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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆せとか ソーテルヌ せとかと貴腐ワインのゼリーにせとかの果実がごろりと浮かんでます。 お茶はカモミールで。...*せとか フランスのソーテルヌ貴腐ワインで作ったゼリー。 フレッシュな清々しさが余韻に残ります✨...赤い2皿が並びます。 フルーツトマトのガスパチョには、木の芽のゼリーが入っていて山椒の風味...
...白飯 雲丹海苔和え しらす 香の物 赤出汁 ■水物 レモンゼリー ■ビル4階のカウンターのみのお店...・香の物5種 ・赤だし ・デザートはレモンのジュレ。ゼリーほど固くなく、かなり軟らかい。...ご飯が進んで進んで3杯お代わり^^ 水物 レモンゼリー 酸っぱい好きならレモンの蓋を絞って下さいと...
...ドリンクのコース。これは、25000円のコースも同じ。 アミューズは、「コンソメのゼリー」、「雲丹のパスタ」。もちろん、美味しかった。サラダは、「車海老のサラダ」、これも...【デザート】 【ドリンク】 コーヒーor紅茶 アミューズはコンソメゼリー寄せ...
...・カボチャのムースに野菜か、とったお出汁のゼリー ひゃーん、優しく繊細 いい、すごく良い!...『ホワイトアスパラガスのアイスクリーム』 レモングラスのゼリーの上にアスパラアイスとホワイトアスパラガス...セロリのヴルーテ 美しいガラスのお皿に涼し気に盛り付けられたゼリー寄せのホッキ貝...
...■粕汁 ■御飯と粕汁 ■香の物 ■人参とオレンジのゼリー ■河豚の鍋 ■神戸牛&カモのジビエ ■クエと剣先イカの刺身...カステラ卵焼き、くわい、鴨ロース。鮟肝ゼリー。お猪口みたいな器は忘れてしまいました。(泣)...八品目が本当に圧巻!スッポンの煮こごりでつくったゼリーや...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
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...フランボワーズのソース ■2016・7月 仔ウサギのコンソメゼリー寄せ ■2016・7月 明石蛸のラグー パッケリ ■2016・7月...●播州赤鶏とビーツのサラダ フランボワーズのソース ●仔ウサギのコンソメゼリー寄せ ●明石蛸のラグー パッケリ ●鴨とモロヘイヤのミートソース ガルガネッリ...
...生ビール で乾杯し、宴の始まりです。 ■雄三郎 スペシャルコース ・ 前菜 熟成和牛ウチヒラのタタキ 季節野菜が入った水玉ゼリー カツオ出汁の効いた生姜の餡かけ卵豆腐、アスパラのムース ブラッドオレンジと神戸トマトの水玉ゼリー、シャルドネ白ワインゼリー 梅雨をイメージした涼し気な一皿です...
...やはり刻まれたイベリコ豚の焼豚が入っています でも味付けが甘すぎる デザートはタピオカココナッツミルク スイカ?とかゼリーも入っています 完熟した香港のレベルの高さと楽しさがつたわってきます!中国料理施家菜!! : グルメ |...
... ■アミューズ ・牛肉、野菜のタルタルにコンソメゼリーと北海道産の雲丹 雲丹の殻をイメージした小さな器ここの中に、美味しい食材いっぱい! 牛肉はレアな仕上がり、うにの滑らかでクリーミーそして、繊細なコンソメのゼリーがすべての食材を包んでくれる ...- 雲丹、焼き茄子のムース、ビーフコンソメゼリー 北海道産の新鮮な雲丹を使い...
...悲しい。 でも、三宮あたりでおいしいケーキとお茶をするにはコムシノワとてもいいです。 3時過ぎに行ったからか季節なのかゼリー系が多くてケーキの種類がいつもより少し少なかったかな...
...カスタードクリームの上に型崩れ、艶出し、クリームの乾燥を防ぐようにゼリーで固められている。生地の周りは小さく刻んだアーモンドがたっぷりと...
...★いただいたもの★ おまかせコース ・神戸トマトとトマトのゼリー ・バーニャカウダ ・自家製スモークサーモン...先ずは前菜は金太郎トマトとトマトのゼリー・・スダチ果汁かけ・・提供頂く寸前にスダチを絞って、ゼリーが溶解しない様に・・この点の気遣いが嬉しい! 甘い...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
30215人
...ジェラート、ゼリー、フルーツ、飴細工などを盛り付けてあります ケーキだけでも500円以上するのに、こんなに盛りだくさんで、お得じゃないですか??? ちなみに、ジェラートやゼリーは選べません。全ておまかせ。...#その足で旧居留地店へ行きフルーツゼリーを購入しました...
...ついてます。 【洋ナシタルト】 タルト生地はなく、下にゼリーが敷き詰められ スポンジ生地、カスタード、生クリーム 洋ナシのカットされたコンポートが上に のせられています。 ゼリー効果で全体的に甘すぎない。...洋なしのコンポートは下のゼリーが洋酒がききすぎでした...
...出来れば温かい物は違うお皿に盛って欲しいところです ・モッツアレラ ・豚足と豚耳のゼリー寄せ、プロシュート、ロースハム、レバーパテ ルッコラに隠れて何が入っているか見えにくいですが(笑) 生ハムなどは美味しく、ゼリー寄せは...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15477人
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...■店内のステンドグラスの傘 ■イチゴのゼリー ■トリュフショコラ ■クッキーにカスタードクリームとフルーツ ■バラのマカロン ■イチゴのゼリー&ギモーブ ■ミントのハーブティ ■メッテの洋梨のブランデー...神戸ポークのゼリー寄せ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
贅を尽くした神戸ビーフを、上質な雰囲気の店内で! 記念日でのご利用もおすすめです。
34233人
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...次に、前菜です。前菜は、①初夏の野菜とつぶ貝の冷製ゼリー寄せ と ②イエローズッキーニとアスパラ...・菜の花とかぶら柚子味噌掛け ・苺と平目の酢ゼリーサラダ オニオンスープ フレッシュサラダ...デザートだけが残念ですね。出来れば季節の果物のシャーベットやゼリーが良かったとおもいます...
...注文したのは、特製ブレンドとコーヒーゼリーのセット。 特製ブレンド・コーヒーゼリーセット¥1,550- ※店員さんに言えば...ケーキやコーヒーゼリーセットetc☆ 注文は ■□ コーヒーゼリーセット 1200円 (茜屋特製ブレンド+コーヒーゼリー) ...
...さわやかな一皿。 ラビオリ、はっさくの上にはっさくのゼリーをかぶせたものだった^^ このゼリー、ほどよい厚み(5ミリ)でしっかりゼラチンをきかせて硬めに作られ...デザートの前に、ちょっとしたお菓子が出てきます。 ゼリーとシャーベットとパチパチがのってます...
...チーズケーキとコーヒーを一緒に口に含むと、チーズの部分がさっと溶けて、ざくろゼリーの部分が時間差でゆっくりほどけて、めちゃくちゃジューシーな味わいを楽しめます。...レアチーズも良かったですな。 カモミールの香りのするゼリー部分とレアチーズの相性も良かったですな...
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