ネット予約
閉じる
新橋のおいしいワインが飲めるお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ゼラチン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。 ■皮 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。 ゼラチン質があり、たんぱく質・...
...生姜しょう油のような風味でプリンとしたゼラチン質を感じる肉片など思った以上にヘビー。もちろんふりかけも駆使したＴＫＧでうっかりご飯もお替...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
カーン・ケバブ・ビリヤニ
★新橋駅３分★銀座駅５分★本場インド人シェフによる上質なスパイスが織りなす魅惑の料理を。
88382人
-
貯まる・使える
...コリアンダーリーフも入ってかなりスパイシーで、脚肉は関節部分のゼラチンがトロトロに煮溶けて...ズデーンと15センチ以上はある羊の骨に、ゼラチン質たっぷりのすね肉がまとわりついています。 でも...あんまり食べれなかったです。同僚にバラしてもらったスジのゼラチン部分をコリコリコリコリ カレーを何回か含みつついただきました...
...ジューシーなせせりを味わうことができます。 ■《焼き鳥》皮 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。ゼラチン質があり、たんぱ...
...ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。 ■皮(塩・タレ) 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。 ゼラチン質があり、...
...■皮(塩・タレ) 160円 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。 ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバラ...
...ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。 一本 ■皮 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。 ゼラチン質があり、たんぱ...
...お造りは、「河豚焼霜ぶつ切り 安肝 葱」。 さっと焼き、水につけた河豚は、皮とその裏のゼラチン質までいただけで、美味しさを余すところなく...
...優しいスパイシーな味わいです。 ◯とろける抹茶プリン もちもちのゼラチン質の抹茶プリンで程よい甘さと優しい抹茶の味わいを楽しむことができました...
淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
完全個室多数。幹事様、お料理やお部屋のご相談お気軽にお問合せください。会食、接待、ご宴会に
32461人
-
貯まる・使える
...かなりこだわりの作り方をされているんですって。 ねっとりとしたフグの食感と甘み、旨み、上品な味わい、 皮などのゼラチン部分もしっかり盛り付けられて...
...美味しくて大満足です❤️ 食べれば食べるほど綺麗になれる火鍋 こちらの火鍋は美容に力を入れています。 例えば具材は、ゼラチンみたいな花膠(ファーガオ)という栄養たっぷりの深海魚の胃袋やぷりぷりの海老団子...
...これは麦味噌のせいだとか。 鯛は丁度目玉のあたりだったようで、ゼラチンたっぷりでした。 ・メイン 茨城のゴールデンポークです。 火入れが見事ですね。...しみじみ美味しい。 あなご 玉子とお椀 抹茶バターにドライフルーツをあえてゼラチンでかためて バターの濃厚さとあっさりした後味と...
...先ずは写メらなければと、接待なのに「写真撮らせてもらいまーす！」とパチリ。その後その2品をいただく。 煮こごりはもう少しゼラチン質が強い方が好みだが...
...手の塩焼きもプルプルのゼラチンを頂ける。見た目のエンターテイメントもばっちし。 唐揚げはなかなかの大きさ！サラダは別に無くてもいいかも(笑) フグの唐揚げに近いかもしれないが、やはりゼラチンがたっぷりでプルプル。 そしてメインの鍋...手の甲の塩焼きと、から揚げも大好き！ ゼラチン部分が多いので...
...無限に食べられる系です笑 ウツボとハモと高知野菜の天ぷら。 ウツボは軽くゼラチン質でグニュっとした食感、ハモはさっぱり。...食欲をそそられる。うつぼのしゃぶしゃぶはコリコリした食感が楽しめる。皮下のゼラチン質が厚く...
...このスープだけでも美味しくいただけます。 もつは臭みは全くなくゼラチン質はとろっとして口の中でとろけるし、身の部分は噛み応えのある食感が...
...「目が悪くなったらうつぼを食べろ」といわれるくらい栄養価が高く皮の部分にあるゼラチン質は天然のコラーゲン！鉄分やカルシウムも豊富で「産後に良い」とも言われています。...以前、和歌山で食べて以来です。「藁たたき」も「唐揚げ」も、皮がゼラチン質で口の中で溶けていきます...
...どれも結構旨い。 特に旨いなと思ったのは角煮、モヤシの炒め物。 型崩れせずにゼラチン質を程よく纏わせた角煮は味が良く染み込んでいたし...選べる５・６種類のお通しは、相変わらず嬉しいのだが、 白レバのテリーヌは食感もゼラチンで固めたようでケミカル感☆満載ｗ 鮪のタルタルもイマイチかなぁ～～～満足度低し...
...良く冷えてました。 ◆ お通し ・煮凝り ・うなぎの骨せんべい 煮凝りは鰻の旨味が凝縮されゼラチンがつるんとした食感で 溶けやすいので早めに食べて下さいとの事 とても繊細な一品でした...
...こちらでよろしゅうございますか…、と。中にはプクンプクンと大きく沸騰するゼラチンたっぷりのブラウンソース。分厚く大きなヒレがゆったり横たわる。まさにこれです…...うま味たっぷりのソースに混じったゼラチン質がねっとりと唇や口のすみずみ潤し気持ちをとろかしていく...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト