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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートは杏仁豆腐。ゼラチンが効いたプリプリ系ですね。クリーミーなのもいいけど...デザートとして杏仁豆腐が付きます。ゼラチン多めで味は普通...肉をこねたヤツをただ包んで蒸しただけ。スープをゼラチンで固めたやつが混ざってるとか野菜から水分がでて中からスープじゅわ...
...三~四羽で一本分です。 ■皮 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。 ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバ...
《四ツ谷駅 2分》◆たん好き必見!<美味い牛たん>と<旨い酒>を気軽に楽しめる牛たん酒場♪
3399人
貯まる・使える
...牛たんカツ 実に意外性のある食感。 どうやら茹でてから揚げている模様。 それ故に、繊維がしっとりとほどけて、ゼラチン質が舌に滲む。 付け...
...夜は居酒屋仕様で焼酎、日本酒などを飲みつつ一品料理もよし、鍋料理も良し。この日はスッポン鍋をいただいた。最初はゼラチンたっぷりで体に良さそうな身を食べ...
...4段階中の2を選択。こういう中華料理屋さんは、すごい辛いこともあるので控えめに。 出てきた麻婆豆腐はとろみが強い。強すぎてゼラチンのように感じてしまい少し忌避してしまうほど...
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