中目黒のスモークに関するお店

...贅沢にもたくさんイクラが散りばめられています。 鮭のスモーク感がとても香ばしく、 添えられた魚介のダシ入りソースがまた美味しさをUPさせます。...これがやばい旨さ。中に砕いたいぶりがっこが入っていて、スモーク好きには最高の一品...

...■メニュー　■スパークリングワインで乾杯！　■テラス席が見えるお席でした♪　■前菜の生ハム、スモークチーズ、鴨スモーク　■シーザーサラダ...

...・大阪府北野さんの泉州水ナスの自家製ジェノベーゼ和え❤️ ・スモークした茨城県奥久慈半熟卵と自家製アンチョビマヨネーズのポテトサラダ...・東京都日出町農薬不使用のサラダ❤️ ・長野県大島農園さんの紅芯大根マリネ ・スモークした茨城県奥久慈半熟卵と自家製アンチョビマヨネーズのポテトサラダ...

...次は京都のおばんざいをイメージしたものらしいです。 ワインに合うカルパッチョ、オリーブ、チーズ、スモークしたチキンなど目で楽しめました。...

...トマトのヴィネグレットソース　■海難産モンゴイカの軽いスモーク カルボナーラ＆イカスミで　■アナスイの白ワイン...繊細な味付けがされてたそうです。　■私は宮城産カツオのスモーク 大葉のピストゥソースを。相変わらず美味しいです。...■北海道産ブリのスモークとドライトマトとフェンネルのテリーヌ...

...↓↓↓ この日は赤ワイン。 ・水ダコのスモーク ￥500 見た目はカルパッチョ。 食べたらほんのりスモーク★★美味しかったです。...夏らしくさっぱりと頂きます。 ▼「水ダコのスモーク」 食感も味もGOOD...

...油断して食べたら辛かった〜 でも、ぷりっぷりの蛸は スモークチキンのきのこマリネ スモークされたいい香りのチキンと、きのこのマリネ スモ...

...スパークリングとぴったりでした。 2皿目は、スモークの盛り合わせ皿です。 見た目も鮮やか、そして、一品一品のスモークされた風味が絶妙でした。 とにかく、満足の一言でした。...■たっぷり野菜とチキンのコブサラダ　■ポテトサラダと鴨のスモーク ハニーマスタードとバルサミコソース...

...■デザート2種　■いかにもトラットリア風情　■ポムフリット　■スモーク　■ナス　■ルッコラサラダ　■あさり　■前菜6種...前菜盛合せとサラダが1プレート イワシのマリネ 鴨のスモーク レバーペースト チーズ ナスのソテー？ サラダ...前菜7種表記にすれば良い気が… 内容は鴨スモーク...

...■お肉料理　■塩キャラメルのスフレケーキ　■前菜盛り合わせ ～スモーク3種盛り～　■手打ちパスタ 桜えびのジェノベーゼソース...燻製というから焼いたものかと思いきや、ほぼお刺身なのにしっかりスモークの香りが立ってて、いくらでも食べれそう。すごい技術です。...さっぱりしたサラダがよく合います。ぶりにスモークをかける事で旨みが強くなり...

...カボチャのアランチーニ(ライスコロッケ)、茄子のアンチョビマリネ、若鶏のガランティーヌ、鶏ハム、鴨スモーク、牛レバーのパテ、トースト、季...

...◇Amuse 初鰹 藁の香り 日向夏ジュレ 芽葱 ○ 藁でスモークされた旬の初鰹に、 爽やかな香りのジュレが相性良いですね。...『京都』 大黒本しめじ マリネ 『うまい屋』合鴨スモーク バルサミコ 『Gemma Verde』ピスタチオ白レバー木苺...白レバー 木苺 ・煎り落花生 ・ブッラータ ・合鴨スモーク ・シャモロック ポルケッタ ・ 筍 インヴォルティニ ・...

...オレガノのプロフーモを閉じ込めて トレビスとザクロと無花果と スモークされ、ラップで包まれた蝦夷鹿を目の前で割っていただきます。 香りからスモークに包まれて取り分けていただきとても柔らかく美味しい鹿をいただけま...おかわりしたいひとしなです ○尾崎牛ロースト～稲藁スモーク～ 肉のポテンシャルが高い尾崎牛を 絶妙な火入れでシンプルにローストしてあり 稲わらのスモークで香りも一段とアップ 香りでワインが進みます(笑)...

...自家製というパンチェッタもスモーク香がたまらなく良い匂いで、それもどっさり入っているのは当店ならでは^^...やはり大量に放り込まれたパンチェッタの存在感がナンバーワンです。常にパンチェッタのスモーク香を感じられます...

...■銚子産 イワシ カダイフ包みパリパリ揚げ 軽くスモークの香り　■バッルア プニカ 2010　■北海道産 真鱈白子...カダイフ包みパリパリ揚げ、 軽くスモークの香り。 カダイフを使った料理はかなり食べていますが、正直、...オリーブオイル 銚子産 イワシ カダイフ包みパリパリ揚げ 軽くスモークの香り ／ パリパリ＆サクサクの食感が楽しいカダイフに包まれた...

...そのどれもが、外れはなく、美味しく食べ進められた。 ○カジキマグロのスモークとルッコラ スモークされたスモークだが...

...丁寧に仕立てたｔｈｅＧＡＲＤＥＮの前菜盛り合わせは見た目も美しいね 生ハム・ライスコロッケ・鮪とリコッタチーズ・桜のチップでスモークした鰆・鴨肉・パプリカとツナとどれも本格的でワイン必要かも   ...

...さすがにお腹いっぱいなのでやめておきました。 ★スパイシーブラッディメアリー（550円） これがなかなかスパイシーで、スモークっぽい深い味が気に入りました...

...■自家製ベーコンのカルボナーラ　■3名掛けのビッグソファ×2台ゆったり食事できます。　■コーヒーアートの店内装飾品　■鴨スモークと旬野菜のサラダ...

...■食後酒六役揃い踏み　■ごちそうさまでした　■スモークした鯖　■きのこのソテー ポーチドエッグ　■フタとりました...【前菜】 桜マスのマリネ風と紅心大根・・・軽くスモークした桜マスに荒千切りの紅心大根がたまらなく合う逸品...スカモルツァチーズのスモーク感と互角に渡り合う 秋刀魚の風味がない交ぜになる‥...