもリーズナブルで部屋食でとっても美味しかった。特に朝食のご飯はとても米の味が美味しく、ぜんまいが出されたり、こんなに満足し...
...食べ慣れないものだけど 美味しい。 お蕎麦… いつも見かけるような 山菜ミックスとは大きく違い、 たけのこ、ぜんまい、にんじん、山芋、し...
...そばは固めに茹でられていてしっかりと蕎麦の風味が楽しめます♪ 天ぷらもサクッサクッ!! 付け合わせの竹の子の煮物、ゼンマイ♪美味!! 蕎麦湯で〆まして涼を頂きました...
...私はシンプルに山菜そばを注文。 かなり太い田舎そばだがちゃんとつながっていてぼそぼそ切れない。 具も、タケノコ、シイタケ、ぜんまいなど、...
...お縁から お庭と田んぼを眺めながら 癒されます~(#^.^#) まず、どれから食べようかすごく悩みます。 ぜんまい! 大根 お煮しめ~~ お煮しめの 肉厚しいたけとたけのこに味が染みて美味し~...
...この料理の主役は出汁かなと思うくらいの旨みの重奏。脂の少ないモモ肉だから出汁の美味さを邪魔することなく味わわせてくれる。 ゼンマイご飯はそもそもの着想に驚いた。 ご飯はツヤツヤではなく、マットな感じでほんのり塩味にゼンマイ...
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