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【市川駅徒歩2分!】『旬』和食と『旬』地酒 『旬』を感じ、『旬』を愉しむ
1550人
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...写真の個数とはまるで違う! まあ写真のはもっと小さいからとか言われそうだけどw 本マグロあご焼き 780円 身はあまりなく、ゼラチン質みたいのばかりで...
...これをツマミにビールを飲んだら美味いだろうなと思う 味玉はしっかり茶色く染まって味も浸透しているが、黄身がトロトロの液体でゼラチン化はしていないタイプ どちらの具も濃口醤油にはベストマッチしているが...
...■つけ汁(配膳直後) ■麺を待ってるちょっとの間にゼラチンww こう言うのテンションあがる ■Instagramでの告知...珍しく残っててラッキー ◆ラーメン ゼラチン質か何かで唇がネチャリ 店主がインスタで記してた通り...ジョニーが煮干しチューンとのこと どろっとしてゼラチン質も豊富 自分でもこういうスープが炊けたら…...
...ついでにチャーシューの厚みも分かる配置で ■油断してたらゼラチン幕が ■チャーシューつけ麺。1,300円なり...少し厚手にするのはどうでしょうか。 ■味玉は、黄身はゼラチンのようにドロっとしていて好きな感じ、白身の部分の塩味がやや強い...スープも入れて‼️ 味玉は、黄身はゼラチンのようにドロっとしていて好きな感じ...
...自分はスープ目当てなので ◆スープ で、そのスープはネットリ濃厚 食べ終えて退店したあとも 口の周りがネットリ~ゼラチン豊富 またおま系などと言われる豚骨魚介 濃度の割に後口が良いのは鶏もいる? ちょっとだけ醤油感強め...
...そっけない対応はされないはずです。 ~ここから下は今回いただいたもの~ ●白子豆腐 こした白子に牛乳やゼラチン等を混ぜて固めたもの。 食...
...食べてみると、麺は中太ストレート麺で、適度な歯応えと小麦の風味が楽しめます。 スープは、豚骨や鶏ガラから取ったゼラチン質というかコラーゲンたっぷりのとろみを感じる乳化混濁タイプで...
...通常部分には辛子とソースを。見た目油脂過多かと思ったのだけれど、思いの外さっぱりしている。きちんと油脂部分がゼラチン状に仕上がっていてよろしき甘さ...
...こっっっんなに美味しいの⁉️ 今まで食べてたかったい菱型のゼラチンのかたまりはなんだったの⁉️ 杏仁豆腐好きな方、そうでない方...冷たい麺だとイケちゃいますね何故か ◆つけ汁 口の周りがネットリするゼラチン感 グツグツさせすぎだからかどうか? 魚介は思ったより弱く感じる...
...煮物、切り干し大根は自分では作れないような甘めながら上品な味で美味しかった。 杏仁豆腐はややゼラチン多めなタイプ。柔らか杏仁が好みなので...
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