市ヶ谷のゼラチンに関するお店

市ヶ谷のお店

18 件を表示 8

点数について

北新地 鳥屋 市ケ谷店

市ケ谷駅 244m / 居酒屋、鍋、焼き鳥

歓迎会・宴会に最適⇒【完全個室完備】大阪発の焼き鳥居酒屋。居心地の良さと美味しさが自慢♪

3.08

29

1958

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

JR市ケ谷駅から徒歩3分。 個室があり宴会や打ち上げに最適な居酒屋『北新地鳥屋 市ヶ谷店』さ...by A_Y10000(320)

...お代わり「追い酎ハイ」100円引き ■フライドポテト ホクホク旨い、いつものポテト ■【究極のスープの誕生】 そうして出来たゼラチン質のコラーゲンがスープの中に溶けだし...

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シェ オリビエ

市ケ谷駅 336m / フレンチ

市ヶ谷駅徒歩5分★仏人シェフの正統派フレンチと厳選ワイン★

3.71

219

13892

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

【市ヶ谷 フレンチ】とても見た目が綺麗で色彩も豊かなオリビエさん
知り合いに2週間前に予約してもらい4人で夜の部にお伺いしました。 オリビエさんの料理はとても...by nyosh935(402)

...古典の牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、 ねっとりとゼラチンの美味しさがアクセント、 そして、デザートの華やかな美しさ♪...シャラン産の鴨料理。特に鴨の皮とその周りのゼラチン的パーツの香ばしさと旨味が秀逸。野菜のレイアウトも美しい...豚ほほ肉を使ったパテはゼラチン質の口どけが楽しい...

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中国美食 佳陽

市ケ谷駅 329m / 四川料理、刀削麺、居酒屋

市ヶ谷駅近!幹事大応援!歓迎会予約受付中!貸切大好評♪各界有名人ご来店本格こだわりに絶賛♪

3.20

52

1337

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

暴飲美食徒然日記 : 中国美食 佳陽@市ヶ谷
2017/7/1来訪  土曜早上がりに、少し遅めの昼食です。前を通るたびに「四川料理」と...by AGStone(1780)

...では。 早速、よだれ鶏。 おっ。 かなり好みの味です。 よだれ鶏って、タレに旨味がなかったり 鶏がやたらゼラチン状なのもありますが、 こ...

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ゴンドラ

市ケ谷駅 555m / ケーキ、洋菓子

3.63

195

11117

  • ~¥999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
映え? 何それ、旨いの?
再訪。 靖国神社近くにある老舗洋菓子屋。初代店主&二代目店主は現代の名工を受賞されている。 ...by 野良パンダム(1500)

...レアチーズケーキ?は外側甘みかなり控えめでした。中に赤いベリーのジュレとムース?全体的にゼラチン多いのが残念でした。 パウンドケーキ 私...

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国飯店 市ヶ谷店

市ケ谷駅 247m / 中華料理

3.72

375

16144

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
 流石の上海蟹
この時期は上海蟹がうまい 特に11月は雄雌 両方とも美味しいので 毎年この時期伺うのが恒例です...by kiyoとLeo(329)

...また11月になるとメスは味が少し落ちる代わりに、ゼラチン質の精巣をもったオスがおいしくなります。...)なのですが、皮が本当にカリッカリで、脂から油分が抜けて ゼラチン状になっており、なんとも軽やかな美味しさ。ビールでも紹興酒でも...たっぷりの肉もホロホロ。 生姜もざっくりと入っていて、ゼラチン質も豊富でコクがでている...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

炭火焼肉 なかはら

市ケ谷駅 326m / 焼肉

和牛のポテンシャルを極限まで引き出す、カッティングの妙。食通をも唸らせる炭火焼肉の名店

3.99

631

84721

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 水曜日
さすがの味わい深い牛肉
先手 (会議)ではこういう資料作ります 後手 (唐突)肉食いたい 先手 ◯◯◯か、なかはら...by 甘いもの好き(1679)

...デザートは バニラアイス か 杏仁豆腐 を選べます。 どっちか決めれなかったので相盛りにして頂きました(笑) 杏仁豆腐はゼラチンが強かったので...

大塚屋

市ケ谷駅 496m / ラーメン

3.73

1151

37653

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
辛味噌ラーメン専門店!日本を代表する超有名YouTuberも愛したラーメン屋!
辛味噌ラーメン(しょうが) 800円 味玉 100円 今回は、市ヶ谷の辛味噌ラーメン専...by ヤマト1215(393)

...どちらかと言えば味噌のコクとニンニクの風味がしっかりと効いています。 そして、豚や鶏による動物系の出汁にはゼラチン質がたっぷりと抽出されていて...

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ウラノ

市ケ谷駅 479m / フレンチ

3.79

48

4461

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
洗練
と繊細さ 考え抜かれた味わいの構成。 クラシックとモデルヌが融合している。 どの皿も...by Csma(170)

...厳密な定義は分かりませんが、シェ・イノの昔のレシピだとコルヴェールのフォンにニンニクとエシャロット加えてフォンのゼラチン質のみで濃度付けてブールモンテとかはしないシンプルな仕立てですが...

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