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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焦げた感じは無く深みだけ感じる焦げ具合。最高‼️ ■黄身はゼリー状なんですが、少し黄身に火が入っています。少し残念❗️ でも...味玉は黄身の中心だけがとろけるゼリー状の半熟。 薄味だけど黄身の美味さが分かる味玉です。...最後に味玉を食べてみると、ゼリー状の黄身には白醤油ベースの和出汁が微かに染み込んでいて...
...結構スープの味を変えて行きます。 自分は好みだったけど、好き嫌いがありそう。 味玉は白身が結構硬く締まって、黄身はゼリー状。 唯一粗い仕...
...白菜等でほかにも匂い消しの為か小葱なんかが乗ってます。 フグの身はあっさりしてるけど歯ごたえもあり旨いのです。美味玉は黄身がゼリー状で味も見た目もいい感じです...
...具…松茸、人参、鴨チャーシュー、トマトかと思いきや謎のゼリーのようなもの。 松茸メンマは本当の松茸で、味付けもめちゃくちゃ美味しかった。 鴨チャーシューも濃いめの味付けで本当に美味しかった。 謎のゼリーのようなものは、よく分からなかったが味が濃くてから...卵黄を醤油やみりんや出汁などで何日か漬けているのだろう、ゼリーのような食感で...
...■ツルムチな麺 ■スープ内からサルベージ ■適度なゼリー状 ■つけ麺 並 900円 小ライス 100円...独特の甘みはこれ由来か。 盛り付けの炙ったチャーシューや、ゼリー状部分が美味い味玉は文句なし。 まじごっつぁん...炙りの入ったチャーシューは好食感。 味玉は適度にゼリー状...
◇銀座駅徒歩5分・新橋駅徒歩6分◇一品ずつ 手作りで丁寧に◎リピーターが後を絶えない老舗中華
貯まる・使える
...奇跡的に火傷無し 店内年季が入っていますが、綺麗にされています。 食べ終えそうになりマンゴープリンを 提供 ちょっとゼリー的ですが量も たっぷり...
...肉々しい食感と豚臭が漂っていますが、あっさりとした醤油スープなどとのマッチ具合はなかなかイイ感じでした! 味玉 は黄身がゼリー状の半熟タイプで...
...デザートは何だろう、ゼラチンっぽいゼリーのようなプリンのような感覚で、...身はとろとろです。 ■デザート 4種出てきました。 白桃ゼリー、過門香特製 濃厚杏仁豆腐、 マンゴープリン...今はやりのぽってり系ではなく 上品なゼリー系でさっぱりといただけました...
...どちらもボリュームも有り、チャーシューもおいしい。 大盛りも無料。 ランチタイムには半ライスサービス、女性には食後のゼリーサービスと至れりつくせりで行列も...
...豚骨の中でも大腿骨である「拳骨」という部分だけを使用。 軟骨部分が多く、コラーゲンを多く含んでいるため 長時間煮込むとゼリー状になり、か...
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