代官山の家族との食事にぴったりのお店

...鮪とアボカドのポキ、ガーリック・シュリンプ、 もち粉のバッファロー・ウィング、スモーク・ツナ、真ん中にガーリ...メルバ・トーストに合わせるスモーク・ツナのディップのツナマヨが...

...◆軽く燻製をかけたサーモンと季節野菜のマリネ 爽やかなフロマージュブランのクリームと共に ・・・ありふれた素材ながらスモークしたことでサーモンの味に奥行きが感じられます○ ◆的鯛のポワレ サフラン風味のブール・ブランソース...

...■ノンアルコールシャンパン　■天使の海老とえび芋のテリーヌ、スモークしたクリームとバジルソース。...■ラカン産ピジョン　■バターナッツのポタージュ　■軽くスモークした信州鹿と鴨フォアグラテリーヌ...・・・ これ、とても気に入りました。肉厚のサーモンをスモークせずにマリネしたものに...

...■リーフの下には貝、鴨、豚肉のマリネやスモークなど。　■スープの味わい、サイコー。ピスタチオグリーンで華やか...赤ピーマンのムース、サーモンのマリネ、パテ、鴨のスモーク。...まずはオードブル。 鶏の胸肉のスモークはしっとり美味しく...

...お酒なしの夜カフェでもOK 料理の一部を記載しておきます。 ・スモーク4種盛合わせ（サーモン、めかじき、ホタテ、マグロ）：スモークはマイルド。それほど燻製感はなし。...■えびのソテー　■個室　■【2012.3.23】スモーク4種盛合わせ（サーモン...

...こちらも柔らかでしっかりスモークの薫りがしました。温度は人肌程度。...女性たちに任せて選んでもらいました。 リブもスモークもステーキなども好評でした。...豚肉はしっとりと靭やかで、スモークの優しい薫香がいい塩梅に纏っていてとてもバランスがいい...

...なんこつ、つくね、白レバ、ズッキーニ、しいたけ、グリーンサラダ、金目鯛と活真蛸のスモーク、卵かけご飯、味噌汁を注文。 焼き鳥はどれも普通に美味しいです。ビックリするほどではないですが。 金目鯛のスモークが美味しいです。 卵かけご飯も特に印象なく。...■砂肝　■なんこつ　■親の白レバ　■グリーンサラダ　■金目鯛 活真蛸 スモーク...

...メニューはコースもありますが けっこうボリュームがあるらしく アラカルトでいこうと アントレから生牡蠣や ブラータチーズのスモーク 薪焼き野菜の盛り合わせ...

...■赤鶏もも　■うずらの卵　■ねぎ巻き　■スモークしたモッツァレラチーズ焼き(別料金)　■わさび菜のサラダ...しいたけのように大きなシメジを頼みました。追加でスモーク系のチーズ焼きを注文。締めの玉子かけご飯についた...とろけてから少し温度が戻ったチーズはもっちりとした食感で、スモークの香りに唸ります セレクトの一本...

...その下はメレンゲなクリームで、さらに下にチーズ風味のクリーム。そのチーズクリームの中に、なぜかスモーク風味がするリンゴの甘露煮が入っている...

...■そら豆＆ホタルイカあえ 鯵のなめろう風 メカジキのスモーク　■大根煮　■オクラ＆ツルムラサキ・水ナス＆トマトのマリネ...■そら豆＆ホタルイカカラスミあえ、鯵のなめろう風、メカジキのスモーク　■•鯖とコリアンダーのマリネ...写真を撮り忘れちゃったけど、 ⚫︎カジキのスモーク ⚫︎ヤリイカのトマトとオリーブ煮...

...前菜２：燻製にした鯖と甘海老 例によって、スモークの煙を閉じ込めてサーブ。食べる直前にグラスをとって煙がもわっ～。 軽く燻した鯖と甘海老ですが、本当に軽いスモーク。 そして、この日の二本目のワインはシャルドネ...今回、一番の期待はホイップバター、 特に代官山のスモークのホイップバター...

...■ショーケースのサンドイッチ　■パンがいっぱい♪　■スモーク・サーモンと胡麻のサンドイッチ＆マンゴー・ショコラ、コーヒー　■スモーク・サーモンと胡麻のサンドイッチ1　■スモーク・サーモンと胡麻のサンドイッチ2...

...■広々カウンター席　■石垣牛ステーキ丼　■スモークヘッド ハイボルテージ　■手羽先のスモーク　■季節野菜のバーニャフレイダ　■ゴーヤチャ...

...モダンなガラス張りの店内から、中庭⁉︎が見える。 料理は、8800円のコース1本のみ ☆ホタテフリットとビーツ ☆秋刀魚(スモーク、リエ...