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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色んな素材が複雑に絡み合ってましたね。 【前菜２】ホタルイカのスモーク＆フリット フリットは生のホタルイカ、スモークのホタルイカは塩漬けにした豚の背脂、トマトともに。...輪島産の真鯖をマリネし、 スモークしています...
...■毛蟹の塩水ウニ、キャビア乗せ ■タコの桜煮と蒸あわび ■タラの白子の茶わん蒸し ■寒さわらのスモーク ■海老しんじょうの蓮根はさみ揚げ ■にぎり 15種 ・昆布で〆たヒラメの酒盗乗せ ・ゆりあげ赤貝 ・槍イカを竹炭で ・こはだ...
...しょっぱなからうまいぞ～。上にのってるチーズがアクセント。 鰆スモーク カウンターだとこういう、スモークたいてるのとか見えるのが楽しいよね。...■チーズクリームがアクセント ■鰆スモーク...
...■本まぐろの軽燻製とフルーツトマトの冷製スパゲティ 本まぐろのスモークの香り、旨味とフルーツトマトの甘味がマッチします。...タは「スモークカジキとキノコのオイルパスタ」をいただきました。 スモークの香りがパスタ全体に行き渡っていて...見た目からも味からも謎。 パスタはまぐろのスモークと野菜のパスタにしました...
...真ん中にあるうずらの温泉卵を溶いて 焦がし玉ねぎのソース黒トリュフ掛け ○出来立てのブリオッシュ りんごの木で瞬間スモークしたバターと バターの植村にローストしたアーモンド ○鹿児島県の筍を焼いてカリカリに 鮑の肝ソースで ○山形牛...
...メイソンジャーでフリフリして仕上げて下さい。 （1/2）500円（税別） ■モンブッフのシーザーサラダ 自店でスモークした特製ベーコンを使ったシーザーサラダ...
...にぎり ・白魚 ・アオリイカ ・鰆 ・煮蛤 ・金目鯛の漬け ・赤身（島田産） ・中トロ（島田産） ・小肌 ・車海老 ・平貝のスモーク ・雲丹（平川水産） ・穴子 ・お椀 ・玉 ・トロたく 【飲み物】 ・梅酒のソーダ割 ・土佐しらぎく ・櫻正宗 ・不動...
...バジルソース 鶏肉のセージまき 海老のマリネ アボカドとトマトのサラダ カモのスモーク ライスコロッケ インゲン、筍、黒米のサラダ ・選べる温前菜 バーニャカウダ...この日の前菜の鴨のスモーク...
...代々木上原駅東口から1〜2分ほど北に歩いたところにあるお店です。 店内は清潔感あり、かつシックでいい雰囲気です。帆立とチーズのスモーク、...
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