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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ダッチオーブンで作る黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製。 特製のスモーク卵とき汁でいただきます。 そのまま食べても塩加減、ほんのりスモーク感でおいしいんですけど、スモーク卵とき汁につけていただくのもまたおいしい...
...■エビとアボカドのタルタル ■サーモンとアボカドのタルタル ■白身魚のソテー ■クリームチーズ塩昆布和え ■合鴨スモークのカルパッチョ ...
...ろ木ノ子のガーリックバター（1100円）も食感の楽しいひと皿。 スモーク鯖のポテトサラダ（500円）は想像の上を行く逸品！ 脂ののったスモーク鯖を崩しながら。...旬のフルーツなどを使った、数量限定のデザート。 ■本日の鮮魚のスモーク...
...■自家製タイ風ソーセージ ■◆おつまみ◆ ■とろ玉角煮のポテサラ ■大人のチータラ ■スモーク枝豆 ■新じゃがのフライドポテト唐がらしバ...
...さて、それでは料理をいただきます。 まずはおじぽて。 ピリ辛なポテサラ。 ごろっと入ったベーコンがおいしい。 スモークされていて、酸味も...
...かなりボリュームアリます工夫をこらした おつまみの数々、特に蟹をのりで食べさせていただいたのがびっくり！マグロをスモークしたり一手間どれもかかっていてハイレベルです...
...まずは名物の鰹のわら焼き一人前を食した。 鰹のわら焼きは、その場で鰹を藁でスモークする。 カウンター席からその様子を見ることができた。 ...
...ロース ■馬肉寿司 はらみ ■馬かもん ■馬肉のカルパッチョ ■ローストホース ■馬わさ ■馬肉揚げぎょうざ ■馬タンスモーク ■馬肉の...
...そのときにスモークがフワッと立ち上る。この演出は楽しい。 グリルされたお野菜は１２種類もあり...奥にかまくらがあります。グループ向けかな。楽しそう。 ビール、 肉と野菜のスモークと サラダを頼みました...
...■奥のお席は低くベンチシートになっており小さいお子様やお年寄りの方などにオススメです ■牡蠣 税込280円×4 ■スモーク秋刀魚と柿とクレソンサラダ 税込1058円...
...お肉系のものが盛合さった1品です。 自家製ハム、鶏のスモーク、リエットなどが入っていてこれはビールか、 軽めの赤にも合いそうですね。...若鶏の冷静肉巻き、いろいろ野菜のピクルス 清流鶏の桜スモーク...
...のんびりと料理を食べながらビールやワインをいただきました。 前菜として盛り合わせ、そしてミシンサラダ、さらにアフミカータというスモークした水牛モッツァレラに生ハムを添えたやつ...
...きてみたかったので覗いてみると お客さんはいっぱいです。 諦めようかと思った時に１組帰られて ちょうど入れました。 店内は少しスモークしていました...
...胡瓜の大葉ロースト 一番美味しかったです スモーク豆腐炒め 下に生玉葱が敷いてある 唐辛子だらけでしたが タネが除いてあったので さほど辛くはありませんでした 炒飯美味しい スモーク豆腐炒めの油を少し垂らすと ぐん！と美味しく頂けました...ビールも箸も止まりません（汗）。 ■スモーク豆腐と燻製豚肉の炒めもの...
...ナス、オレガノのPIZZAでした。スモークされてる自家製ベーコンはもう感動レベルの美味しさで...メインをボチボチ追加するのが楽しい。 写真撮り忘れましたが、鴨とサーモンのスモークやサラダ...
...ぶどうの枝木を使用して瞬間的に燻製させたもの。かすかなスモークの香り。ワインと合わせても美味しそう。 ★出汁豆腐...山形ワインの葡萄の枝を、焼き鳥のスモークつけに使っていたり 葡萄山椒がかかった焼き鳥があったり... 山梨産のフルーツの枝を備長炭と一緒に入れることで、爽やかなスモークの香りがお肉にうつり食欲を刺激してくれます♥♥ ...
...この日は バーニャカウダ、季節野菜のコンフィ、サバのスモーク、さんまのスモーク、カルパッチョ盛り他を注文!! ダイエット中のため、野菜を中心にオーダーしましたが個人的にはさんまのスモークが 抜群においしかったです...
...レバーパテ、パテ・ド・カンパーニュ、鴨のスモーク、これでもか！という肉肉しい3種の盛り合わせ。ワイン好きはきっとこれだけでグビグビいってしまうことでしょう。 2.藁でスモークした千葉産のカツオのマリネ 芳醇で分厚いカツオのマリネの上には...■本日の鮮魚のポワレ、ソースクリスタッセ ■スモークした穴子...
...これに合わせて日本酒とか頼んでみたら良かったなあ。。。 豚トロスモークは初めての感覚でした！豚トロ自体大好きなのに、それをスモークしてあるとは！！美味しすぎました...
...■前菜の盛り合わせ ■フランス産 自家製スモーク鴨胸肉のサラダ ヴィネグレットソース...■フランス産自家製スモーク鴨胸肉のサラダヴィネグレットソース(単品価格1200円)...具沢山のサラダ ハチノスのトリッパ マルゲリータプロシュート スモーク鮪 デザートは 自家製ジェラート ピスタチオのティラミス♪...
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