新宿のスモークに関するお店

...■ブーツグラスビール(700ml)：９００円　■ピクルス盛り合わせ：３００円　■スモーク鴨のスライス：４００円　■タコのカルパッチョ：５００円...つまみは、スモーク鴨のスライス（４００円）...

...とろーり、アツアツ。 ワインと一緒にどうぞ！　■ローストビーフ 自家製ローストビーフ、国産牛肉利用。　■バルサミコソースのスモーク合鴨 ワインと共に...

...わさび むね肉を茎山葵和えに　■鶏 たたき刺し 香ばしく炭焼きに　■鶏 ればーのスモーク 香り豊かにスモーク　■鶏 ればーとフォアグラのパテ バルサミコ酢とバケットで　■とり天...・焼きピーマンおかか醤油かけ ・ザブトン肉のカルパッチョ ・白レバーのスモーク ・真鯛の刺身 ・新じゃが芋のフライドポテト ・ほほ肉と大根旨煮...

...リコリスが層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴...馬肉のカルパッチョ　■～4月メニュー～ ホタルイカのスモーク　■～4月メニュー～ 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み...鴨とフォアグラのテリーヌ　■～5月メニュー~帆立のスモーク...

...燻製の専門店はなかなか珍しいですね。 提供される料理は基本スモークされていました。 燻製といえばの代表格、チーズ！！ カマンベールやクリームチーズ等があり、 スモークされることで水分が飛んでいい感じの食感になってますね。...魚の繊維一本一本に燻製の香りが染み渡る！！ 魚のスモークに合わせるは 燻製ウイスキーのロック...

...このまま食べられるとのことで、 スモークタンにカイワレとキャビアを巻いて。 ハムよりもちょっと歯ごたえがある、 スモークの風味がなかなかクセになるタンでした...

...■揚物セット （カニクリームコロッケ・牛肉コロッケ・メンチカツ・ポテト）　■■350円メニュー　■エイヒレ　■合鴨スモーク　■ハムカツ（...

...看板文字が大きくてわかりやすい☺️ たべたもの ⭐︎ディナーコース（ワイン飲み放題付き） ¥9,000 ・牡蠣のスモーク ・ローズマリーチキン フムス 人参サラダ ・牛テールと根菜のスープ ・秋鮭とじゃが芋のブロシェット 春菊のピュレ...

...蓋を開けると！ドライアイスのスモークの中から刺身が現れます。 メニューに従って醤油、ポン酢...雲丹をチョイス。ドライアイスのスモーク演出はあまり必要ないような気がするが、お得感はある刺盛り。...フォトジェニック系キタ〜〜〜〜ッ！！って感じで、スモークの中から登場！！ ◆宝石箱 （一人前）８３０円...

...お刺身が食べたくてちょっと行ってみました♪ しまほっけ焼き ブリ大根 本日の魚串盛合せ ７種盛り 金華さばの〆さば 金華さばのスモーク 生ハム仕立て どれもそこまで高くなくておいしくて満足でした(*^_^*) 和気あいあいな店員さん...

...☆生ハム盛合わせ（980円） スペイン産のハモンセラーノ、ハンガリー産のハンガリアンパンチェッタの盛り合わせ。 スモークの香りと生ハムの力強い味わいにワインがすすみます...

...■お通しのパン、ワインに合うね　■チーズ味噌漬け　■秋刀魚のスモーク　■ふわふわパンがおいしい　■スモーク♪　■壁側の2人席　■きのこ　■バーニャカウダ...○クリームチーズの味噌クリーム（480yen） ○新さんまのスモーク（580yen） まず...

...■前菜盛り合わせ　■シェフ特製スペシャルパスタ！！　■牛肉赤ワイン煮込み　■燻製スモーク盛り合わせとアヒージョ　■3階の対面個室です...注文もお任せで！！ 《有機野菜のバーニャカウダー》 《自家製スモーク盛り合わせ》 《トリュフのクリームリゾット》 《フィレステーキ》を注文！！...

...チンゲン菜の青菜のアクセントもいい感じ！ ベーコンと玉ねぎのトマトソース！ 定番のアマトリチャーナは濃厚なトマトソースに スモーク香るベーコンと炒めた玉ねぎの甘さ！ シンプルだけど旨味が広がるいい仕上がりですね！ いずれもパスタはスパゲッティーニ！ 1...

...■トロピカルモヒート　■マンゴーサンライズ　■エル ディアブロ ■鴨とピスタチオのパテ ビストロ風　■スモーク カマンベールチーズ　■鴨...

...■ドライアイスモクモク　■ミュージックステーションの床ぐらいのスモーク　■つぶ貝のわさび漬け　■牛タン焼き　■日本酒ストッカー...塩加減がたまらない。 いぶりがっこも燻されて、鼻の中に広がるスモーク感がまた良い！ 次に霜降り和牛のあぶり肉。...ほぼすべてのテーブルの人が頼んでました（笑） スモークの演出が楽しいです ◇赤エビの塩焼き...

...これは素晴らしすぎる。 料理はギオットーネのような、スモークを焚いたスモーキーなスモークサーモンなど。...・サーモンと帆立のスモーク 卓上で蓋を開けられると薫煙が雲散霧消してゆく様は幻想的でした...スモークサーモンは健在で、目の前でスモークが揺らめく感じはなんとなくオーロラの雰囲気に合っている...

...■ムール貝の白ワイン蒸し　■スペイン産ソーセージ盛り合わせ　■自家製国産合鴨スモーク 国産の鴨を贅沢に使った香り豊かな鴨スモークです。　■なめらか白レバーのパテ 鶏白レバーを贅沢に使い...■マダコのアヒージョ　■ベルケルのハモンセラーノ　■自家製鴨スモーク...

...この夜いただいたのは、 マリノーブナヤ・ケタとブリヌイ スモークではなく生の天然紅鮭のマリネをイースト発酵させたパンケーキで巻いた料理。...イースト発酵と、焼く直前に加えるメレンゲが ふわふわパンケーキの秘訣。 スモークではない生のサーモンとサワークリームの相性が抜群で美味しかった...

...プラス1本 660円　■生ハム スペインハモンセラーノ　■温菜　■合鴨スモークの炙り S Mサイズ 1210円　■アボカドとベーコンのオリーブオイルソテー...■４種のチーズ盛り合わせ　■自家製彩りピクルス　■合鴨スモークの炙り...