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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とうもろこしのような甘みのある穂先メンマもラーメンと良い相性で個人的には好きです。 少し気になったのがチャーシューです。 スモークの香りがつよく少しアンバランスな感じがしました...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
57058人
...笑 魚のトッピングもスモークされてあって身がしっとりほろほろ! おお!となったのはエスプーマ。これパンにつけて食べたい!ってくらいにいい感じ! チャーシューも思いの外、がっつりスモークされていたのでよくよく考えれば主張が弱目のスープで調和が取れてい...確認したほうがいいと思います! チャーシューはスモークされてるタイプ...
...まずくはないんだけどさぁ。 ラーメン、半チャーハンに餃子3個は ちょっと多いな。 でもここはランチタイムもハッピー スモーク。だってお店...
...脂が苦手な方は「脂少なめ」で注文出来ますのでお試しください。 チャーシューはスモークされたもの。これはちょっと家系っぽい。 トッピングにラフティーがあるので...特に、ほうれんそうの量の多さは感激モノ。 チャーシューは、スモークされた感じで大きくて食べ応えあり...
...おせちの中身は ・クラゲといくらの和え物 ・合鴨のスモーク ・花壇焼きチャーシュー ・椎茸と中国のお麩の煮しめ ・肉団子のサワーソース ・カシューナッツの砂糖まぶし ・有頭海老のトゥチィ仕立て ・かぶの甘酢漬け ・鶏砂肝の香料煮 チャーシューは電子レンジで温めなおすとおいしくいただけます。 他はそのままでも十分おいしい。 今回は合鴨のスモークと有頭海老のトゥチィ仕立てが個人的にヒット。...・牛肉の煮凝り ・シイタケの醤油煮 ・スモークダックロース ・海老すり身のスモーク ・栗のキンモクセイシロップ煮...
...そして、しばらくして着丼♫ なによりインパクトは、でっかいチャーシュー♫ 出す前に炭で焼いているので、スモークされごっつい美味い♫ 分厚くて柔らかくてめっちゃジューシーなんです♫♫♫ このチャーシュー何枚かくれたら白ご飯4杯はいけるな♫...
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