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難波のお店 (4ページ目)
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口コミ・お店の情報に「ゼラチン」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パイ生地の上に、卵、生クリーム、砂糖を合わせたクリームとバターで ソテーしたリンゴがひかれ、その上にカスタードクリームにゼラチン、ムラン...
...本当は上白糖とグラニュー糖。そして天然の高級 ゼラチンのみで仕上げたコーヒーゼリーを オーダーしたかったのですが...「珈琲ゼリー」 商品説明 高級な天然ゼラチンのみを使用したゼリー。...ラスクやバウンドケーキ、パイなどの焼き菓子もあり。 天然ゼラチンのみを使用した珈琲ゼリーや名物プリンもあります...
...フィヤンティーヌがアクセント。 上はホワイトチョコの固めのムース。下はほうじ茶のゼラチンで少し固めたような感じなのにカナリ滑らかでエアリーなムース...
...極上ももロース、赤かつお玉子焼き、チキン南蛮、土佐巻き、鍋焼きラーメン、塩けんぴ。 うつぼ唐揚げは初めて食べましたが、ゼラチン質の皮が香ばしく白身の部分は食感も味もふぐに近いでおすすめです...
...お椀はアイナメと蓬を練りこんだ胡麻豆腐。焼いたアイナメの皮の香ばしさとゼラチン質の食感も楽しめます。 お造りは永楽笹皿にアマテガレイとそ...
...豚肉のダシ感はそれほどでもないですが、醤油が効いたカエシと背脂のコク、豚骨のゼラチン質のバランスが取れていて旨いです。 厚目に切られた豚...
...皮、関節まわりのゼラチン質、食感、たまに付いている肉もおいしい豚足...■豚足のスープ ■よ～食うたなあ～(笑) ■冷めてくると、ゼラチンの膜が張ります。 ■ご飯類は持ち込み可。...居酒屋でも豚足をたまに食べるんですが、ねっとりしたゼラチン質がうまいですね...
...■和牛ミスジ 1頭あたりから約1kgしかとれない希少度の高い部位で、エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です！ ...
...３種の蜜柑 ￥４３０ 他にメロンもあり。 タルト台の内側にはチョココーティング。 で、カスタードとホイップクリームがイン。 ゼラチンでコーティングされた柑橘がこんもりON...
...こちらのうなぎ弁当は、冷めてもおいしい。今日は、電子レンジもない環境なので、そのまま食べたが、問題なし。 地焼きの鰻なので、ゼラチン質が凝固して固くなると説明があるが...
...生物苦手と伝えてあったので 私には 火の通った鮑 ソースは肝 食べ応えのある大きな鮑✨ 初めて食べるスッポンは スープでした ゼラチン質の身 この子きっと良いお出汁を出してる トリュフも香って美味しいスープ 松葉蟹のリゾットは...
...この順番で延々と食せるほどに相性が良い。 ご馳走様でした。 プリンとレギュラーコーヒーで1250円。 高いよー プリンは、ゼラチンを添加してるのかな? アイスオーレ（620） 大阪 二代目マスターに相談して...
...清麺屋 黒中華そば 並 ¥900 スタミナソーセージ丼 ¥400 鶏清湯スープは冷める程にゼラチン質を感じる鶏感があります。 麺屋棣鄂さ...
...王道の姿は素敵♡ さて頂きます ナイフを入れたら肉汁ブシャー(@_@)おおっ 溢れる肉汁はゼラチン仕込みかな？ お肉らしい味わいで嬉しい 家では作れないハンバーグステーキですね♪...
...焼き野菜わさび醤油添えは陶板の器に焼かれた野菜がならびわさび醤油につけて頂きま。 シンプルな食べ物ですね。 豚足炭焼はゼラチンたっぷりで手が油まみれになります...
...チーズケーキが食べれませんでした。 あの上に乗ったツヤツヤしたゼラチン気質･･･ 考えただけで、顔を顰めてしまいます。 だから昔...・原材料名…卵、牛乳、クリームチーズ、バター、砂糖、小麦粉、レーズン、安定剤（ゼラチン...
...写真では見えないのですが、甲羅もしっかり煮詰めてお出汁をだしてから外側だけをすすってゼラチン質を頂きました。 もっと早くに食わず嫌いを克...
...■和牛ミスジ 1頭あたりから約1kgしかとれない希少度の高い部位で、エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です！ ...
...ふーん。 なんで、これがそんなに人気なんかな？ こだわり食材の「まったり」とした味を楽しんでいただくため、添加物、カラメル、ゼラチンは使用しておりません...
...前回と同じ激辛鶏足と優しい味の玉子スープ。 今回はピータンが付いてない、残念。 豚肉は豚足のようなゼラチン質の部分と赤身をほぐしたようなものが入っている...
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