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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...①信玄豚の自家製スモークベーコン 490円 ：良質な豚バラ肉をスモークに仕上げた一品。脂の旨味とスモークの香りがたまりません。 ②甲州ワインビーフのステーキ 1,500円...非常に素晴らしいCPです！ ■信玄豚の自家製スモークベーコン 490円。脂の旨味とスモークの香りがたまりません...
...メニューの表記とは異なります。 鯖のスモーク 1品目はタルト生地にのせられたカナッペのような、鯖のスモーク料理です。 カジュアルに手にとって食べる前菜になっています。 薄く焼かれたタルト生地の上に、ゴルゴンゾーラとジャガイモのムース、スモークされた鯖...
...メニューはたとえばチンジャオロース、真鱈の香港漁師風、ピザ、舞茸のハーブソルト和え、 豚ブロッコリー炒め、合鴨スモーク…他 特に印象的なお料理は「ラーホー」で...
...当店ではマスターが厳選した特上の霜降りにこだわって提供させていただいております。 ■春なんで桜チップでチーズをスモークしてみたのですが、...
...■前菜（一部）・甲州名物蝦夷鮑の煮貝と合鴨スモーク ■和室１０畳の縁側...薩摩芋のマヨネーズ焼き 鮭寿司 柿ゼリーと栗 甲州名物蝦夷鮑の煮貝 合鴨スモーク どれも作り込みが丁寧で目でも楽しめる内容となりました...
...️v 備長炭でじっくり焼かれているので 余分な油…水分も落ち、 旨味が凝縮されていました…v 表面は、備長炭のスモークの香りと食感… 中身は...
...9種のスパイスで1周間ほど漬け込み、8時間かけてスモークした自家製お多福ベーコン。 ■炙りベーコンステーキ...9種類のスパイスで漬け込み1週間寝かす。その後8時間スモーク。言葉を失いました。今まで...フジサクラポークを1週間漬け込んだ自家製ベーコンとのこと。スモークに期待したものの...
...生ハムとメロン、鴨スモーク(バルサミコ)、カプレーゼ、グリーンサラダ、ヴィシソワーズ、カットケーキとさくらんぼ♪ ■夕食はMIXグリルの洋食メニュー♪ ･オードブルはサーモンのカルパッチョとエスカベッシュ、生ハムとメロン、鴨スモーク(バルサミコ)、カプレーゼ☆彡 普通に美味しくお酒のつまみにもなる感じ(^^♪ ■夕食はMIXグリルの洋食メニュー♪ ･オードブルはサーモンのカルパッチョとエスカベッシュ、生ハムとメロン、鴨スモーク(バルサミコ)...
...■■刺身 ■地頭鶏（じとっこ）のたたき ■地頭鶏（じとっこ）ユッケ ■鮪刺身 ■サーモンのカルパッチョ ■■サラダ ■自家製スモーク鴨のサラダ...
...■なんこつの唐揚 ■アンチョビバターポテトF ■親子皿 ■だし巻き風 ■若鳥の炒め ■親鳥の炒め ■焼きもつ ■自家製スモーク ■軟骨炒...
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