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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ここで商品を受け取ったら買い物カゴにINです。 ◯アスパラガスとモルタデッラのゼリー寄せ 1,566円 さっぱりとして泡や白ワインに合いそう。 アスパラガスの歯応えと香りが充分で ゼリーの味がほんのり移っているのも良き。 ゼリーモルタデッラはまぁふつうに。...■アスパラガスとモルタデッラのゼリー寄せ 1,566円...
...24000円程と36000円程のコース 36000円になると、トリュフのせオニオンスープ、オマール海老の燻製、キャビアとウニとゼリーのようなものが追加になるとの事...
...ジャスミンとすだちのクリーム ・かぼす・ココナッツ・クリームケーキ ・かぼちゃのカスタード パンダンリーフ・ココナッツのゼリー・マンゴーとパイナップルのスープ 麻布台ヒルズのオシャレタイ料理...
...こちらではハーブティーに合わせたお茶菓子でコースが終わります。 ゆで卵!!!ではなく、ココナッツムースにマンゴーパッションゼリー。 品数...
...▶︎ 濃厚胡麻豆腐/磯ツブ貝甘煮/イカの沖漬け/自家製明太子/クリームチーズの味噌和え 胡麻豆腐はゼリーみたいなぷるっと感 イカの沖漬けがねちょねちょぷりっとして美味しかったなぁ ▶︎塩の芽生姜/酢の生姜 サッパリと甘いの2種類で...
...大根の醤油漬け 叉焼とクリスピーローストポーク 鮑のやわらか煮 ゼリー寄せ <メインのお膳> 麻婆豆腐 エビのチリソース 上海ガニのお団子...先ず前菜4品が登場。 鮑にチャーシュー、ライチのゼリー寄せなどが少量ずつ盛り付けられており良いですね...
...チーズサブレとハムとパセリのゼリー、土佐赤牛のタルタル ■帆立のマリネ、タピオカ...こぶみかん、アロエ、緑茶なども使用。 バーベナ―のゼリーも。 ・熊本県山江村 山江栗 コニャックのアイス...チーズサブレとハムとパセリのゼリー 高知県赤牛のタルタル...
こだわりの45日間熟成大沼牛ロースステーキ!是非ご賞味ください!
貯まる・使える
...ビーツのマヨネーズサラダ、紫キャベツのマリネ、ポーチドエッグ、胡瓜、トマト、豚のゼリー寄せ、パルメザンチーズ。マスタード少々、 ビネグレットドレッシングでいただきます...無花果マスタードソースとよく合いますね 。生ハム、サラミ 野菜のマリネ、豚肉のゼリー寄せとシャンパンも進むラインナップ...
...どの素材もとてもおいしかった。アイスクリームは家で作るようなしゃりしゃりした食感。 あとジュレ、というよりしっかり硬さのあるゼリーなのが好みに合っていてよかった。よく考えてみれば、レストランのジュレってたいていやわらかい、いわゆるジュレで出てくるけど、なんでだろう。私はゼリーのような硬めの方がだいぶ好き...
...かけて食べると最強でした。 ◆デザート ・リンゴのゼリー寄せ ・冷製汁粉 ・胡桃のキャラメリゼ デザートまでしっかりとしてます。 この辺りはスイーツの人気店も多いので、負けないように作ってあるとのこと。 ゼリー寄せはシナモンかな...日本酒(桑蛤)のゼリーにはシャインマスカットが入っています...
...超さっぱりで、満腹な胃袋なのに吸い込まれていく。(笑) ゼリーとブラマンジェの二層で、...2層に分かれていて下は生クリーム多めで濃厚! 上のゼリーはかぼすの爽やかな酸味と渋味が◎...家庭のデザートをヒントにしたデザートは カルピスゼリーとスイカ...
...ワインが進みます。 ■クラシカルなお魚のグラタン。 ■豚肉のゼリー寄せ、イベリコ豚のパテ ■目印 ■黒板メニュー ■綺麗なカウンター席 ■シャンシーラ ブラン ド ブラン ■グジェール、カマンベールトースト ■素朴なイベリコ豚のパテドカンパーニュは肉感あって美味しいもの。豚肉のゼリー寄せはかなり好きなものでした。...アミューズ ◇グジェール、カマンベールトースト 冷前菜 ◇豚肉のゼリー寄せ ◇イベリコ豚のパテ 温前菜 ◇帆立のバターソテー ケッパー...
...割烹 士成 【日本料理】六本木 ・丸茄子と湯葉の旨煮 ・あいなめの沢煮 ・こち、太刀魚炙り、白イカ、海蘊ゼリー寄 ・太刀魚炭火焼き ・ヒレカツ サマートリュフを添えて トリュフソース ・自家製手打ちとろろそば ・ハモ...
...余裕で食べられた。玉子の食感が楽しい。 ⚫デザート ①ミカンゼリー 赤山椒 ミカン、ミカン、ミカンなミカンゼリー。せとかが甘く。赤山椒が意外と合います。 ②ふきのとうあんこ...■⚫ふきのとうあんこ 淡雪餅 可愛らしいお菓子 ■⚫ミカンゼリー 赤山椒...
...・山形牛ボロネーゼ ・ヨーグルトジェラート ・ティラミス ・フルーツゼリー 訪問 2023年4月20日 場所 六本木駅から歩いて8分 予約...マスクメロン マスクメロンをスープ仕立てにしており、 ゴールデンオレンジのゼリーなども入っていて 爽やかな甘みと酸味が広がる(๑ ́ᄇ`๑) ...
...お代わりもいただきました。 【甘味】 「苺のゼリー寄せ」 とちおとめをゼリーで閉じ込めて、ソースアングレーズとともに。...香の物 赤出汁 ■鰻ごはん ■鰤の炊き込みごはん ■苺のゼリー寄せ...
...ブラッドオレンジは先々月伊勢丹で購入して激マズだったのでジュースやゼリーにするものなのだと学習したはずが...メロン、フランボワーズ、ブルーベリー。 下には爽やかなスプマンテで作ったゼリー...
...デザートは甘酒・みりん・蜂蜜・メープルシロップのゼリー。 小松菜蜂蜜のジュレ、トマトのムース、マンゴージェラート、苺はとちあいか。...鶏胸肉と紫キャベツの前菜は、鶏は柔らかく紫キャベツのゼリーシートも面白かったけど...
...アオリイカの洋風塩辛 キンキの旨煮 ■旬のハモと自家製ぽん酢ゼリー寄せ ■生ビール ■飲み放題メニュー...ということでコース料理も開始だ。 ■旬のハモと自家製ぽん酢ゼリー寄せ 前菜としてまずはこちら。 初っ端からハモが出てくるとは豪勢! 自家製のポン酢ゼリーがさっぱり美味しくてとても良い...
...デザートにはコーヒーゼリー。 焼肉店でコーヒーゼリーがあるなんて珍しい!と迷わず注文。 量もしっかりありつつ...〆にピッタリ! ・デザート コーヒーゼリー 甘すぎずほどよい酸味のきいたコーヒーゼリー アイスコーヒーは自家製です...
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