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口コミ・お店の情報に「スルメイカ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これは幸せな１貫ですヾ(〃^∇^)ﾉ 椀物 桜海老と鯣烏賊の真薯 桜海老の風味を感じつつ、スルメ烏賊の旨味が出ていて旨い。 出汁もしっかりとしていて...■シャンパン ■炭火焼き ■シャブリ ■ミンティア ■桜海老とスルメイカの真薯...
...『新玉ねぎとトマトのホワイトバルサミコ和え』 『スルメイカの一夜干し』 『ゴーヤのふわふわ卵とじ』 『柑橘風味のエビマヨ』 『つぶ貝山葵』 『佐賀のご当地グルメ・シシリアンライス』 定番ながら、スルメイカの一夜干しの旨いこと旨いこと。...■スズキのカルパッチョ ■スルメイカ一夜干し...
炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14328人
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貯まる・使える
...フレッシュでミネラル感たっぷりの酸がキリっとしていて、 知覧鶏の旨味とマッチング。 イカのソテー 青森の美味しいスルメイカ。それに自...
...酒粕干し柿クリームチーズ ■金目鯛と蓮根餅、天然舞茸 ■飾りつけ ■お造り 平目・スルメ烏賊・細魚 ■鬼柚子を器にした雲子餡かけ ■焼き物 能登カンパチ味噌漬け焼き ウニ椎茸...零余子 銀杏 酒粕干し柿クリームチーズ 金目鯛と蓮根餅、天然舞茸 お造り 平目・スルメ烏賊・細魚 鬼柚子を器にした雲子餡かけ 焼き物 能登カンパチ味噌漬け焼き ウニ椎茸...
...■ナメタカレイ焼き ■うなぎ焼き ■スミイカ×塩辛(スルメイカ) ■あおやぎ ■クロマグロ漬け(長崎) ■クロマグロ中トロ(長崎) ■アカムツ炙り ■赤貝ヒモ巻 ■塩辛(スルメイカ)巻 ■クロマグロ漬け＆中トロ(長崎)巻 ■八角昆布締め...スミイカ＋スルメイカの塩辛・・・この塩辛は最高...
...人気の一品。 ■ワタつき 丸干しイカ 小ぶりのスルメイカをワタつきのまま丸干しに。 この上なく凝縮した旨味と...ってくらいの、ハマり具合。 小ぶりのスルメイカを...
...余分な水分が抜け、アミノ酸が凝縮されてます。 ■丸ごとスルメイカのパエリア スルメイカを丸ごと使ったパエリア。 バジルソースでお召し上がりください。...1450円 ・桜エビと生ハムのパエリア 1,580円 ・丸ごとスルメイカのパエリア 1,580円 ・痛風パエリア 1,900円 その他...
...ドリンクは暖かい烏龍茶をお願いしました。 お料理は ◎しいたけの煮物。 ◎中国湯葉の和え物 アスパラ、セロリ、スルメイカ。 ◎揚げ餃子 ...
...・イサキの塩焼き ・お店の定番、鶏もつ煮 ・「黒龍」の酒粕を食べて育った黒龍吟醸豚の生姜焼き 玉こんにゃくのアヒージョ。スルメイカと醤油でこんにゃくを煮込みそれをニンニク...
...相変わらずキレイな盛り付け。 どこからいただこうか、ただひたすらに迷うばかり で箸が進まない(笑) 岩もずくと毛蟹、スルメイカの塩辛、シ...
...こちら定食屋さんみたいですもんね。 刺身からは比較的安めのスルメイカを、あとミックスフライも注文。 焼き魚行きたかったのにちょっと高くて。 だから安めのフライに。 フライは鯵と秋刀魚ですって。 青魚同士って奇妙な組合せだけど。 料理を注文すると、ご飯付けるか訊かれました。 定食屋さんなんですね。 そういえばお通しが付きません。 定食屋さんなんですね。 定食食べているお客さんは今は居なくて皆さん飲んでるみたいですけど。 スルメイカ美味しいです...
...事前予約で訪問 ＜オーダー＞ - 前菜 - 白菜と鴨の肉団子 - 蓮根とちょうてんの唐辛子あえ - 牛肉と戻しスルメイカ（一度乾燥させたものを戻してる） - つぼみなのクリームソース - 汁なし担々麺 - 麻婆豆腐 - デザート ドリンクは...
...案内された席で、ただ待つだけ。 運ばれてきました。 店の前の黒板によると、 ・寒さばみそ煮 ・スルメイカとネギの酢味噌和え ・大根、ガンモ、さつま揚げ煮物 ・ご飯(赤紫蘇、からし明太子乗せ) ・豆腐と揚げの味噌汁 ・新香 さば味噌は、赤味噌で煮込んだ濃い目の味付け。スーパーのパック入りの惣菜とは別物の味。 煮物の小鉢は、逆に薄味に煮込まれたもので、バランスをとっていた。 意外なものが旨くて驚いた。 スルメイカとネギの酢味噌和えだ...
...■冷やしトマト ■乾き物の炙り★スルメイカ アルコールランプで炙ります。 ■乾き物の炙り★ほたて貝ひも...・アルコールランプ炙りセット★３種盛り合わせです。 スルメイカ・エイヒレ・ほたて貝ひも。...瞬く間に焦げてしまった。 ◆炙りスルメイカ￥600...
...カツオの炙りに漬け、サンマの肝和え（骨煎餅つき）、スズキのからすみ和え、 スルメイカの肝和え。どれも味が付いており、醤油は出てきません。...熟成酒のぬる燗とベストマッチです。、 オプションのスルメイカ肝の西京漬け 臭みが全くない複雑な味の上物の肝です...
...#羊ウイグルソーセージ#パリパリ豚大腸#鴨舌スモーク #スルメイカ#マコモダケ#オオタニワタリ #XO醤#トリュフ焼売 #アユ汁なし火鍋 #夏鹿ロースト#台湾カラス山椒 #アワビ#ビーフン...
...■中トロのお刺身 <太平洋産バチマグロ> ■寒鰤の炙り刺 <熊本県産> ■スルメイカのお刺身 <島根県産> ■鰤の鬼おろしポン酢和え <...
...なんとも言えないボリューミーなラーメンが到着。スープは魚介を中心とした味で、いろいろな出汁の味がします。なんとなくスルメイカの味がしました...
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