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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蕪 紅ズワイ蟹と国産生搾りレモンサワー ■蕪 紅ズワイ蟹 ■和らぎ水 ■と国産生搾りレモンサワー ■鰤 大根 鰆 海苔...税込5,500円のお任せコースで、その内容は、 ①蕪 紅ズワイ蟹 我孫子市のNORAFARMさんの蕪を鮪節の一番出汁で炊き...
...■地鶏と茄子の味噌グラタン ■薩摩芋のプリン ■茶巾胡麻豆腐 ■ズワイ蟹真丈のお吸物 ■海老芋のお粥あんかけ ■ミニバラちらし ■鰤の味噌幽庵焼き...出された料理は写真12枚目にメニューがありますが、ズワイガニたっぷりの蟹真丈...
...美味しいんですが、ちょっと濃厚さが渋滞気味。 ◇わかさぎとズワイガニ わかさぎのフリットです。 ズワイガニとドライトマトのタルタルソースです。 ◆猪 ここで...美味しいです。 ⚪︎ズワイガニ ズワイガニのカニクリームコロッケ...
...さらに、水タコのようなプルプル感を損ねていない、まるで生きているタコ唐揚げに続き… 【北海道ズワイガニと焼きかぶの特製カニみそマヨネーズ(1250円)】 カニ味噌の濃厚な風味が鼻を抜けていく...
...「緑茶」 ご一緒は、日本酒で。 【椀物】 「百合根饅頭、ズワイガニの餡かけ」 フカヒレ入りの百合根饅頭に、ズワイガニの身を加えた鼈甲餡を合わせて。ほっこりと温まりました。...●ディナーコース 30,800円 【椀物】百合根饅頭、ズワイガニの餡かけ フカヒレが入った百合根饅頭にズワイガニの身が かかっている一品...
...リスト意外のヴィンテージもございますのでお気軽にお尋ねください。 ■あずきはた・イカの昆布締め ■ズワイガニのクリームコロッケ ■白子入...
...■卵黄醬油漬け ■炙り太刀魚のにゅう麺 ■炙り太刀魚のにゅう麵 ■能登豚 ■春菊とズワイ蟹の茶碗蒸し ■万願寺 ■ぺゴロス ■白烏賊ネギ味噌 ■サツマイモ ■ハクレイ茸...・蒸し物 ずわい蟹と春菊の茶碗蒸し。 春菊は特有の苦みが抑えられていてズワイガニの甘みと餡の出汁がうまく融合していました...
...今回は初入店だったので勿論分かりませんでしたが、事前に予約すれば寒ブリやら白エビやらズワイガニやら。富山の素材をこれでもか!と楽しめる良...
...◾️温菜 / 香箱がに、銀餡、柚子 ◾️焼き / 喉黒 珠洲塩原始焼き、酢橘、大根おろし ◾️食事 / 喉黒ご飯 ズワイガニあんかけ、吸い物 ◾️甘味 / 自家製黒糖プリン旬の果実 (苺) 島根県浜田ブランドのどぐろ「どんちっち」 目の前の大きな囲炉裏てわ原始焼きスタイルで じっくりと丁寧に焼いていくのが見えます。 のどぐろは脂のり抜群で絶品でした! 前菜、温菜のズワイガニや香箱がにも美味しく...
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