軽井沢のズッキーニに関するお店

軽井沢のアジア・エスニックのお店

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南大門

北佐久郡軽井沢町 / 焼肉、アジア・エスニック(韓国料理)

3.06

8

199

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初優勝
ナムル三種盛合せ キムチ盛合せ 南大門オリジナル韓国サラダ 上塩タン 特上ヒレ塩ネ...by asama1948(898)

...行ってみました。 まずは夏なので、さっぱりしたヒレを注文しました。それにナムルも注文しました。 ナムルはズッキーニとモヤシ。 ヒレが焼ける間、ナムルをつまむと、 ズッキーニの食感がシャキシャキ、コリコリとして、本当に美味しかったです。 どうやってここまでの食感が出せれるのか聞きました。まずはズッキーニの品種が皮の厚い韓国のズッキーニじゃないとダメだそうです...

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