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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 242 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ブドウジュース ■前菜 ■本日鮮魚のカルパッチョ ■アトランティックサーモンの軽いスモークとオニオン、ケッパーのマリネ ■スペイン産の生ハムとサラミの盛り合わせ ■トリフとクリームチーズのサモンブルスケッタ ■フルーツトマトとプラータチーズのカプレーゼ ■イタリア産のチーズ盛り合わせ ■トリフ香りのスモーク鴨 ■スモークベーコン粒マスタード仕立て ■ミックスナッツ...◯スモークベーコンマスタード仕立て サイコロ型に切ったベーコンを 焼いてスモークしてあります...
...■プロシュートとルッコラのグリーンサラダ さっぱりリヴィネグレッドで ■お野菜色々カラフルなニース風サラダ ■軽くスモークしたサーモンとアボカドのタルタル...
...その時飲みたいお酒と合わせてみてください ■すもーく馬タンのサラダ仕立て ～大葉ジェノベーゼとパルミジャーノ～ スモークした馬タンを、ル...
...季節野菜のピクルス こんな物までという野菜も、もしかしたらピクルスになっています。 ■6.牡蠣とクリームチーズのペースト 軽くスモークした牡蠣とクリームチーズの当店でしか味わえないおつまみです...
...そして、私が頼んだ 桜スモークのベーコンガレットが人気だそうです。 大きいっ(*'▽') ベーコンが分厚いっ！！！ 市販のベーコンは薬臭くて好きじゃなくて、 ベーコンを使った料理は普段頼まないのですが 「桜スモーク」「自家製」とあったの...■■16種の彩りサラダ ■■ミネストローネ ■■桜スモークのベーコンガレット...
...6ヶ月間のオーク樽で熟成 ほんのり黄緑が買った麦藁の色調と、樽の由来を感じさせるバターのような香り、スモーク、バニラ、ナッツを思わせる香...
...■北海道産天然 根曲り竹 炭焼 しゃくっとした食感、皮ごと蒸し焼きにした柔らかくてとても美味しい根曲り竹です。 スモーク塩が良く合っています...
...■北海道厚岸あさりの酒蒸し 味のある厚岸の大粒あさりです。 ■静岡ベビーサーモンの燻製 海に出る前のサーモンをじっくりとスモークしました...
...これぞ焼き鳥という味わいです。 炭火焼した自家製鶏ソーセージは、スモークしたレバーとハツ入り。 レバーが鶏肉のミンチにシットリ感を加え...・ふりそで ・ぼんじり ・自家製鶏ソーセージ（スモークしたレバーとハツ）...
...ガーリック、ハーブでマリネし余分な水分を抜いて旨味を凝縮させ、スモークにしました。皮もパリパリで人気の一品です...荒々しいソーセージと優しいソーセージ ■タコの自家製スモーク。 ■チェリートマトのコンポート ■完成まで1週間...■自家製スモークハム（1,460円） スモーク加減とほどよい厚みの食べごたえもあるハム...
...大根 1800 8-13 スカモルツァとインカの目覚めのスモーク 1200 蓋をとるとチーズがスモークされた香りにうっとり スモークが良く効いたスカモルツァを味わいます 14-15...
...^ 予約は2日後wまたまたキッチンカウンター席です♪ 前回食べれなかった料理を注文。 モッツァレラチーズのスモークはカウンター越しだと目の前で燻製に！ 煙がもわもわ〜とする演出は圧感！ ワサビとトリュフ塩でさっぱりとした味わい...
...公平に決まるように検索で坦々と。 お通しはおひたし 茶豆枝豆のスモーク これ薫製の味がするんです。癖になりそうなお味。 茶豆は茶豆で食べたい～。普通のものでスモークの枝豆メニューを 分けてくれたらいいのにと...これは、めっちゃ美味しいですね。 【茶豆枝豆のスモーク】 茶豆枝豆は...
...■フレッシュトリュフのカルボナーラ フェットチーネ ■スモークした牛タン低温ローストのガパオライス オリジナルソース...まずは、オマール海老のビスク スモークされたオマール海老の濃厚さに感動！ クスクスは...アボカド・トーストは以前よりパンが厚くなった感がありスモーク サーモンも３倍量〜イクラのトッピングでしょっぱさが加わります...
...予想は良い意味で全くハズレでした。 パテやテリーヌ、お魚のスモーク等々フレンチのメニューがずらりと並び...お料理は皆美味しく 特にスモークされたカマンベールや生ハムが美味しかったです。...自家製がほとんどでソーセージの種類がとても多かったです。 スモークや牛ハツ...
...お土産の名物、シャトーブリアンを低温調理し、桜チップでスモークさせたもの。 ガラスの蓋を開けるともくもくと煙が出てきて、スモークのいい香り♡ この演出やっぱり好きだな〜♡...低温調理したシャトーブリアンを軽くスモークしたものです...
...(ハーフサイズ) 店員さんが蓋を開けてくれると、スモークがフワァーッと広がります。しっかりスモークされた香りと味はビールがすすみます。 他のビアバーに比べてリーズナブルですし...☆瞬間燻製サーモンとクリームチーズのサラダ(Half) 890円 蓋を開けると燻製スモークさんが広がるスタイルのサラダです...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】17日当日ネット予約枠３席開放中
47159人
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貯まる・使える
...だからイタリア食材や惣菜が充実していたわけです。 ◆鴨のスモーク きのこマリネ 420円 ご覧の通り...■ランチセットのサラダとパン ■鴨のスモーク きのこのマリネ ■Mercatinoで販売 ■21.03...脂が乗りまくってて、口の中でとろける～！ スモークしたイクラなんて食べたのも初めてで...
...その方がちょっとだけお得みたい☆ ランチ6200円-前菜1 スモークした真鯛等のタルタル スモークがかなり効いててメチャクチャ美味しい❤...牛ホホ肉赤ワイン煮込み 」 でお願い。 前菜： 「 自家製鴨のスモークとフォアグラのテリーヌ 」 これはいきなり素晴らしい逸品...
...ゆるやかでプランクトンが多く生息するそうで脂が載った花ブリをオ リーブとケーパーのタプナード、焼き塩、スモーク塩で堪能させてい ただきました...
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