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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) ・海老マヨ仕立ての海老しんじょう ¥1200 (ズッキーニとジャガイモと共に見た目たこ焼きのような海老真丈が積み重なってます......
...カシスソース」 鹿児島産サーロイン・マコモタケ・南京瓜 南京瓜はまるでズッキーニのような食感です。 カシスソースの甘みが濃厚なサーロインの旨味を引き出してくれます...◆ 刺身 ほたてとまぐろ ◆ 焼き魚 ◆ 揚げ物 南瓜、ししとう、ズッキーニ...
...(メニュー名称がわからなかったので、ざっくりと自己流で…) ・黄ズッキーニとささみの豆腐クリーム添え: 水々しいズッキーニと、まろやかなクリームが美味しい! ・鯵と茄子のたたき: 南蛮漬けのような...「鶏ささみとオクラ」ねっとり豆腐クリームにさっぱり鶏ささみとオクラ、水水しい黄色のズッキーニ...
...【千葉のアワビ、蓮根まんじゅう】 【夏鹿の藁焼き、長野県産の黄色ズッキーニ】 【うな重】 関西風。 【鱧出汁の柔麺】...○長野県天竜川の鮎 ○千葉のアワビ、蓮根まんじゅう ○夏鹿の藁焼き、長野県産の黄色ズッキーニ ○うな重 ○鱧出汁の柔麺 ○山形の佐藤錦...
...満足な構成で、 清々しい気分になりましたー!^^ カツオのたたき 野菜の天ぷら、とうもろこし、みょうが、なす、パプリカ、ズッキーニ くるみだれ蕎麦 杏仁豆腐 ぬか漬け 味噌田楽 おしゃれな雰囲気で広くて良い 店員さん気が利く...
...■天然鮎の天ぷら 蓼塩で、 南瓜、茄子、ズッキーニ 焼き塩や藻塩など7種のブレンド塩で1 ■天然鮎の天ぷら 蓼塩で、 南瓜、茄子、ズッキーニ 焼き塩や藻塩など7種のブレンド塩で2 ■網採りの尾長鴨...汲み上げ湯葉叩きオクラ 金時草おひたし ほうれん草ズッキーニの酢味噌和え 万願寺唐辛子ジャコ炒め かぼちゃ含め煮...
...・長崎 サザエ エシャレット、にんにく、生姜と一緒にバターソテー。 つけあわせのズッキーニと新じゃがはオリーブ オイルでソテー。洋風なサザエのツボ焼きです。...季節の野菜添え こじゃが、ペコロス、ベビーキャロット、フェンネル、ズッキーニ 野菜の蒸し具合もパーフェクト お寿司屋さんじゃないみたい くどき上手 亀仙人...
...蛍烏賊 卵の泡 ■海鼠腸茶碗蒸し ■白ワイン ■姫鱒 ズッキーニのソース ■ハマグリのパプリカ風味...このわた茶碗蒸し。このわたの塩気が強め。これは和か。 姫鱒とズッキーニのソース。組み合わせが面白い。姫鱒は皮はパリッと焼かれてます。...□4このわた茶碗蒸し お魚の出汁で □5ヒメマス ズッキーニのソース □6ハマグリのパプリカ風味...
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